我的庄园-第53章
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这里的螃蟹，差不多得有十几只，最大的，一只差不多得有小一斤左右。
这种螃蟹，蒋海也认识，梭子蟹，海蟹当中最普遍的一种螃蟹，在国内买海蟹，基本上指的就是梭子蟹，因为其他的螃蟹，不是不能吃，就是不太好抓的。
“螃蟹啊，一共分为五种，走蟹，游泳蟹，穴居蟹，隐蔽蟹和共生蟹，块头大的螃蟹，像是有名的杀人蟹，就是走蟹，不过这种螃蟹，块头太大，力量也强，并且只是在海下行走，所以并不是太好抓。游泳蟹，指的就是这种梭子蟹了，这也是唯一的一种游泳蟹，它是螃蟹家族里面，唯一一个会游泳的。穴居蟹也有很多，不过我们平常时候在岸边也可以看到，这种螃蟹基本上都是陆生，或者是半陆生的，在深海很难看到，看，这是蛙蟹，这是琼娜蟹，都是穴居蟹，这是隐蔽蟹，把自己装成一块礁石之类的，这是花瓣蟹，就是隐蔽蟹，不过味道并不是太好……共生蟹不太好抓，除了一些寄居蟹之外，这些贝壳里面一定有。”看到蒋海好象对螃蟹有些兴趣，这边的菲利蒙也笑着解释了起来。
虽然菲利蒙是专业的牛仔，但对于海洋的生物也有一些了解，毕竟是跑过船的人。
看到老板对这些东西感兴趣，他就给蒋海介绍了起来。
介绍完了螃蟹，他开始介绍虾，毕竟虾蟹是不分家的么。
这里的虾种类也不少，粗一看，得有六种，其中最常见的是一种红色的虾，这种虾长约十公分左右，蒋海很熟悉这种虾，北极冰虾，也就是北极甜虾，味道很不错。
除了这种虾之外，还有青色的虾，要比北极甜虾大一圈，这种虾是对虾，蒋海以前也吃过。
除此之外，蒋海还认识的就是虾爬子，也就是虾蛄，这种不像是虾的虾，在冰城也有很多，而且一年四季都可以吃到活的，味道也不错，所以蒋海也很喜欢。
除了这三种虾之外，就只有一种虾蒋海认识了，龙虾，是的传说中的缅因龙虾，好吧，其实叫波士顿龙虾更好一些，但这虾明显还是一只虾仔，从头到尾，也就只有十公分左右，比小龙虾大不了多少，估计也没有什么肉，说起龙虾来，蒋海记得上回自己下海的时候，可是看到不少，看起来等有时间，自己得下海去一趟，你说来波士顿买了一个农场，结果这里最大的特产，波士顿龙虾还没有吃过，说出去蒋海自己都感觉有些丢人。
抛开这些他认识的虾，不认识的还有三种，蒋海不禁看向了菲利蒙。
“这里虾的数量还真不少，就算是现在养一些鱼，也不会造成生态不平衡，这三种虾，我给老板介绍一下吧，这种很长的虾，叫做斑节虾，也叫做岛国对虾，算是对虾的一种，全世界都有分布，也是长的最大的对虾，这条差不多得有二十四、五公分长，已经算是长成的，最大的得有三十多公分长呢，不过肉质一般，没有北极甜虾好吃。”菲利蒙果然没有让蒋海失望，在蒋海的目光当中，他先抄起了一条像是长着虎纹一般，一节一节的大虾对着蒋海说道。
对于这虾，蒋海以前也在水产市场见过，但价格真心太贵了，在冰城的水产市场，一斤活的青虾，不过年不过节的，也就只卖二十块钱出头，但一斤这虾，死的都要卖到四十多，五十多一斤，着实有些贵的令人发指了，不过在这片渔场里，这种虾也有不少。
放下了这虾，菲利蒙又挑起了一个东西，不过这个东西，说是虾，但长的却更像是虫子。
“这叫做蝉虾（海知了），算是龙虾的一种，但长的很小，而且也不好吃，没有什么肉。”随手摆弄了一下面前的虾，菲利蒙笑着说了起来。
