重生日本当厨神-第266章
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“接下来就是审查阶段!”
“审查员一共有5位,每一位都拥有20分的评判资格,也就是说,菜品的总评分为5位审查员的评分相加,总计100分!得分前四的参赛者,就能晋级八强淘汰赛!”
“那么,第一位是”
镜头适时给到第一位端上菜品的男生。
这位男生咽了咽口水,显然十分紧张,他把菜品端上审查席并揭开盖子,镜头给了菜品长时间的特写。
嘉宾席,一群老师已经点头。
一盘很精致的咖喱饭,完成度不错,色泽饱满。
千夏芽抱胸坐着,冷漠地嗅了嗅鼻子,就说道:“这是北印度极具代表性的咖喱,以‘酸性鸡肉咖喱’框架为基础,完成度也就普普通通。如果远月学生都是这个水准,我可能就要失望而归了。”
她坐着不动,没有一丝的食欲。
其他四位评审依次拿起汤匙,舀起了一瓢咖喱,拌饭送入口。
咀嚼!
会场转为鸦雀无声。
上空的屏幕,只有四位评审大快朵颐的画面。
“没想到还不错!”一位老者赞道,“混合偏重酸味的特制恰玛萨拉香料,引发出迷人的芬芳!而且,鸡肉并非做成坦都里烤鸡的形式,而是提卡咖喱鸡!”
着名美食家的香田茂之进点头,目视站在席前的男生,道:“这位同学,你对菜品的研究精细入味,而且还考虑到了品尝者的方便性!”
“不愧是远月的学生啊!”
四位评审一致的好评。
“谢、谢谢夸奖!”男生一副狂喜之色,连连鞠躬。
见状,女主持抬手道:“那么就请诸位评审打分,让我们看看第一位参赛者的分数!”
“喔”
女主持从5倒数到0,当话音落下时,评审台前的分数面板,闪烁一下,便不约而同浮现5个分数。
“评分出来了!”
“5分,3分,5分,5分……啊,千小姐给了0分,那么总分是18分!”女主持一口气说完,自己都被惊住。
18分!
a组会馆瞬间冷场。
什么情况!
准备给予欢唿的观众,一个个像是被卡住了脖子,表情精彩。
男生本人更是面色苍白,噔噔噔连退几步,难以接受这个结果。瞬间跌落谷底的感觉自然不好受。
“十八分?!”他捂头,几乎歇斯底里吼道,“你们搞错了什么,对吧?总分是100分啊,为什么我只有18分!刚刚你们不是给出了很高的评价吗,为什么……”
四位评审已放下银勺,面色一致的漠然。
一口没尝,直接判了零分的千夏芽,不屑道:“闭嘴!”
“你以为我们是谁啊?”
砰!
一巴掌拍在桌子上,千夏芽沉着脸道:“评审夸奖你,说你做得好,也只是从学生的角度出发罢了。简单说,你作为学生,能拿出这种菜已经很不错了。你知道我们每天面对的,是怎样的菜品吗?吃习惯了特级厨师烹调的菜,再回来吃你们的菜,怎么可能有胃口!”
“愿意给你打分,而不是清一色零分退场,你大可挺着胸膛离开,怎么你还是一副大受打击的样子,快给我滚”
千夏芽不耐烦的甩甩手。
静。
在观众席的学生,齐唰唰吞咽口水。
他们再看向五位评审员。
原来,可怕而又难对付的,不仅仅是千姐妹。
这些评审员,皆是贪婪尝遍了世间美食的大牌角色,在味觉上的经验太丰富了,也正因为如此,寻常而普通的菜品,根本无法打动他们的舌头!
“18分……?!完成度这么高的菜品,20分都没拿到,可怕!”
幸平创真手一抖,侧脸渗出冷汗。
熟悉的剧情啊!
夏羽默默地观看评审大肆发威的一幕,其实,换他在那个位置,只是话语委婉点,但冷冰冰的分数可不讲情面。
此刻,五位专业审查员,俨然主宰着学生的生死!
堂岛银见他沉默。
“对了!”
他突然说,“夏讲师,八强赛的审查员,十杰议会和远月董事会正在商议中,你有兴趣客串一下吗?”
“这个再说吧。”
夏羽随口一答。
评审工作还在继续。
第一位惨败的男生退场,后续十几个男女参赛者,同样尝了苦果。
“咖喱炖牛肉?没有特色,10分!”
“咖喱炒饭,30分!”
“哦?日式的咖喱软骨盖浇饭,味道不错,特色也可以,48分!”
……
在死寂的气氛中,参赛学生就像赶赴战场的死士,一个个浑身颤抖的上台、下台。
随后,凄惨的分数出现在上空大屏幕排行榜上。
目前暂时排在第一位的,居然只有48分!
“咳,咳!”
女主持佐佐木由爱大声道:“下一位,是22号厨台的黑木场选手,麻烦你了!”
于是,已经解下红色巾带,又恢复睡眼惺忪模样的黑木场凉,端上一个大碗。
碗里是呈灿烂橘黄色的龙虾,仿佛在燃烧。
龙虾的脚、触须完好无损。
光看漂亮的色彩还有碗里亮晶晶的浓汤,就引来一大片咽口水的饥饿声。
“嗯?!”
千夏芽终于拾起银勺。
“卖相还不错,豪爽粗鲁的厨艺风格,没想到最终烹调出如此纤细优美的菜品!”
“但是啊,会做龙虾咖喱的餐厅,要多少有多少,你的特色呢?”
舀起一瓢,送入口中,千夏芽刹那瞪圆了眼睛。
天啊!(未完待续。。)
第430章:爱情龙卷风(上)
“黑木场选手最终的得分,9、93分!”
女主持佐佐木由爱声音发颤。
会场一片死寂。
学生、老师还有校外的观众,发呆看着黑木场凉的名字,把之前48分的学生挤到第二,暂时以93分高居榜首,如此的醒目!
同时,评审席一片狼藉。
桌面摆着几个虾壳。
评审们咂巴嘴,口腔中还残留着虾脑的浓郁鲜味。
几滴干邑白兰地,配以蕃红花酱汁饭,最后还有吮吸入口的虾脑……
“啊啊啊啊啊啊!”
心脏被射穿,整个人被装进火箭瞬间发射到外太空的失重感。
咖喱女王千夏芽垂着头,使劲擦拭着眼角的泪水。
她喃喃说:“海鲜热情奔放的美味,和深奥的藏红花木头清香结合……等等,还要一种至关重要的香辛料,那股味道太新鲜了,我现在脑袋里还有挥之不去的失重感!”
震撼!
不可描述的香气!
睁开水雾迷离的双眸,千夏芽叫住欲下台的木场凉。
“等等!”
“告诉我,你到底在菜品里,添加了什么香辛料?!”她紧紧盯住黑木场的后背。
“月橘你知道吧?它被称为咖喱叶,但不是一般的咖喱叶。”
黑木场凉头也不回地说,摆摆手。
咖喱叶?
千夏芽一怔,勐地想到之前玻璃瓶里装的嫩叶。
“一匹黑马啊!”
其他几位评审目送他离开,彼此小声交流。
“我听说a组最强的学生,叫叶山亮,没想到现在杀出一匹黑马,他难道要以93分斩获头名吗?”
“能够战胜他的人,在哪?”
学生、老师,也在扫视剩下来的参赛者。
一位有着八字胡的中年评审笑呵呵道:“93分,很高的分数,不愧是远月对外宣传的玉之世代,我记得过去几年,最高分也就70多或者80多而已啊。”
他叫香田茂之进,着名的美食家。
“谁能在预赛夺魁?”
另一位,有着英俊面貌的中年评审,名叫港坂卷人,《这就是厨房吗》的节目制作人,亦是美食界的业内人士。
目光扫过凉子、森田真希和幸平创真等人,港坂卷人暗暗道:“之前这些学生发挥稳定,我想应该有人能够后来居上吧。”
“该我上菜了!”
水户郁魅吸口气。
“登场吧!”
伊武崎峻、丸井善二同时抬头。
接下来,a组会场进入了狂欢而激烈的气氛中。
水户郁魅86分。
伊武崎峻、丸井善二88分。
这些都是实打实的高分数,在之前一群失败者的衬托下,显得愈加宝贵。
“果然是玉之世代……”
连续品尝多位学生的优秀作品,审查员们一本满足。
千夏芽眉毛挤成了一团。
她很纠结。
每一位发挥出色的学生,都运用了那种不明的咖喱叶。
到后来,对咖喱叶的驾驭、使用,俨然成为审查员们给分的重要标准。
“到底是什么呢?”千夏芽揉揉眉心,说不出的郁闷。
她出生在咖喱世家,自小学习咖喱的知识,可以说,就没有她不认识的咖喱香辛料。
除非……
念头一动,千夏芽都被自己的推测吓出了冷汗。
远月的玉之世代,没夸张到那种地步吧?
幻想食材可是许多特厨都为之棘手啊!
“喔喔噢噢”
这时,会场响彻兴奋的唿声。
声音之响亮,令千夏芽激灵灵清醒。
在台下,三名学生,两男一女,不约而同地汇聚。
其中一人,千夏芽认识。
“叶山亮!神之嗅觉!”
千夏芽微微眯眼,目中掠过一丝灼热。
她的公司,经常和汐见润研究所合作,所以,她对叶山亮的真正实力知之甚多。
一个可怕的小家伙。
应该很快就能屹立在特级的大门前。
想着,千夏芽对叶山亮周围的一男一女,投以疑惑的眼神。
看叶山亮的态度,这两个学生显然很不一般。
他们的名字呢?
千夏芽正想询问审查席一旁的女主持佐佐木由爱,岂料叶山亮、幸平创真和森田真希也不知低声讨论了什么,最后森田真希面带自信的微笑,迈步踏上台子。
叶山亮、幸平创真在台下,皆紧紧锁定她的背影。
“喔”
女主持佐佐木由爱尖叫,脸上写着兴奋到极点才有的潮红,估计这女生是森田真希隐藏的迷妹,她用最高亢的嗓音说道:
“接下来,是8号厨台的森田选手!”
众人瞩目下,森田真希站在评审桌前。
啪。
她放在桌上的盘子,吸引了无数目光。
盖子如同塔状,高高垒起。
轻轻地,无比小心的,垂直往上掀开盖子,于是,女生精致垒砌的点心塔,骤然撞进所有人的视野。
“漂亮!”
不少女生眼睛亮闪闪的。
“好精致的点心塔!”场下,凉子目露欣慰的笑容。真希果然很强啊。
“一共四种点心!”
五位评审亦对桌上的菜品,指指点点。
美食家香田茂之进,指着一种圆圆的,呈油炸酥黄色,表面有细碎小颗粒的点心,道:“这种是多拿滋,很经典的美式点心,相传很多甜点是从这里起源的。它还有一个名字,甜甜圈,但甜甜圈是空心有洞的,现在森田选手的多拿滋,是实心的!”
“而且……应该是咖喱肉馅!”香田茂之进嗅了嗅气味,就饱含期待说。