穿越女遇到重生男-第191章
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楚琏抿嘴一笑，“羊汤。”
问青微愕，羊汤？
只是一个羊汤需要这么多羊身上的东西吗？
楚琏回头指挥问青，“去蒸一笼包子和一笼花卷，一会儿配着羊汤吃。”
楚琏进小厨房亲自做饭的时候，桂嬷嬷从不让旁的小丫鬟靠近，能打下手的也就是楚琏身边几个一等大丫鬟。
如今市面上虽然也有羊汤卖，而且冬天的时候生意还特别好，但是并不好喝，膻味腥味都太重，楚琏出门的时候尝过，像她这种嘴刁的一口都喝不下去。
羊肉在大武朝算是比较高档的肉了，一般百姓家里只能吃得起猪肉和鸡鸭肉，像是羊肉这种的，价格大约是猪肉的三到四倍，一般人家轻易不会买羊肉，只有等到逢年过节的时候才会称几斤回去改善伙食。
百姓家里的羊肉羊汤的做法就颇为简陋，市面上卖的羊汤价格也是高居不下，一碗羊汤的钱都能吃好几碗阳春面了。
不过，羊汤暖身暖胃，在数九寒天浑身冻的发抖时，喝上一碗热腾腾的羊汤，再吃一大块锅盔，简直就是神仙也不换。
所以尽管羊汤很贵，却并不愁销路。
问青也是许久没喝过羊汤了，听说三奶奶要做这个，顿时就期待起来。
自从他们回盛京城，三奶奶还从没做过新鲜的菜式呢！
其实好喝的羊汤做法并不复杂，先将新鲜的羊腿骨敲开，和羊肉羊杂炖在锅里，慢慢熬煮着，这样熬煮的锅一直是要滚开的，时间一长膻味就没多少了，香味反而会变得越来越浓。
等到了一定火候，再放各种佐料，还可以放几块胡萝卜，也是为了去膻味的。
最后将煮好的羊肉和羊杂捞出都切成薄片，吃的时候，将这些肉片等下到汤里一滚捞出，浇上熬煮的浓郁的羊汤，味道会鲜美香浓而且没有一点儿腥膻味儿。
处理好羊汤，楚琏让问青看着灶火，便拎着装了包子的食盒去寻贺三郎。
羊汤要熬煮的久一些，估莫着还要一个多时辰才好，这些刚出炉的包子恰好可以抵饿。
楚琏让问青包的是山东包子，个头比男人的拳头还大，里面的肉馅儿不是剁碎的，而是切成小小的丁儿，放了许多葱腌制后包成包子，这种包子个大又鲜，比南方的灌汤包也不差什么。
精巧的食盒一次最多只能盛下四个。
早盯着小厨房的来越，趁着楚琏一走，就厚脸皮向桂嬷嬷要了一个肉包子……
贺常棣正是饿的时候，一口气吃了三个包子，就是不怎么喜欢油腻的楚琏，这样的山东包子也整整吃了一个。
包子吃完，小厨房羊汤的味道就飘散了出来。
今日吹的是东风，松涛苑的小厨房就在东边，那鲜香的味道被风一散，顿时就充满了整个院落。
就连贺三郎都忍不住咽了口口水。
楚琏在一旁看了好笑，“我做的羊汤，再等半个时辰就能喝了。”
贺常棣挑眉，两人都坐在长榻上，楚琏屈腿坐在里面靠窗的位置，贺三郎斜靠在外侧，他将楚琏搭在腿上的绒毯往上提了提，“羊肉熬煮的汤？”
“是啊，之前我看到北境军中经常吃呢！”
北境凉州与大武朝腹地又有不同，那些蛮人的主要肉食来源就是羊只，所以吃羊肉很正常。
贺三郎嘴角扯了扯，想到伙头兵做的那些羊肉和汤，顿时就没了食欲……
北境兵士唠嗑时玩笑说过，边军的三大黑暗料理，首位就是羊汤、其次是青果粥，最后才能排到比石头还硬的锅盔……