“这是雕虾，相传在侏罗纪时代就有这种虾了，所以有一个属专门叫做侏罗纪虾，但那是澳州的虾，咱们这边可有，咱们这只有这种虾，一样很小，没有什么肉。”在放下了那只像是虫子多过于虾的家伙后，菲利蒙拿起了最后一种蒋海不认识的虾，对着蒋海说道。
“还有这种虾，其实这些虾，大部份都是用来当食物的，只有这种虾是最重要的。”在放下了这虾后，菲利蒙便把目光放到了虾蛄的身上。
“我知道，这是虾蛄，我们那里也有，味道很不错。”听到菲利蒙的话，蒋海马上说道。
“呃，华夏人吃它？好吧，华夏人好象没有什么不吃的，这是一种清洁虾，在我们这基本上是不吃的，这种虾游泳的速度很快，而且会吃死掉的鱼、虾、螃蟹，是保持海底清洁的功臣。”逗弄着手中的虾蛄，这边的菲利蒙也笑着说了起来。
明显，可能是因为金手指的关系，蒋海对于海洋，明显要比对牧场更加的上心，他对于水生动物的了解也比较多，其中清洁虾他也知道，别的虾都是要被鱼吃的，但这种虾却是鱼要保护的，这种虾是海洋里面的医生，专门医治病鱼的，在海洋里面很有名。
但是不管是彼得岩松虾，猬虾，黄北猬虾或者加利亚鞭腕虾等等，这些虾都是温带和热带的虾，在寒带，至少蒋海这边是没有的。
对此蒋海也不太明白，其实这个很好解释，因为地处在这里，水温很冷的关系。
所以水生的生物，是不像温带和热带一样容易生病的，而且就算是有病的，优胜劣汰，死掉也就死掉了，毕竟只是极少数的，而虾蛄就会把它们的尸体给解决掉，完成生态轮回。
而蒋海认为是海肠子的东西，其实也不是海肠子，而是盲鳗，盲鳗本身并不好吃，但它的近亲，七腮鳗是很好的食材，虽然二者长的都是一样的恶心。
还有一种叫做海兔的东西，也叫做海蛞蝓，说实话，这个东西长的也比较恶心……
在介绍完了虾、螃蟹后，菲利蒙开始介绍最主要的东西，鱼！
不过毕竟现在这里还不是养殖场，所以抓来的鱼，有不少都是不能吃的，因为大部份，都是一些在珊瑚区抓到的鱼，所谓的雀鲷鱼类，可能大家还不太明白，但换一个说法，小丑鱼，大家就都懂了吧，小丑鱼也是雀鲷的一种，基本上凡是珊瑚鱼群，或者是海葵鱼群，都是雀鲷的一种，这种鱼不仅在温带，热带有，在寒带也有，只不过冬天的时候不太出来罢了。
除了这种只能看不能吃的鱼之外，这里还有很多可以吃的，主要的就是鳕、鲱还有一些沙丁鱼，这是蒋海认识的，还有一种比较丑的鱼，菲利蒙告诉蒋海，这是石斑。
不过因为这种鱼主要是生活在温带和热带的关系，在这里的渔场里面可不多。
所以抓上来的这条也不算大，大概只比手掌大些有限，蒋海抓了一下，差不多一斤多，不到两斤的样子，对于石斑来讲，这样的身材，还处在幼儿园级别呢。
除了这些鱼，还有很多其他的鱼，鲣鱼，鲻鱼，梭鱼，美帝红鱼、红鲷等等……
这里光是数，就有几十种，菲利蒙一开始说的时候，蒋海还听的进去，但很快他就走神了。
正当他走神的时候，突然看到一只不小的大蜘蛛，从水槽里面跳了也来，开始飞快的爬动。
看到这里，蒋海下意识的就要抻手去把这只蜘蛛给抓起来，但却被菲利蒙用更快的速度握住了他的手，看到菲利蒙的动作，蒋海也有些愣神了，知道菲利蒙不可能没有理由就抓自己，于是看了一眼菲利蒙之后，先收回了手。
在确定蒋海离开了那只像是蜘蛛一样的生物后，菲利蒙才松了一口气。
“老板，看起来你的海底世界，确实是很不错啊，竟然连海蜘蛛都有。”拿起一根木板，菲利蒙先把那只像是蜘蛛一样的东西弄出了水槽后，直接踩死，然后扔回了大海，这才向着蒋海说道，听到他的话，蒋海的眉头一皱，海蜘蛛？蜘蛛也有在海里面生存的么？
其实不然，海蜘蛛虽然叫做蜘蛛，但其实却是螃蟹科的，不过不要以为是螃蟹，就好欺负，这种生物，号称海底毒王，可不是浪得虚名的。
第67章 收获颇丰
“这东西，一丁点毒液，就足够要咱们这一船人的命的了！”用海水涮了一下那个木板，重新放回了船仓当中，菲利蒙笑着说了起来。
其实在海洋之下，跟陆地上一样，到处都是有毒的生物，不仅是已知的，像是海蛇、水母、海葵之类的有毒，有很多的鱼也是一样有毒的，有些是肉有毒，有些是卵有毒，有的鳍的棘刺有毒，有的是内脏有毒，有的是血液有毒，不一而足。
光是在华夏，棘刺有毒的鱼，就超过一百种，相比较而言，大西洋要比太平洋略和平一些。
有很多的生物，你都不知道它有毒，但其实它就是有毒的。
比如说鲇鱼，全世界三千种鲇鱼，但其实有一半以上是有毒的，这个不说谁知道？
剩下有毒的鱼也有很多，不说河肫，刺肫这些大家都得知道的，其他的像是瞻星，龙腾，杜父等等，这些鱼都是有毒的，所以如果不是很清楚海洋生物的话，下海真的很危险。
鲨鱼每年袭击人的事件其实并不是太多，除了虎鲨这个海洋疯子之外，很少有鲨鱼会把人类添加进自己的食谱当中，每年被鲨鱼袭击而死亡的人，要比被这些海洋毒物弄死的人，少的多的多！所以既然决定要下水，蒋海听的也很认真。
毕竟这可是关乎自己的小命的，谁都知道，蒋海这人没有什么特点，就是一个特点，惜命。
一边介绍一边开船，不知不觉间，远处的陆地，已经隐约可见了，这时艾德华也把小艇停了下来，蒋海看到他的动作，不禁愣了一下，在这前不着村，后不着店的地方停船有毛用？
“来，分拣一下吧！”无视了蒋海的疑惑，艾德华对着菲利蒙说道，听到艾德华的话，菲利蒙也马上穿上了衣服，戴起了手套，在这里分拣了起来。
虽然这一趟主要的目标，是来查看这附近的海货资源的，但这一水槽的海货，有的能吃，有的不能吃，总不能全都拿回去，不能吃的，就全都扔回海里，可以吃的就剩下，当然，死掉的，也是要扔掉的，不新鲜的他们可不会吃。
听了这二人的话，蒋海在心里面嘀咕了一句败家，但他也跟着分拣了起来。
不过他主要的目标，是那些海参和海胆，对了，还有螃蟹，这些东西，前两者这些人是不吃的，总不能叫他们真的扔了吧，对于蒋海来说，这些东西，都是好玩应。
至于螃蟹，欧美人虽然吃，但他们吃螃蟹真的很浪费，基本上他们只吃走蟹，因为腿里面的肉厚，至于螃蟹身体里面的内，他们也不愿意吃，不得不承认这些败家玩应。
当下，蒋海也不多说，先去水槽里面，把螃蟹，海参，海胆挑了出来，看到蒋海的动作，这边的艾德华和菲利蒙也笑了，他们可不知道这些东西有什么好吃的。
相比于蒋海挑的这些东西，他们更多的是挑鱼，不过不是挑吃的鱼，而是挑扔的鱼。
所有雀鲷类的鱼，他们是不吃的，也没有办法吃，这鱼说不准哪个有毒。
所以所有的小丑鱼，光鳃鱼，豆娘鱼，蓝雀鲷，亮蓝雀鲷等等，这些在国内观赏鱼市场，价值不菲的鱼，就都被他们扔掉了，然后还有一些块头小于十五公分的鱼，也被他们扔掉了，其中就包括那条石斑，对于他们来讲，这样的小鱼是没有必要吃的。
但对于蒋海来说，着实浪费，毕竟这么�
