魔术大明星-第186章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
别说他，就连和美子突然对小李也刮目相看，原本以为是一个小跟班，没想到深藏不露，这让她对莫奇一行人产生更多好奇和兴趣。
莫奇不用说，苏芸经过接触也是高人，不但人漂亮，待人接物有礼有节，让和美子感觉很舒服，难道能成为莫奇的经纪人。
一直沉默寡言的吕方现在也好像变得高深莫测起来，能作为莫奇这种高手的魔术顾问？绝对不会是表面看起来这么简单！
还有整天笑呵呵的老头，听说也是导演，还是发掘莫奇的第一人！这个情况很重要，说不定他才是一行人中最重要的人物，一定要仔细观察。
和美子赶紧把自己的推测找机会偷偷告诉小野，对方一听也认为有道理，赶紧站起来给每个人开始敬酒，就连小李也不例外，气氛更加活跃，大家正式熟悉起来。
“这是河豚刺身，本店特色，请各位慢用！”
服务生端上来两大个大盘，蓝黑底色，上面摆放着十几片晶莹剔透的河豚刺身，如花瓣般美丽，中间放在一小撮翠绿的苦菊，上面还星星点点撒着淡黄姜丝，很是漂亮。
“这是店里的特色，用米醋、葱花、和本地特色辣椒酱，叫落叶红萝卜绒，一起做为蘸料，口感独特，请大家品尝！”
听完小野介绍，莫奇看着眼前如艺术品般精致的河豚刺身，居然有种不忍下筷的感觉！半透明的河豚肉洁白如雪，大厨熟练刀功不但最细小鱼刺全部剔除干净，还留下背脊一条鲜红，红白相间之中有种淡淡的凄美之感。
苏芸轻轻夹起一块，灯光下欣赏着河豚鱼肉特有的纹理，花纹如雪片般美丽，闪着淡淡荧光，这里的河豚故意切的比较厚，要比国内的厚一些，吃起来更有口感，满足感更强烈。
“不好意思，能不能换成酱油！”
小李看了看眼前的醋，摇头道：“醋虽然能激发鱼肉的鲜味，掩盖最后一丝丝腥气，可也会破坏河豚的原来味道。吃在嘴里会让嘴唇发麻，影响最后的口感，请给我换一些酱油。”
一番话说完不光是小野，就连一旁的服务生都一脸震撼！赶紧深鞠一躬，恭敬道：“请您稍后，我马上就来！”
转身赶紧小跑着去换酱油，又屁颠屁颠跑回来，跪着给小李换上，一副崇拜的样子。
小李点点头，夹起一块河豚，闻了闻，轻轻沾点酱油，放在舌头上，慢慢咀嚼，好一会才点点头，继续闭目养神。
“你丫装逼装成艺术了！”
莫奇看着小李，要不是有小野在，恨不得一巴掌拍过去，小子，有一套！
不管这么说，河豚果然是人间美味，就算是厚一些的切工入口也是即化，细腻鱼肉瞬间在牙齿之间瞬间融化成甘甜鲜美的汁液，在舌头上划过一道丝滑，慢慢随着口腔咽下，如一股清泉令人神情一震，不由自主挺起身子，那种美妙让人会心一笑。
有小李装逼在前，大家都不好意思大快朵颐，清风云淡般品味完为数不多的河豚肉，就算是肚里什么油水都吃到，可表情还是一样满足。
“来，请各位尝一尝店里特色，白子酒！”
小野端起服务员刚换的酒，笑道：“所谓白子其实就是河豚的精。子！大家不要害怕，一点也不腥，经过高温清酒的浸泡后更加香甜可口，还对身体特别有益处，不只是男人，女人也一样，你们懂得！”
酒过三巡大家熟悉起来，小野慢慢松开领带，代表开始进入状态，也能说句玩笑话，大家哈哈大笑，连苏芸都忍不住尝了一杯，果然鲜美异常，令人印象深刻。
