美食博主在八零-第124章
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门口却响起了一声怒喝：“你在干什么？”
苏家的老爷子苏广志六十多岁，两鬓已经斑白，可精神矍铄，身子板很好，他相貌威严，声音也很严肃。
曹玲对他很是畏惧，见到苏广志，慌忙收回了手强笑道：“没有，孩子们在闹着玩。”
苏娥却是毫不犹豫的拆穿：“四婶要抢我们家东西，在这吃还不够，还想拿走。”
曹玲不满咕哝道：“不就是一点吃食，嫂子小气吧啦的，把孩子们也教育的没一点样子。”
苏广志缓缓走了进来，身后跟着王婶，她一边纳着鞋底子，一边笑呵呵的道：“刘秀珍教育的孩子不好，也没有到人家家里抢东西吃啊，你这妈倒是做的好，带头来寡嫂家抢，也不嫌丢人。”
曹玲害怕苏广志，可是对王桂枝就没有什么好顾忌的，硬着脖子道：“我们家的事，轮得到你管，狗拿耗子多管闲事。”
王桂枝气的就要破口大骂，苏广志却抬手阻止道：“好了，这事我会管的，劳烦她婶子了，该吃饭了，你还是先回去吧。”
圣井村老一辈识字的不多，苏广志就是其中的翘楚，以前那家写信，或者要写个对联文书什么的，都要去找苏广志，加上他为人严肃端方，所以村里的人都有点惧怕他。
王桂枝也不例外，闻言只得撇撇嘴走了，暗中却朝刘秀珍挤眉弄眼，示意她赶紧上。
苏爸爸去世后，苏家几个兄弟就闹着分家了，把院子一分为二，苏爷爷和苏奶奶还有老四苏明武，他们住在一个院子里，苏雅他们一家单住，但都单独做饭吃。
那时候还要挣工分养家，苏爸爸去世，家里没了劳力，他的兄弟怕他们一家子拖累自己，所以非要分家。
顶梁柱没有了，刘秀珍带着孩子，日子自然是过的苦哈哈的。曹玲就各种嫌弃，但以前苏雅家里的吃食连肚子都填不饱，曹玲自然看不上。但只要新年队里分肉，或者苏家老大苏晨从造船厂回来，拿什么好吃的，她就带着一双儿女过来沾摸。
刚才苏浩过去送发糕，被曹玲瞧见，虽然苏浩很迅捷的侧过身子遮挡住了发糕。可是隔壁院子里的香味却是瞒不住的，何况苏浩这样小心翼翼的样子，肯定是做什么好吃的。
曹玲就故技重施，带着儿女过来开荤，可是王桂枝多管闲事，跑去给苏广志通风报信。
苏爸爸虽然没了，但刘秀珍对公公还是很孝顺，只要做好吃的，肯定会给老两口送一点过去。
因为有苏广志维护，苏雅一家在村子里才好过些，而苏广志性格严肃，可不是婆婆赵荣那种好糊弄的性子。
曹玲就想要溜，刘秀珍哪里容得，上前拉住了她的手臂叫道：“我寡妇失业的，邻居还没来欺负我，自家人倒跑到门上来欺负。你抢我们家吃食就算了，还把孩子打伤，你还好意思说是孩子们的长辈。”
曹玲嗫嚅道：“我我哪里有打孩子，你你可别乱说，我”
曹玲还没有说完，苏娥已经撸起袖子，亮出自己的手，手臂上被抓破了很多血道子。
虽然不喜欢苏娥的性格，但毕竟是亲姐妹，苏雅这会很是同仇敌忾，扬声叫道：“你口口声声的说是我们的亲婶子，这就是亲婶子做的事，和晚辈抢东西吃，还动手打人。”
一向沉默寡言的苏浩也气呼呼的道：“她不就是以为咱爹没了，所以就敢来欺负我们。”
若是平常，曹玲早就骂回去了，可这回苏广志在，她就不敢再狡辩，便低垂着头哼哼道：“爹，以后我再不敢了。”
苏广志冷哼：“老四家，这话你说过多少回了，还能让人相信吗。以后不许再进你大哥家的门，如果再犯，你就回娘家吧，再也别回来，这样的媳妇我们老苏家不稀罕。”
曹玲的脸刷的白了，苏广志可是出了名的说一不二，虽说是分了家，但一家子大事小情还是他说了算的。
因为要炸鱼块，锅里的油很多，此时温度过高，满锅都是火焰，将周围的东西都照耀成了火红的颜色，还有油星子不住地喷溅出来，根本近不了人。
众人正焦急间，苏雅已经找到了锅盖，微微靠近了些，把锅盖远远地丢在锅上，火焰被掩盖住，渐渐熄灭了。
此时年长的妇女才松手，连忙过来用抹布垫着，把油锅端到了一边。这么大的动静，惊动了整个厨房的人，大家都停下了手中的伙计看了过来。
炊事班长赵宏毅闻讯也慌忙走了过来，好在火势及时的控制住了，但也忍不住批评道：“刘欣，你也太不小心了，整天心不在焉的，不认真工作，这要是烧起来，闹出事故来怎么办。”
刘欣嗫嚅道：“我我”她结结巴巴的正不知该怎么说，眼角猛然看见苏雅，便指着她道：“班长，是这个小姑娘问东问西的，耽误了我的工作，才让油锅烧起来的。”
苏雅被她颠倒黑白的话弄的目瞪口呆，还没来得及开口辩驳，刚刚拉刘欣的那位年长的大姐却是看不下去了，开口说道：“刘欣，你别胡说，人家小姑娘什么都没多说，还提醒你油锅太热会起火，你却不当一回事。人家不仅提醒你，还帮你灭火，你不感谢就算了，还污蔑人家小姑娘，真是”
刘欣嘟嘟囔囔的说不出话来，炊事班长赵宏毅是一位三十左右的男子，圆圆的脸胖胖的，即使在训人，看起来也是笑眯眯的，很是和蔼。他回头对苏雅微微笑道：“多谢你了，小姑娘，你有什么事吗？”
“我是食堂应聘的。”
赵宏毅颔首道：“哦，周翠莲，你带这个姑娘去吧。”
刚给苏雅主持过公道的那个妇女应声走了过来，拉住苏雅的手臂道：“走，我送你过去。
两人走出厨房，后面是一个很大的院子，院子四周都是红砖石瓦排房。西面靠墙的位置是一排水池，每个水池上面都有一个自来水水龙头，旁边是高高的水塔。
水池边站着几个女子，正在洗菜，一边在嘻嘻哈哈的说笑：“这次春桃肯定会赢。”
“那可不，她是后勤科科长媳妇家的侄女，肥水不流外人田，现在找个工作多难，科长肯定会尽着自家的人。”
有个女子叹息道：“可惜来应聘的这些人，不知底细，还在这拼命的表现，却不知道根本就是白搭，哎，他们”
她的话还没有说完，旁边的人重重地撞了她一下，说话的女子还有些纳闷，支棱着湿漉漉的手道：“你撞我干啥，我说错了啥了，这本来就是事实吗，你还不让”
这次不用别人提醒，她也看见了周翠莲领着苏雅走了过来，边连忙闭上了嘴。
后院有很多房子，但只有其中一间冒着炊烟，还有一阵阵馒头的香味传来，应该就是应试的地点。
周翠莲一边带苏雅向前走，一边低声安慰道：“你别听她们胡说，只要你厨艺好，一定能选上的。”
因为要来造船厂应聘工作，所以刘秀珍让苏雅穿上了最好的衣服，红色格子的的确良长袖上衣，深蓝色的裤子，自家做的方口布鞋。
衣服虽然浆洗的很干净，也没有打补丁，却很陈旧了，一眼就可以看出是穷人家的苦孩子。
周翠莲很是怜惜，苏雅却是面不改色的说道：“谢谢翠莲姐，我一定会尽力争取的。”
周翠莲拍了拍苏雅的手背，把她送到那间冒着雾气的房间门外，伸头向里面看了看，却不敢再走进一步，搓着手有些不好意思的对苏雅道：“就是这里了，你自己进去吧，我我”
