重生日本当厨神-第562章
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也无卫忠‘福州菜头’的情怀。
夏羽和9号民工大叔的年糕菜品，就是朴实无华的乳白色，气味么，也是年糕原原本本的稻米香，无其它杂质，纯净而自然。
“戈阳年糕？”那位民俗文化方面有权威地位的老者，一下子认出。
“不是吧！”
评审席炸锅。
“戈阳年糕，又称大禾谷年糕，驰名中华界，可以说是年糕菜式中的王者！”一片喧哗声音，“这种年糕，有两种材料必不可缺”
“一是大禾米！”
“二是优质的山泉水！”
“它们就是戈阳年糕的秘密所在！”
闻言，夏羽只是耸耸肩：“这些我懂！”
女导演卢青虹咳了声。
“唔，其实决定瓶签题目时，在‘年糕’食材筹备上，我们节目组考虑到三位导师或学员，有可能熟悉戈阳年糕并打算呈上这样的菜品，所以我们特别供应了大禾米、优质山泉水……”
“刚刚夏主厨就有向我们节目组索要食材！”
卢青虹对众人解惑。
“真的吗？”评审们看看女导演，再望望淡定的夏魔王，张张口，更多怀疑言语被堵在嗓子眼，吐不出来很难受。
谁叫是夏魔王呢，换作其它新晋麟厨，评审估计嚷嚷不停，不可能放过。
“呵”
讥诮的声音插进话来。
第888章：冒牌的逆袭（中）
“呵”
“谁说食材充备，就能做出美食了？否则那些食材供应商们，怎么没有主宰美食界呢。”
并不是张口就喷，卫忠被称为‘候补面点王’，是有道理的。
他面无表情地道：“大禾米，是好米，生育周期长，是经历春夏秋冬四季之水的名品稻米，一年只产一批，可以说得天地之精华。”
“关键是，大禾米质地特殊，介于糯米、籼米之间，硬要将其归类，那么就是一种特色粳米。”
“为什么戈阳年糕必须要用大禾米和当地的优质山泉水，才能制作？”
卫忠就这么看着夏羽。
“说不上来是吗？”他嘴角一抹讥诮笑容溢出，“评审们质疑你，是因为他们知道，在制作戈阳年糕前，大禾米必须要以山泉水，先行浸泡3到10天！”
“在浸泡中，两者融合，米粒吸水变得湿润、松软，而山泉水中富含的微量元素，也会源源不断地深入米粒中。同时，水把影响年糕品质的成分，冲刷而去……呵呵，如果以微观世界的角度看，山泉水还有一种特殊微生物，可在浸泡中发酵，让大禾米的某些小分子物质消失！”
抛出满满的干货，卫忠对少年注视而去。
“那么……”
眼神变得锐利。
“你是如何在短短一个小时内，让大禾米、山泉水，有浸泡3到10天的融合度？”
镜头，评审们，台下的观众，悉数看着夏魔王。
9号大叔学员，在侧不停地擦拭汗水。
大叔也相当迷茫，表情是半空白，对啊，夏魔王到底怎么做出戈阳年糕的。
闻言，夏羽只是咧了咧嘴，“想知道？”
他指向桌上的菜品。
“那就尝尝看！”
“唔”
评审们目光回到菜品上面。
原味的戈阳年糕？
除开若有所思的卢青虹，以及那位对民俗文化有研究正津津有味观察的老者，其余三名评审，眼里一致写着质疑！
戈阳年糕，并非原味就高大上，是可以再加工、再烹调的。
或者不如反过来讲，原味的年糕，砖块一般，能吃吗？
就算在戈阳本地，家常年糕的吃法，也是切片了，与肉丝、豆芽、冬笋丝等等混合，炒而食之。
“他的手……”
卢青虹却有敏锐的洞察力。
她在看夏羽的手。
这双手，与卫忠、叶飞舟的手，有相似的画风。
并不是说白皙、光滑，而是存在神秘的气场般，眼睛扫视过去，视线就被吸住。
如果正在烹调状态，这双手就是镜头中当之无愧的主角！
而且。
之前紧张的烹调环节，卢青虹就注意到了，这个夏魔王，在9号学员以木锤砸出年糕米团后，方插手，把米团带到干净的厨台，就如揉捏面团，继续对年糕米团进行神秘的深加工，且是用双手原原本本的力量！
再对比卫忠、叶飞舟辅佐学员的画面……
隐隐的熟悉感，让卢青虹心中滋生一个可怕的念头
卧槽！
该不会厨技重叠了吧！
“再看看，尝尝看就知道了！”
卢青虹桌下的美腿，又一次因为兴奋产生绞动。
原味吗？
会是什么味道呢？
定定看盘里的白色砖块几秒钟，卢青虹忽然笑了，她并没有拾筷子，就伸出两根青葱的手指，夹起一块洁白如霜的年糕，鼻翼凑近了，微微一嗅，笑脸却出现猝不及防的空白！
“咚！”
幽深的山涧，一滴山泉，由岩缝缓缓而落。
画面与心灵的湖泊，似乎就此重叠。
这一滴山泉，径直落在心灵的深处，霎时间，女导演身心都被一股质朴的味道所贯穿！
“啊”
空谷响彻她的长吟。
咕噜！
现实，卢青虹就好像打破了静止的画面，其余四位评审，喉结蠕动着。
胃袋在抽搐，饥饿的信号涌上来，是如此的迅猛。
“果然是不能更正宗的戈阳年糕！”那位老者对洁白年糕，咬下一口，须发都竖直了般，“不黏不腻！柔软爽滑！韧性恰到好处！”