小小的白子顺着温热的清酒进入口腔，不停碰撞着牙齿，轻咬之间弹性十足，每一口都有淡淡甘甜流出，配合上酒香，一股暖流入肚，顿时整个人都飘飘然起来。
“这是烤白子，小野先生是本店贵客，老板特意赠送给各位品尝！”
服务员又端上几个小碟子，里面放着两片淡黄色薄片，一句话说的小野很有面子，哈哈大笑，请莫奇品尝。
“这位贵客，请您品尝！”
服务员最后来到小李面前，恭敬的双手送上烤白子，很期待的看着小李反应。他嗯一声，夹起一口放在嘴里，面无表情，就在服务生有些失望的时候，突然低声道：“不错！”
“听完和美子翻译后，对方一脸惊喜，赶紧感谢道：“多谢，您的评价我相信大厨一定很高兴，请慢用！”
小野高兴的举起杯，大声对小李道：“果然是高手！我一直信仰一句话，只有不断精益求精的要求，才会产生越来越完美的作品。我相信大厨能得到您的认可也是一种荣幸！”
第329章 白米的神话
小野这句话让莫奇很认同，任何行业都一样，如果没有用户的不断精益求精的要求，行业一定不会进步发展。魔术一样，厨艺也是如此，其实厨师也希望遇见真正知音，能体会到食物中的乐趣。
原本小李无心的装逼居然赢得大厨的尊敬，认为他是真正懂美食的高手，不得不说岛国服务员的高素质，会把每一位客人的反应回馈给大厨，不管是什么意见，都是进一步提高的机会。
小野本来就是熟客，经常来这里招待贵宾，更何况今天来的是几位中国客人，那边可是全世界最会吃的国家。所以大厨亲自下厨，表示对客人的尊敬。结果遇见小李装逼，误打误撞还真唬住人家。
莫奇举起酒杯，品了一口清酒，虽然度数不如白酒，但胜在口感轻灵，别有一番滋味，看着小野站起身轮流敬酒，所有人得到应有的重视，自然更加满意。
“河豚火锅，请各位品尝！”
小野指着有些寡淡的汤底介绍道：“这里的汤底很特别，没有用传统意义的肉汤或是骨汤，而是用山泉水加上腌制过的海带熬制而成。然后下去河豚鱼骨、白菜、茼蒿、豆腐等提鲜之物，请各位品尝。”
莫奇端起小碗，送到鼻子前先闻一闻，有种淡淡的咸味，配合上白菜豆腐的清香，令人胃口大开。
举起喝了一小口，柔滑的汤汁随着口腔进入食道，白菜清香融合豆腐豆香，被海带的咸味衬托的更加美味。河豚鱼骨经过长时间熬制后，乳白色的骨髓融入其他食材中，一种清甜刺激着味蕾，细细品味之下，居然有好几种层次！
河豚火锅分量很足，大家终于可以大快朵颐一番，清雅甘甜的汤汁配合上爽口蔬菜，让两位女士吃的不亦乐乎。小李还得继续装逼，小口小口的仔细品味，慢慢还真体会出一种不同的滋味，也开始享受起来。
莫奇由衷的感叹，岛国美食的确精致简约，主要突出食材本身的鲜，虽然量很少，但质量很高，每一道菜有能让人体会到厨师的用心，味道清淡，可过程很享受。
大家吃完火锅，服务员用漏勺清理干净锅底，然后端上来一大盘白米，居然直接下锅。
“这是河豚粥，我个人认为最好吃的一道菜！”
小野看着锅底不断翻滚的小泡泡，忍不住咽了口水，期待道：“其他地方都是用现成白米饭熬粥，只有这家是用真正生米当场熬。当然白米是经过长时间浸泡，已经发软，节省一大半时间。”
小野有些得意道：“别小看一碗看似普通的白米，这可是来自北海道的庄屋！”
“什么？居然是庄屋的顶级白米？”
和美子翻译的话音刚落，小李突然张开眼，很是吃惊道：“是不是那家只靠卖白米一年盈利15亿的店？”