问青守在厨房，见羊汤火候差不多了，就亲自盛进了专门备的砂锅里，放入食盒中，送到了正房。
因为靖安伯夫人还在吃药，饮食有许多忌讳，所以楚琏并未让人送羊汤过去，至于老太君那边，既然脸皮已经扯破了，这个时候也不必要上赶着去贴冷屁股。
所以这羊汤也就是他们三房独享了。当然，缪神医这个老饕，楚琏没有忘记，已让问蓝提着山东包子和羊汤送了过去。
潘念珍在伯府花园里闲逛，小丫鬟突然来报，说是三少爷夫妻回来了。
潘念珍惊奇，她是知道贺常棣和楚琏今日去了英国公府，听说是英国公府的八小姐及笄礼，八小姐是楚琏的亲妹，按说这样亲密的关系，楚琏不应该这么早回来才对，怎么这才过了午时就回来了？
潘念珍咬了咬唇，去汇报了母亲。
大姑奶奶贺莹的想法可是比女儿多多了，她眼珠子直转，紧紧捏着手中的帕子，咬着牙。
自归林居被贺老太君亲自开口要回来后，就被交给贺莹打理。
关门多日的归林居被要回来当日就张罗着开张了，到今日已经开张了两日，可叫人震惊的是，原本生意火爆的连位子都要提前几个月预约的归林居，现在上门吃饭的却寥寥无几。
第二百六十六章：羊汤（3）
许多人都是兴冲冲的来，却失望无奈的离开。
等到今天早上，归林居已经门可罗雀。
贺莹想不明白怎么会这样，明明是一棵摇钱树，怎么瞬间就枯死了。
她急的不行，今天一大早就乘了马车亲自去归林居。
等到她尝到归林居的菜色，这才明白其中原委。
原本被盛京中人赞不绝口的归林居菜肴，现在根本就难以下咽，甚至远不如靖安伯府里的厨子！
贺莹大怒，寻了掌柜来寻问。
掌柜是从贺老太君名下产业里新调过来的，也是个有经营铺子多年经验的老人了，留着一撮山羊胡子，一眼瞧起来显得很是精明。
在贺莹的逼问下，掌柜才说出其中原委。
原来在归林居中的厨子伙计账房等都已经更换，并非是不想将这些人找回来，而是根本就找不到。
归林居在楚琏手中的那些班底年前就已经解散离开了，压根就寻不到人。
他们想要最快时间将归林居开起来，也只能另寻人。
可是人是找齐了，但是原来的味道却是找不回来了。
要知道，原来的归林居做的那些菜可都是三奶奶的秘方做的，又怎么可能会轻易教给别人。
当初是秦管事选了厨子，菜肴的方子和做法是喜雁来亲自传授的。
大武朝百姓对秘方看的很重，甚至许多技艺都是传男不传女，就算是收徒，那也要看师傅愿不愿意教。俗话说，教了徒弟饿死师傅，原来归林居的那些厨子既得了喜雁的教导，就是将喜雁真心当做师傅看待，又怎么会将菜肴秘方随便外传？
大姑奶奶贺莹咬咬牙，用力一拍桌子，桌上的茶盏被震的“哗哗”作响。
怪不得楚琏当时那么痛快的就将归林居还给了老太君，原来套设在这！
可交酒楼的时候，楚琏当面说清了，归林居既然还给贺老太君，那么一应事物就与她完全无关。
所以贺莹还不能光明正大的去找楚琏，让她把归林居的原班人马给弄回来。
贺莹气的不行，就在这个时候，一个老嬷嬷匆匆走了进来。
贺莹正憋闷着一肚子火，瞧这慌慌张张的下人就要发火。
可却不等贺莹发火，老嬷嬷就急切道：“姑奶奶，不好了！”
“又发生何事？说！”
老嬷嬷上前一步，忙从袖口中掏出几封信来，双手捧给大姑奶奶。
贺莹拿过信，瞧见信封上的府邸名字，双手一抖，差点将这些信丢到地上。
郑国公府、杨府、福安侯府、定国公府……
都是盛京城有权有势的勋贵或者高官人家。
虽然靖安伯府如今的地位也不一般，但也担当不起这么多大佬同时来信“慰问”呐……
她搞不明白，这些人好好的，为什么会给靖安伯府写信，而且还专门送到了她这里。
她是又奇怪又忐忑。
深吸口气，贺莹打开了第一封信，这是内阁大臣之一杨大人的亲笔信。
等到贺莹一目十行看完，整个人都呆住了。
她脑子掠过这些人写信给靖安伯府的千万种可能，可惟独没有想过会是这种！
杨大人竟然公然写信斥责她将归林居办砸了，毁了盛京出产第一美味的“圣地”。
大姑奶奶当真是要一口老血喷在信纸上。
她用力将信纸拍在桌上，恨不得将薄薄一张却言辞苛责的信纸扔进火盆里，让它们化为灰烬。
潘念珍就坐在她娘身边，当然也一眼看到了那信纸上写了什么，顿时也是一肚子火气。
哪里是她们不想将酒楼办好，分明就是楚琏故意刁难她们，若是她不将原本归林居的人都调走，母亲会受到这样的谴责？
就算是性格有些怯懦的潘念珍此时对楚琏也充满了妒忌和厌恨。
她们这对奇葩母女在怨愤别人的时候却从不想想，归林居是她们一心要抢夺过来的，本就不应该是她们的东西，难道指望抢了别人东西，别人还要好言好语再赠送别的给你吗？
天下可没这么好的事。
贺莹又接连拆了好几封信，她看的脸色越来越黑，就连不理朝事的老郑国公都写信了，信中言语还非常犀利，贺莹如今在他眼里就好像是抢走了他食粮的罪人。
大姑奶奶贺莹在心中暗暗骂了一声老郑国公老不死的，剩下的信她再也看不下去。
她恨恨捏着手帕，好似要将手中帕子当做楚琏给撕碎解气。
潘念珍许久没有见到母亲这样生气过了，自从回了盛京城，住进了靖安伯府，母亲心情一直都很好，加上有外祖母的疼爱和庇佑，她和母亲几乎是想要什么就有什么。
靖安伯府里的奢华生活简直不是泗阳那个小地方能比的，怪不得母亲一直在她耳边念叨着京城有多好。
她上前晃了晃母亲的手臂，“娘，别生气了，这又不是你的错。不如我们去松涛苑探探情况？”
贺三郎和楚琏从英国公府回来的这样早肯定有问题，松涛苑下人口风都紧的很，想查到蛛丝马迹，她们必须亲自过去才行。
而且她也有好几日没见到过三表哥了。
潘念珍羞涩的想。
不知道是不是贺常棣故意的还是他有所察觉，如今他不管是去贺老太君那还是去靖安伯夫人那，他都会特意错开潘念珍。
贺莹一想也觉得女儿说的有道理。
随即就点头同意。
“走，我们去瞧瞧，我就不信找不出这楚氏的软肋！”
只要拿捏住楚琏的短处，根本不怕她不交出原来归林居的班底。
母女两儿打着如意算盘，收拾后，就带着丫鬟去了松涛苑。
小半刻钟，母女两儿就到了松涛苑外。
还没迈进院门，大姑奶奶突然抽了抽鼻子。
“什么味道，这么香？”
潘念珍也闻到了，她情不自禁咽了口口水，朝着院里看去，“娘，好像是从院里散发出来的。”
贺莹脸色一沉，顿时就不好看了，可同时又控制不住口腔分泌口水。
她来靖安伯府这么些日子，自然是早就知道了楚琏有许多菜肴的秘方，有些方子做出的菜甚至比宫中御厨做的还要好吃。
老太君院子里小厨房的厨娘只不过跟着喜雁学了几手，如今做出来的饭菜已经比一般勋贵人家美味太多，更不用说楚琏自己的院子。
