美利坚资本贵族-第458章
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在飞机上，宋宪和准备了一些关于福克斯食品公司的工作趁此机会谈一谈。
“现在坚持下来的面食店，根据我们手头上记录的信息，每家平均的年销售额是四十七万美元左右。最低的一家只有十八万美元。而且不管是面食店和我们食品加工公司，似乎都已经到了瓶颈。我们想要继续发展必须要想办法取得突破。”
他说着将手上统计数据交给林克：“这是根据各个面食店订单数据统计出来的。我想应当不会有太大的误差。”
林克拿过数据看起来，嘴巴里问：“你有什么好计划了吗？”
“面食种类看似很多，但依然显得低调了。我在考虑是不是将包点也例如我们的生产计划。不过我们专门出售具有中国特色的包点，比如灌汤包、千层糕、小笼包等等这些包点，另外，我们也可以做中国的汤。配上汤和包点，我认为是美国白人也可以接受那样的饮食习惯。”宋宪和笑着说。“我们在一些网站上收集到面食的食客发表的言论，他们说他们喜欢连汤一起喝光。”
“那些包点你都会做？”
“会一点，但不算精通。不过我们也可以聘请他们做技术顾问。他们给我们的员工做培训，同时也培训面食店的人如何蒸包子。”
林克从数据中也看到过去两个季度里，绝大部分的面食店订货的数量增长没有之前快。而且他也看到在过去一个季度里，几乎没有增加新的面食店。
面食店不仅仅是食品加工公司的客户，更是奥泽特银行的合作伙伴。换句话说，奥泽特拥有那些面食店的股份，通常是都是占其中一半的股份。但是按照分成计算，奥泽特银行最后会拿到面食店毛利润的30％。从去年的报表看。奥泽特银行可以从这个产业上获得三亿美元的收入。今年看起来，应当可以获得接近三亿五千万美元。
根据银行和面食店的分成协议，其中40％是作为面食人工成本支出。不管面食店是店主自己干活，还是请员工，这笔钱都有店主处置。如果人工费用超出了40％，超出部分由店主负责。剩下的60％，由店主和奥泽特银行平分。
而这部分的资产，林克让银行委托汉斯投资公司管理着。
他觉得那个分成比例应当也是限制了面食店扩大经营的一个原因。
不过他也不打算改变什么。或许请工人会让店主需要从自己的分成中支出部分的薪酬，但依然有人开了分店。那些分店中，奥泽特银行有权继续参股，店主需要按照股份比例出资。如果店主有足够的资金，可以要求奥泽特只在其中占不少于30％的股份。
双方分成依然沿用之前方式，只不过要按照出资比例重新计算具体的比例。
多开一家分店，每家店他们也许只能个人拿到25％的分成，但两家店加起来，结果他可以得到比一家店更多的收入。
如果觉得银行拿得更多而不愿开分店，那他就没办法了。
增加面点的种类，当然有可能会增加那些店的顾客量。
他想了一下，说：“我会让莫里斯和那些店主沟通，看能不能针对性做一些广告。当然，你说的，也可以做。”
现在大部分的快餐店铺主要的销售方式是送货上门。这给店铺有更大的顾客群体。但做的大部分是熟客。想要增加顾客量当然是要让更多人知道店铺，还有知道店铺的电话号码。
做广告，当然是增加面食店客户群体的有效办法。
但这里有一个问题。
虽然那些面食店都有一个统一的宋氏面食的名称，但他们都是独立的个体，他们之间不可能统一起来做广告。
想要统一做广告，只能是汉斯公司来做。而做广告是需要成本的。
因为这个商业结构有些复杂，广告成本怎么分担会有一些问题。
各个面食店的情况不一样。在大城市的面食店当然认为做广告能让更多人知道宋氏面食这种食品。但是在那些小城镇的店，他们有可能做再多的广告根本没用。因为也许小镇早上已经所有人都知道他们的店了。甚至可能绝大部分都已经吃过那里的东西了。
宋宪和也想过做广告的办法，也想到了其中可能遇到的问题，所以他问：“那你打算怎么做广告？让店家发传单？”
“那是一种办法。”他想了一下，说。“我觉得，如果要做广告，福克斯食品公司也应当出一部分的资金。你对这有什么意见？”
“当然没有！”宋宪和笑着说。“虽然我们福克斯食品和那些面食店不互不统属，但实际上比联盟还要紧密。做广告如果有效果不仅仅他们得利，福克斯面食也会获益。”按照规定，那些面食店只出售他的宋氏面食。
“既然你没有问题，那我可以让奥泽特银行出资50％，食品加工公司出资50％。而各家店铺的店主用自己的分成发传单。他们愿意发就发。你觉得呢？”
那虽然看着面食店是白白获利了。但宋宪和知道这是最简单的做法，而且最了推广后，食品加工公司会长久得益。他点头说：“我没有意见！”就算在全美最一次广告，最多也不会超过几千万美元。两家评分，也不用多少钱。
“那就这么决定了。我会让莫里斯和那些店主发通知，让他们趁着我们做广告的期间自己也想办法给自己的店做宣传，至于你说的那些计划。培训经费什么的，同样由我们两方出资。这个你有没有问题？”
这次宋宪和考虑了一下才点头说：“我没意见。”
那同样也是做推广的成本支出。他们之前都没怎么做过广告，现在就算是为过去几年做出补偿好了。
不过对于培训那些面食店也有自己的想法：“如果我们要推出新的产品，生产线和员工的培训都需要时间，那些面食店的培训可以另外寻找时间。不过我建议能将他们就近集中起来进行培训，那样能更加节省成本。同时要求他们自己出路费和住宿费。”他顿了一下，说。“太容易得来的，他们反而不会珍惜。”
林克倒没想那么多。听宋宪和这话，他点头说：“要不培训面食店的培训就由食品公司操作。”
“那当然没问题。”宋宪和又提议说。“不过如果按照我们之前设想的那样，每三万人就能开设一家面食店，就算我们剔除一些人口，至少也能再开三千家以上的面食店。不管是现有的店主开分店还是开新店，都应该还是有市场空间的。”
林克想了一下，说：“我让汉斯廉租公寓看看情况。”
第五四一章 悲惨世界
在飞机上，林克和宋宪和说了一路的关于面食店经营上的对策。直到飞机要降落时，林克打算结束这个话题。
他说：“你觉得，如果将中餐快餐也列入面食店的经营范围可不可行？”
“恐怕他们会应付不过来。不过，我们或许可以另外创立一个新品牌。”
飞机已经开始滑行。
林克沉吟了一下，说：“如果我们将中国的小吃加入面食店的销售行列呢？比如牛腩牛筋之类的。那些东西我在中国吃过，用的香料不少，而且味道非常不错。”
宋宪和想了一下，说：“也许我们可以考虑和面食一起出售。不过加工那些小吃有些麻烦，需要的时间太长，而且要煮熟了在配送，味道可能会有变化。”
长途配送，当然需要经过包装，而包装不可能连汤也一起。
林克也知道要开拓一个新的产品需要做的事会很多。不过他觉得想要让面食店有所突破，就只能是不断在产品上有创新。
不过宋宪和说中餐快餐需要一个新的品牌，他也认可。面食店同时经营面食和快餐，确实有可能会应付不过来。因为一家店的容纳量是有闲的。而且做专业的，给顾客的感觉会更好。
当飞机停止滑行时。他站起来，说：“我们也许可以考虑推广中餐快餐。”他的动物加工工厂会有很多美国人不会做所以不喜欢吃的下脚料。那些下脚料如果到了中国却会是非常受欢迎的美味。
比如他就在中国吃过牛筋牛腩、牛杂、牛骨髓，还有猪杂汤等等。但是那些东西要出口到中国很困难。如果能在美国找到部分销路，当然是最好不过的。
宋宪和也站了起来说：“我先计划一下。”想要推广那些美国人原本不吃的东西，要摸底的东西太多。因为之前也有人做过那些东西，只是无一例外失败了。
而想要推广那些东西，最重要的问题是，如何让白人突破那些心理障碍。
有人说中国人什么都吃，但如果看非洲人？你会知道那才叫什么都吃，而且还不会吃。
他们走下飞机后，斯纳通派人给他们送了车来。林克的车子还没开动，他就看到一个熟人，不由多看了两眼。
他看到一辆车在很近的一架商务飞旁边停下。胡尔唐纳德带着一脸掩饰不住的愁容从车上下来。
宋宪和发现他看着车窗外，也看了一眼。宋宪和也知道胡尔唐纳德，说：“竟然碰到他了？”
林克笑了笑说：“虽说纽约很大，但其实也很小。”他不知道是什么让胡尔唐纳德烦恼，如果知道了，他或许会更开心一些。
他笑着似乎无意地对开车的泰格说了一句：“泰格，你说唐纳德先生这是发生了什么事？”
“或许是家人生病了。”泰格没有回头，一本认真地回答说。“希望不是什么大事。”
胡尔唐纳德和卢克特拉斯，伙同克劳德罗斯他们给他设局的事，道格拉斯调查得很清楚。
虽然林克在这个局中不仅没有损失还会获利很多，但这个仇他是忘不掉的。
胡尔唐纳德确实很愁。上午卢克特拉斯给他打电话，说是特拉斯葡萄出问题了。
不是农场正种植的葡萄出问题了。而是之前卖出去的葡萄苗出了问题。当然，也不是卖出去的葡萄苗在种植时出了问题。
而是某个加州南部的酒庄，用特拉斯葡萄酿造的葡萄酒在检查发酵时，发现葡萄酒突然变成了葡萄醋。
如果单纯是葡萄醋，多少还能花点钱推出一种新的水果醋。但问题是，那醋酸中带涩，还有一股馊味。
那简直糟透了，不是吗？
严格上说，那其实和胡尔唐纳德没太大的关系。因为那个酒庄的葡萄苗是卢克特拉斯在与他合作之前卖出去，所以就算出问题也是卢克特拉斯的问题。
但如果那个酒庄在酿酒时没有出现任何错误呢？
卢克特拉斯现在担心在其它的特拉斯葡萄酿造的酒，也会出现同样的问题。如果真的是那样，那就太关他的事了。
买下埃科贝农场、改造种植葡萄和培育葡萄苗、建酿酒厂；还有因为想从中国人的订单捞一笔，他投资了贝尔农场今年的酿酒，在其中占了一部分的股份。
那一切让他支出了超过两亿美元。
如果一切顺利，那将会有一个很美好的结果。他一直盯着林克，大概能猜到蓝湖葡萄酒的销售额。蓝湖葡萄酒的销售额至少在五十亿美元。
他觉得资金投资一亿美元占其中10％的股份，就算贝尔农场的葡萄酒价格比蓝湖葡萄酒低，中国商人又只买下订单中最低的十亿美元，怎么也能赚收回成本。而贝尔农场今年出