和美子点头笑道：“不错，就是那家店！李君居然知道？”
众人好奇的看着小李，他点点头介绍道：“大米这东西，我们每天都要吃，算是最基本的食物。一般都会在商场或是超市或是网上购买大米。慢慢一些专门的私人经营的米店已经越来越少，都被时代所淘汰。”
“我听说京都有这样一家专门卖大米的米店叫做庄屋，在祖孙三代经营近百年后，也就是2006年，这家米店的生意突然陷入困境。市面上的米店越来越多，店面之间的竞争也越来越大，而顾客却越来越少，眼看这家庄屋米店面临倒闭”。
“而就在庄屋濒临倒闭之际，米店的第八代主人桥本隆志接手了庄屋，他接手之后，就立刻对米店进行了大刀阔斧的改革。没想到庄屋从此发生了翻天覆地的变化，不仅逃脱了倒闭的风险，还取得了年入15亿的销售佳绩。成为岛国最知名的白米品牌！”
“15亿？”所有人大吃一惊，就算是日元也是个天文数字，听完介绍再看眼前盘子里看似平淡无奇的白米，突然有种不一样的感觉。
“不错，这也是商界里的一个神话！”小野点头道：“桥本隆志做了许多改变，但庄屋依然没有什么起色、依旧不挣钱。他便仔细思索，到底怎样才能够使庄屋重新焕发生机？于是就想到要开一家大米料亭！而且是大米当主菜的日式料亭！”
“这个想法源自他在给饭馆送货上门时，发现在饭馆里，不同的菜肴需要不同的大米。比如炒饭需要筋道的大米，但咖喱饭需要口感绵柔的大米。大米的味道也是不断变化，即使是同样的产地，也会因为天气、料理方式等外在条件而不同。”
“在这个想法的刺激下，2006年桥本隆志创立了株式会社八代目仪兵卫公司，和他的弟弟一起开设了大米主题饭馆八代目仪兵卫料亭，专做大米生意。”
“在这家八代目仪兵卫料亭里，菜品很精致且每道菜里面都能发现大米的影子，连餐前酒，餐后甜点都没有放过。这么一顿大米全宴吃下来满意度超高，价格却没有超级贵，桥本隆志的初衷不是赚钱，目的就是弘扬大米文化然后顺带着赚钱。”
“如果现在想要去那里吃一顿美美的料理，就算提前预约也要排到两个月以后。每次一到饭点，八代目仪兵卫料亭门口总是排着长龙，许多顾客就算等两个小时也心甘情愿，后来大阪和京都也有了它的分店，每家分店都异常红火。”
小野不由感叹道：“如果单单是这样也就不叫神话，后来饭店成功后，他又想到大米和服装跨界合作，用和服的高档布料包装大米。由高档雅致的布料包装出来的大米特别地高大上，迅速走红，很快成为了爆款，受到了众人的青睐。”
“于是送米文化在日本流行开来，小孩生日，送大米；新人结婚，送大米；父母结婚纪念日，送大米；还有一种褒奖米，是送自己的，作为对自己一年辛苦的犒劳。”
“为了宣传大米，桥本隆志在全国各地举行各种大米讲座，上到成人，下到小学生，给他们一点点传授各种大米的知识和大米文化，甚至将大米的教育上升到国民的教育。甚至将大米广告放到了婚姻杂志上。他一直试图通过宣传大米文化来传承民族文化，让人们产生一种共鸣，如果你爱国，如果你热爱大米文化，让你就快来他的店里买米吧！”
小李正好看过一篇关于这个公司的报道，没想到竟然在这里能吃到岛国最顶级的大米，感叹道：“在白米料亭所有食材的制作，兄弟俩都一致追求彻底贯穿工匠精神，追求精益求精。同时他们还打造了特色套餐也就是“大米三吃”。第一吃，就是吃完菜品之后，给顾客上一小碗米饭；第二�
