农门妇-第87章
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的屋子想怎么收拾；就给嫂子捎个信儿回去；若不跟嫂子说；嫂子可瞧着收拾了；到时候你别嫌不好。“
二郎咧开嘴笑了：“嫂子收拾的哪会不好。”
大郎忽道：“不用江伯跑了，今年过年俺也家去。”
碧青愣了愣：“你们骁骑营也有年假？”大郎摇摇头。
碧青：“没有你回去干啥？”
大郎没答碧青的话，反而问了句：“咱俩的屋子得好好收拾。”
一句话碧青的脸腾一下红了；还有什么不明白的；这厮是说圆房的事儿呢；碧青想想；过了年自己也十六了；在乡下十六的丫头孩子都生了；怎么着也该着圆房了；再说，不定那会儿大郎就去北胡打仗；这一去不知几年呢；也不能再拖了。
大郎见她没摇头；眼睛都亮了：“俺回头就去跟统领大人请假。”说着自己嘿嘿的傻乐起来；二郎也跟着笑；哥俩笑的碧青有些不好意思；白了大郎一眼道：“笑什么；就知道傻笑；走了；出去找个馆子吃饭；好容易来一趟；该给二郎打打牙祭。”
刚要往外走；二郎道：“嫂子，不用了；外头的馆子也比不上嫂子做的饭香；嫂子还得在京城待些日子；这几日下了学，我就过去；吃了饭再回来也不晚。”
碧青笑了：“成；瞧瞧我家二郎这张脸都瘦成啥样了；可见太学里的饭不好；正好趁着嫂子在京；给你好好补补；要不，今儿就跟我们回去吧，下午可还有课？”
二郎道：“还有一堂律法课。”
碧青道：“律法是国之重器；不可轻忽；当好生学习；那我跟你哥先回去；等晚上叫贵伯来接你。”二郎点点头。
碧青把东西放下；嘱咐了二郎几句；这才走；出大门的时候，守门的两个侍卫颇热情的送出碧青两口子老远才回去。惦记着卖汤饼的祖孙俩，碧青叫贵伯绕了点儿路，把自己跟大郎放在河边儿就让他回去了。
河两岸种了不少杨柳，如今盛夏，枝繁叶茂的，遮住了头上的炎炎烈日，投下一片难得的阴凉。
有水有树总是比别处凉快，故此，还不到晌午，河边儿已经有了稀稀拉拉的人，卖茶水的，卖冰碗儿的，卖凉糕的，这些摊子上都站着三两个客人，只有祖孙俩的汤饼摊子无人光顾，大热的天，谁不想吃点儿凉森的，哪有吃汤饼的。
碧青侧头看向大郎：“你常来这儿吃汤饼，是不是因为看着祖孙俩不易。”
大郎点点头道：“媳妇儿，昨儿咱实在不该白吃那两碗汤饼。”
碧青白了他一眼：“叫你说的，我差这一碗汤饼吃不成，昨儿婆婆诚心要谢你，若咱们执意给钱倒不好，人总有自尊，穷人也一样，再说，咱不白吃汤饼，今儿我不是来教做凉面了吗，只学会了，不能说多富贵，祖孙俩糊口应该不难。”
大郎挠挠头：“俺不懂，媳妇儿你说咋办就咋办。”
碧青好笑的道：“你就不怕像何进说的，我把咱家的钱都霍霍出去，让你喝西北风。”
大郎忽的正色道：“不怕，就是没钱俺也能养活你。”还说这家伙不会说甜言蜜语呢，这会儿说起来让人直甜到心里去了。
大郎说完忽回过味儿来，偷看了碧青一眼道：“那个，媳妇儿，你，你咋知道何进跟俺说的啥？”
碧青眨了眨眼：“这就不能告诉你了，总之，别人跟你说的什么，我都知道，你要是想骗我可没门。”
大郎愣了愣：“都知道？媳妇儿你是神仙不成。”碧青抿着嘴笑了：“傻样儿吧。”
汤饼摊子的小子叫成材，很聪明，碧青只教了一遍儿就会了，凉面是最简单的吃食，只要面够劲道儿，调好料汁儿，夏天菜不是稀罕东西，不论黄瓜还是豆芽亦或是别的都成，用开水汆一下，放到冷水里过凉，就是最好的配菜。
碧青交代成材过凉的面记得用油拌一下，这样不会黏在一起，来了客人挑一碗，拌上配菜，浇上足量的料汁儿就成了。
正说着来了个吃汤饼的，一看就知道跟大郎一样，不是冲着汤饼来的，是可怜祖孙俩的善心人。
买卖靠着善心接济，终归不是长久之计，还是要有拿人的东西才成，从古至今，那些买卖红火的馆子，都有自己的招牌，就如柳泉居的酒，盛月斋的酱肉，小摊子虽没这么讲究，至少也要好吃，才能拉住客人。
成材颇机灵，忙迎上去道：“今儿天热，要不您来碗凉面尝尝。”
那人本来也不是冲汤饼来了，一听还有凉面，忙道：“那给我来一碗，要大碗的。”
成材脆生生的应了一声，把刚擀出来过凉的面，挑了一碗，浇上料汁儿，没预备太多配菜，就先切了黄瓜丝码在面上，端了上去。
碧青见成材眼巴巴盯着人家，不禁好笑，那人先夹一筷子尝了尝，筷子顿了一下，就西里呼噜吃了起来，不一会儿一大碗面就吃光了，跟成材道：“再给我来一碗。”
成 材激动的手都抖了，挑了好几下才把面条挑进碗里，有一就有二，不一会儿又来了好几个，头一天做，预备的材料不够，面也擀不出太多，一共就擀出来十碗，不一 会儿就卖完了，成材颇有些遗憾，碧青笑道：“算着日子，这凉面还能再卖一个月，等到立秋再卖汤饼就好，还有，你的汤饼面片挺劲道儿，就是这肉汤差些，可以 买好一些的大骨，先熬两个时辰，搭出来过凉水，把大骨上的肉拆出来用酱汁儿一拌就是一盘可口的下酒菜，再把大骨从中间敲开，放到原先的汤里接着熬，很快就 能熬出雪白的骨汤，浇在汤饼上，味道会浓的多。”成材一一应着，碧青又问了他一遍，怎么调凉面的酱汁儿，见他说的无误，才跟大郎回去。
教了成材凉面，碧青倒想起一样吃食来，凉皮，现代的时候，自己最爱吃的东西一是麻辣烫，二就是凉皮，一般夏天都不怎么吃饭，去街口买一份凉皮，多要面筋，多放辣椒，就当成饭了。
因为爱吃凉皮里的面筋，所以在网上搜过做法儿，仔细想想，大约能回忆起来，回家一看，正好有冬月烙的荷叶饼，跟大郎卷着头肉吃了当晌午饭，又给大郎布置好要背的书，不顾大郎眼巴巴的有些哀怨的目光，碧青带着冬月钻进厨房做起了凉皮。
凉水和面，和好的面团在水里一遍一遍的洗，洗了个七八遍，剩下的就是面筋，放在锅里蒸，等洗面的水沉淀好了，倒去上头的清水，剩下的面浆用细眼儿的筛子过去疙瘩，就能蒸凉皮了。
碧青叫冬月找来几个大平盘儿，刷好熟油，摊上面浆下锅蒸大约三分钟，拿出来放到冷水里，面皮稍凉就让冬月揭下来。
冬月一揭不禁叫了出来：“做出来，做出来了，这是不是就是姑娘说凉皮。”碧青接过看了看，有些厚，面浆还得摊薄些。
头一回做有些生疏，一下午才做了十几张，贵伯把二郎接回来的时候，还跟来了俩不速之客，崔凤林跟崔九。
这儿本来就是师傅的私宅，师傅是崔家的长辈儿，崔凤林来串门，于情于理自己也不能往外赶，更何况，这么骄傲的小子，进了门就一口一个师姑叫着，自己也不好意思把他拒之门外。
可崔九就讨嫌多了，碧青一见他就没什么好气儿：“你来干什么？”
崔九却不理她，直接登堂入室的往院子里一坐，翘起二郎腿道：“我不找你，我找大郎，大郎，咱是不是兄弟？”
大郎傻愣愣的点头：“骁骑营里的都是兄弟，你如今虽不在骁骑营了，可当过俺兄弟，一辈子都是兄弟。”
崔九拍了他一下：“够义气。”斜眼看着碧青道：“听见没，我是大郎的兄弟，上你家蹭顿饭不为过吧。”
碧青翻了个白眼，想起什么，抬抬手道：“我这手可是捏过虫子的，你不恶心？”
崔九眉头皱了皱，却瞬间松开：“虫子有什么可怕。”
碧青不怀好意的道：“真的？”
崔九硬着头皮点头：“真的。”
碧青笑嘻嘻的道：“我最近想起一道极补的荤菜，要不做给你尝尝。”
崔九一听好吃的忙点头：“我这两天正虚，得好好补补，什么菜？”
碧青：“炒肉芽儿。”
崔九愣了愣：“何为肉芽儿？怎么个做法儿？”
碧青道：“这个菜可费工夫，得先买一块上好在猪肉，只要精肉，放在日头下晒上一天。”
崔九愕然：“晒一天，还不臭了啊。”
碧青点点头：“就要臭了才好，然后放到陶罐里闷一宿。”
崔九眼睛都圆了：“晒一天再闷一宿，岂不要生蛆。”
碧青笑道：“正是要生蛆，这道炒肉芽就是要用肉里生的蛆……”呕……碧青还没说完，崔九忍不住干呕了两下，站起来瞪着碧青：“就知你这丫头没安好心，恶心死爷了。”说着捂着嘴就往外跑。
碧青笑道：“别走啊，还没吃晚上饭呢。”
老远就听崔九气哼哼的声音：“爷给你恶心饱了。”
碧青笑了起来，跟冬月道：“闲人走了，开饭吧。”见崔凤林捂着嘴，一脸不知所措的样儿，知道他给自己的话吓坏了，笑道：“不用怕，那么补的菜只适合走的那位，咱们今儿晚上吃凉皮。”
崔凤林这才松了口气，对于武陵先生的小院，并不陌生，以前先生在京的时候，自己跟着祖父来过几次，记忆里总是安安静静的，远没这么热闹。
崔凤林出身显赫，又聪明绝顶，从小就是崔家这一辈儿的佼佼者，所以骄傲些也无可厚非，但他并非嫉贤妒能之人，对于有真本事的，他从心里服气，例如东篱先生，昌陵先生，武陵先生……
对 碧青这个忽然冒出来的师姑从不屑到接受，也不过是一道算题的时间，接受之后就开始好奇起来，好奇碧青这样一个精通算学的人，为什么甘心嫁给王大郎那样的庄 稼汉，当一辈子的农妇，好奇她怎么生活？好奇她平常都干什么？好奇那些看上去比贡桃还漂亮的桃子是怎么种出来的？甚至，好奇二郎吃的那个荷叶饼卷肉香不 香？
二郎吃的很粗俗，毫无进餐礼仪可言，要是以前，自己见了这样的人，会远远避开，可今天，他竟好奇味道，所以，他跟着二郎来了，却没想到竟然在门口遇上九皇子，而且，听九皇子跟师姑的对话，简直让崔凤林惊愕，这个不计形象来蹭饭的人真是九皇子？
不过，这个叫凉皮的东西真好吃，尤其里头的那个黄黄的东西，更好吃，以至于，自己一开始还能维持良好的餐桌礼仪，到后来就跟二郎一样大口大口的往嘴里扒拉了，吃完了还有些意犹未尽。
碧青笑眯眯的问他，还要不要的时候，崔九才有些不好意思的说饱了，碧青点点头，叫冬月给他舀了一碗绿豆汤，等他喝完了，就趁着天还没黑，叫贵伯送着两人走了。
收拾妥当，洗了澡，门一关就开始检查大郎背书的情况，结果非常糟糕，就一页书，十几行字，自己提醒着，还背的磕磕巴巴，碧青很生气。
生气的结果就是把大郎赶到院子里去喂蚊子，叫冬月给他点了一盏灯，跟他说，什么时候背的烂熟，什么时候再进屋，自己关门睡觉。
睡到半夜给敲窗户的声儿吵醒了，隔着窗户映出个大脑袋：“媳妇儿俺背熟了。”
碧青打了个哈气：“那你背给我听。”
外头的大脑袋摇了摇：“媳妇儿，俺进去背给你听成不？在外头背，回头吵着贵伯他们不好。”
碧青翻了个白