苏雅知道她是害怕得罪那个什么科长，便微笑着点头：“没事，大姐你送我过来已经很感谢了，还要多谢你刚才仗义执言。”
周翠莲笑：“你这孩子真是，快进去吧，不要耽误了时间。”
苏雅点头，又压低了声音问道：“大姐，科长是什么军衔啊。”
周翠莲转首看了看四周，才低声道：“科长是营级干部，你自己可要小心点啊。”
周翠莲是个热心肠，刚才在厨房都敢直言不讳的拆穿刘欣的谎言，可是面对这个科长，却如此谨慎，可见来头不小。
但是苏雅却不是那种知难而退的人，她微笑着和周翠莲挥手告别，便抬脚走了进去。“
这间厨房不是很大，靠墙的灶台上正在蒸馒头，浓重的香味随着蒸汽飘散开来。
操作台前端坐着三个人，有应聘的人员做好的菜，就端到他们的面前，请他们品尝。几个应聘人员都已经展现过手艺了，最后做菜的是一个比苏雅年纪略大的姑娘，她梳着两条长长的辫子，瓜子小脸五官很是漂亮，一双眼睛骨碌碌的乱转，显得很是机灵。
她做了一道小炒肉，炸鱼，还有一道粉蒸肉，三道菜的颜色都是酱色的，而且都很油腻，苏雅看了都不禁皱眉。
可是评委当中坐的那人却是赞不绝口，他身穿着军装，领口的扣子都扣的紧紧的，头发也梳理的一丝不苟。
国字脸也很是严肃，丝毫也不理睬站在他面前的那个姑娘，暗中使的颜色，只是看着其他两位评委道：“这几个菜做的很好吃，很香啊，你们觉得呐。”
另外两人放下了手中的筷子，颔首符合道：“还行。”
那人明显的松了口气：“那就她吧，年轻人手脚也利索。”说完，还装模作样的四下看了一眼：“还有应聘的吗？”
旁边还有几个应聘的人员此时有些垂头丧气的，现在生活艰难，要是能在食堂工作，不仅省了家中的嚼谷，每个月还有工资，而且能在国营的造船厂工作，说出去也很有面子。
可是现在眼见无望，他们的脸上难掩的都是失望的神色，但是也不敢有所表示，都很老实的摇头。
苏雅冷眼旁观，此时已经猜出中间坐的可能就是那个后勤科的科长了，而作为压轴出场的这位可能就是那个什么春桃了。
眼见他们就要拍板，苏雅连忙上前了几步，微笑着道：“还有我，我也是来应聘的。”
科长徐建高扬在半空的手顿住了，眉头为不可见地皱了皱，但随即就换上了灿烂的笑容：“小姑娘，你有介绍信吗？”
苏雅把昨晚苏晨连夜去村长家里，给自己办的介绍信递了过去。
苏家世世代代生活在圣井村，是地地道道的苦出身，三人把介绍信看了一遍，也没发现什么不妥，便让苏雅开始做菜。
灶台上空置着两个炉火，显然是给他们用的，造船厂是国营单位，但在这个物资匮乏的年代，也没有什么新鲜的食材。
苏雅只能挑出了一块五花肉，先微微地煮了一下，等颜色发白，便取了出来，放在盆中凉着。
趁机把鱼片成薄片，在正反两面切出花刀，均匀的切成一段一段的，然后用盐，鸡蛋，五香粉，葱姜腌好。
此时煮的七分熟的五花肉已经放凉，便切成半寸左右的小方块，在锅里下了油和葱姜蒜，八角和冰糖，还有酱油和黄豆辣椒酱炒出香味，然后才把切好的五花肉放进去煸炒。
虽然为了招聘人员，食堂准备的调料已经很全了，相比之后世却也相差甚远。苏雅没办法，有什么就放什么吧，好在出来的味道还不错，等五花肉上色入味以后，就放在蒸笼里蒸制。
这边鱼片已经腌制好了，苏雅把鱼片抖开，均匀的