“这是怎么做到的！”
另一个评审紧跟着惊呼，他腮帮子高高鼓胀，第一口，第二口，连续好几口就将手上一块白色糕点吞吃干净了。
满嘴的食物，而且还是年糕，照理说，再好的牙口都很难咀嚼才对，可这位评审的表情无一丝勉强，反而吃得欢畅开心，哈哈笑出来，“就像是在吃qq糖的感觉……”
“qq糖？嗯，还算形象的比喻，但是，不同于儿童食品，我所吃到的，是一个安安静静的春节，不再有忧愁般！”
一位评审闭目享受，表情写满恬淡。
每个评审都沉浸进去。
意！
叶飞舟不禁对咧嘴的夏魔王，投以不出所料的一瞥。
“果然，他的菜品，跟卫厨是一个等级的！”叶飞舟暗暗吃惊。
学员重要吗？
不，几乎隐形。
看似简单的两份年糕，更像是两位麟厨，借用一具陌生的身体，在隔空对阵！无硝烟的战争！
对此叶飞舟深受震动。
片刻，又一个盘子空了。
一个发际线较高的中年评审，吐气瘫坐在椅子里，标准的葛优躺姿势，边说边摸肚皮：“谁说春节是休假的？年前年后一段时间，人都忙傻了，年味嘛根本没有，但现在我非常感谢这份年糕，让我吃到了安安静静的年味……”
年味，安静？
谁家过年不是热热闹闹的。
然而，另外四位评审却一致点头微笑，分明是赞同。这就是春节的烦恼了，大人都懂。
“看似简单的年糕，却有不简单的心意，谢谢！”
一个个惊喜的声音。
女主持吃惊地掩嘴道：“那、那个，就请诸位打分吧！”
“等等！”
低沉的阻拦声音。
“之前我说过，若没有特殊且高效的厨技，大禾米与山泉水融合的3到10天浸泡时间，是无法浓缩到一个小时内完成的！”
卫忠脸上满满的质疑，不相信。
他没看夏羽，而是盯看一排评审，“他有做到吗？如果没做到，凭什么说是口味纯正的戈阳年糕……”
“住口”
却不是夏羽在说。
女导演卢青虹手支下巴，似笑非笑地道：“他的确做到了！”
“不信？”
她跟夏羽对了一个眼神。
哈。
一记小小助攻算是收下了，证明嘛非常简单，夏羽掉头回本阵，再端一盘年糕出来，就双手端盘子，站在卫忠正前面，“卫前辈可敢一用？”
他把“前辈”二字咬的很死，加之眼里的戏谑。
卫忠怒气蹭蹭往上冒！
怒气爆表！
“我倒要看看你有什么神仙手段……”
之前因为自己也在运用厨技，专注辅佐学员，卫忠并未注意到“厨技重叠”的画面。
倒是叶飞舟一直有在关注夏魔王。
此时，叶飞舟见卫忠恼火的样子，不由地苦笑张张口，要道明实情。
但是这时候，卫忠迅速伸手抓起了一块年糕。
“……”
一丝彻骨冰寒，钻进了手指，并在瞬息间扩张至手掌，卫忠手一抖，洁白如霜的年糕块就啪嗒坠落在舞台地板上。
鸦雀无声。
第889章：冒牌的逆袭（下）
鸦雀无声。
洁白的年糕块，直直掉落在地上，像是充气的q劲软糖，咕咚弹跳了几下方才止住。
洁白，与黑色光亮地板，形成鲜明对比。
就好像雪花落进黑色的潭子，受到污染般，在场所有人齐齐皱眉。
摄像师很机灵地，立即给予卫忠手部一个特写。
颤抖！
画面中，刚刚握年糕的手，竟然有肉眼可观察到的颤抖幅度。
甚至，有两根手指头，绷得死紧，触电般，一抖一抖的。
气氛变得微妙。
“这……”女导演卢青虹好笑地道，“卫厨，不就是一块年糕吗？你怎么像是接触致命毒药那样，年糕怪兽有那么可怕？”
“不！”
深吸一口气，卫忠没去看跌落的年糕，径直对夏魔王面孔凝视而去，就死死看着。
画面就此定格般。
卫忠的双目，有惊疑，有比少年刚刚惹恼他更为可怕的冰冷。
叶飞舟知道自己不能再沉默了。
作为在场第三个握有神之手厨技的，他当然知道，为什么卫忠触碰夏魔王的年糕，有如此大的反应。严格意义上讲，那是神之手在互相嫌恶与排斥！
至于为何夏羽掌握了神之手，且短短时间，就把这门厨技修炼到惊人程度，其实呢，叶飞舟内心也是极度震惊的。
那天在后台，他交出神之手的皮毛，相应的，夏羽仅仅是教他鱼形太极的框架构造。
那么，一丝皮毛，到底是怎样越画越大，往外无限地延伸的？
叶飞舟眸子藏着不平静的波澜。
“卫厨，其实……”他张张口，却还是迟了。
“你！”
卫忠盯看夏羽，一字一顿道：“你偷我宗派传承？！”
低沉而充满煞气的声音，杀机由眼睛溢出。
毫无疑问，神之手是黄鹤这一脉传承最核心的秘密，就算要向外交换东西，比如叶飞舟跟夏羽彼此交换，也只是交出浅层次的理论基础，是很难运用于烹饪实践并作用于菜品，强行提高品质的。
不同于雷傲雪和七星刀。
毕竟，‘七星刀’并非雷氏铸造，这一脉也仅仅是持有，昔日一丈青向恩不也是拿罗歇大师再铸造的一套刀具，出来装叉并差点击溃正主雷恩么。
神之手厨技本就能使得卫忠，由皮肤接触，洞悉到许多眼睛、鼻子无法收集的信息。
简单讲，摸到夏羽组年糕�
