我的庄园-第197章
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早知道自己的牛这么给力，或许他就不会去找蒋海的麻烦了，当然，这件事在明面上，他是完全不知情的，就算是有事，那也是保罗·卡耶的问题，与他无关。
现在的他感觉自己还真是有些谨小慎微，蒋海这样的人也配当自己的对手吗？他想太多了。
看着他得意的走了下来，蒋海的嘴角不自觉的挑了一下，这个家伙绝对是找死。
在他下来后，就轮到了铃木公司的那头最大的和牛上场，随着和牛出现，不多时，一个更大的欢呼声再次传了过来，随着前面工作人员传回的数据，这边原本还很得意的罗斯林·卡莱特脸上的笑容，不禁一凝，因为从前面传回来的消息来看，自己这回可能是要凶多吉少。
因为对方的和牛竟然杀出了67公斤的特优级别牛肉，虽然这个数据，跟和牛原本的自重相比，并不算是很恐怖，但牛肉的质量在这里的罢着呢。
当是这一大块牛肉，扔到秤上的时候，不仅观众，就连评委的眼睛也跟着亮了起来。
坐在下面的张德海还有普拉·沃尔顿，外加上其他公司的采购人员，都在小声的合计着。
这一次明显岛国的人是来者不善啊，这样级别的肉牛，不管是放在岛国，或者是放在美帝，那可都是绝对是最强的存在了，67公斤的特优级别牛肉，按着一公斤700美刀来算，光是这些牛肉，就值46900美刀，外加上将近二百斤的特选牛肉，一公斤250美刀来算，那又是四万多，还有一些这角料，优选级别，标准级别和商用级别的牛肉，杂七杂八的算在一起，一头和牛的价值高达十万美刀，这样的算法算出来之后，在场的众人都不禁眼前一滞。
尤其是那些养牛的人，呼吸都有一些困难了，一头牛的价值就要达到十万美刀。
这就算是买种，饲养，一头牛花五万美刀，还赚五万美刀呢，在美帝一个中产家庭，一年下来交了税之后，都赚不到五万美刀，但这一头就行。
这还只是一头，要是十头，一百头，一千头，一万头呢？他们发大财了。
当然，他们现在也就是想想，像是这样牛王级别的和牛，不仅是要从很多的牛群当中把它给挑出来，而且还需要专门饲养，其实这样的牛，一头的花费，大概在六万美刀左右，再加上要出售的话，还要扣税，其实一头也就是赚一万多美刀，不过就算是一万多美刀，也足够让人疯狂的了，可回想到，这种牛在岛国的地位，除了参加比赛之外，岛国也根本不可能让活体出现在世界的其他国家，他们也就只能无奈的叹气了，有的时候就是想的太多了。
“牛王，牛王，牛王！”看着在展台上不断被分解的和牛，场下的观众都不禁跟着叫了起来。
对于他们来讲，这样的牛王，他们本身也不常见的。
“我还记得上一次看到可以杀出六十公斤以上的特优牛肉，那还是在三十年前，那个时候你还没有多大呢。”看着舞台上那头已经被分解完的和牛，坐在台下的张德海一脸感慨地说道，而他身边的儿子，听到他的话，则看向了他，看着父亲脸上那一丝落寞，他知道，自己又想起自己的母亲了，在这个时候也不需要他说什么，只需要让他明白自己还在他身边就行。
所以这个男人也没有说话，而是拍了拍他爸。
“我没事，对了，小蒋的牛不是也进了决赛吗？一头都没有出来呢，那看起来最后的两头都是他的牛了，跟在这头和牛的后面，也不知道他是福是祸。”挥了挥手，张德海轻声笑着说了一句，随后转移了话题，有些意外地说道。
确实，像是这样的比赛，排在第一名的肯定是最不吃香的，而排在后面的，就比较吃香。
但跟在一头这么好的和牛的身后，蒋海的牛是福是祸就没有人清楚了。
如果蒋海的牛要比这头牛好的话，那不用多说，冠军自然是蒋海的，而蒋海的牛要是没有这牛好的话，那就麻烦了，所以哪怕是张德海也有一些为蒋海担心。
就在此时，评委的分数也已经打了出来，9。7分，如果不是因为这些人是岛国人，可能这分数要达到9。8甚至9。9，其实美帝的人也是很排外的。
“看起来，你要输一千万了。”这个分数出来，后台的人自然是有人欢喜有人忧，而原本有些忧的罗斯林·卡莱特此时内心到是轻松了许多。
9。7，虽然他的牛输了同，不过想到可以踩蒋海，顺便赚一千万，心里面的郁闷到了减少了。
“我的牛还没有出场呢，你着什么急，不过我劝你最后先把一千万准备好，你只有一个小时的时间。”看了一眼罗斯林·卡莱特，蒋海竖起一根手指淡淡地说道。
随后他就带着自己的手下，拿着自己的第一头牛上了展台。
一到展台上，他就看到了昨天说要去自己庄园的那个老头一下子站了起来，看的出来，他对于自己的牛可是很感兴趣的，而蒋海也向着台下的众人笑了笑，随后示意旁边的解牛师傅可以开始解牛了，得到蒋海的授意，解牛的师傅，也瞬间把蒋海牛上面的布给扯了开。
第246章 新牛王
“嗬！”当那布被掀开的瞬间，一头已经去了头，去了皮，去了尾的整牛，出现在了所有人的面前，而那原本牛肉里面，完美的肌肉、脂肪分布图像，便也出现在了众人的面前。
对于别人来讲，哪怕是比较差的大理石纹路，那毕竟也是大理石纹路，有大理石纹路就代表着是特选级别的存在，而这样的肉，一般都被其他的肌肉之类的，包裹在里面。
但蒋海的牛，当布被掀开的瞬间，那肉牛的后背，前胸，四蹄的连接处之类的，就已经清晰的可以看到有大理石纹路的牛肉出现了。
而且从那样牛肉的分布来看，几乎整头牛，都是最匀称的状态。
牛肉的块头，不输于比利时蓝牛，但牛肉的质量，里面的脂肪分布，却远不是比利时蓝牛可以比拟的，蒋海的牛整个看上去，就像是一个大理石纹路所压成的一般，而不像是一头整牛。
看到这一幕，下面的观众，连带着评委全部哗然。
“这，这不可能！这牛肉的里面，一定是假的。”看到这一幕，在后台的罗斯林·卡莱特也不禁高声的惊呼道，只是这一个现身，就已经近乎秒杀所有的人了。
“请切开吧。”站在展台上面的蒋海自然也听到了罗斯林·卡莱特的话，不过他只是轻笑了一声，这个家伙有些太看不起自己了，这样的牛肉很难得？蒋海说句不负责任的话，他有的是。
听到蒋海的声音，原本已经有些蒙的解牛的师傅才反应过来，向着蒋海灿笑了一下后，便认真的看了起来，解牛也是一个功夫活，否则的话华夏的古人也不会特意为解牛这个事创造出一个成语来，虽然那个成语有些神话的意义在里面，但也说明了解牛并不是一件容易的事情。
这个大师傅，解牛也有几十年的光景了，是特意被这个展会请过来的人。
但此时他面对蒋海的牛却有一些下不去刀，因为在他看起来，整头牛几乎就是一大块大理石纹路的牛肉，在这上面动任何的一刀，好象都是对牛肉的亵渎。
但总这么下去不行，所以他犹豫了一下，还是拿起了刀，顺着牛的背脊先来了一刀。
这一刀下去，不仅露出了牛颈的骨头，那雪白纹路的牛肉，也从那里向着两侧露了出来。
“这牛肉，至少也有优选级别的，要知道这只是最差的牛颈肉啊！”看到这一幕，下面的评委也炸锅了，有一个看起来五十岁左右的中年男人不禁大声说道。
“岂止是优选，我看这条纹，说是特选也有人信！”而听到他的声音，在他身边的一个女人也一脸惊讶地说道，牛颈都是这个级别，那后面的呢？
随着牛颈切开，到了牛肩，如果说牛颈那边的肉，只是很粗糙的大理石纹路所凝结成的优选级别的牛肉的话，到了牛肩，那就可以明说，这是特优级别的牛肉了。
牛肉上的纹理，路线，都清晰可见，让人看了，就感觉自己口内的唾沫，正在加速分泌。
很快，刀刃从肩部，向着后方划了过去，这里，就是牛肉最嫩的地方，上脑了！
当刀从上脑划开的瞬间，几乎整块牛肉，都发出了耀眼的光芒一般，那牛肉划开，里面呈现完美发花状脂肪排布的大理石纹路牛肉，瞬间进入到了这些人的视线当中。
“不，不可能，5A特级雪花霜降牛肉，天呐，竟然这么大，天呐，这不可能！”看到这样的牛肉分布，原本以为自己赢定了的岛国铃木公司的人，不禁大声的叫了起来。
至于卡莱特公司的罗斯林·卡特莱，在切下去的第一刀之后，就已经麻了。
他完全没有办法想象，蒋海的牛是怎么养出来的，这不科学，这不可能！
但不管他的心里面是如何的否定，蒋海的牛还在展台上面继续切着，随着上脑被打开，最顶尖牛肉的本质也展示了出来，在上脑之后，就是眼肉，眼肉跟上脑完全没有一样。
在眼后之后，就是外脊，就算是外脊，其三分之一，也是最顶尖的牛肉。
也就只有最后大概三分之二的位置，退化了一些，但也可以算的上是特优级别牛肉的入门品。
看着这么大一块特优级别牛肉，在下面的张德海，还有普拉·沃尔顿连带着其他采购人员的眼睛都不敢眨一下，他们的手在颤抖着，一直紧盯着上面的牛肉。
因为他们知道，这代表着钱，这代表着财富，这代表着一切。
一直到外脊大概三分之一的位置时，才从特选的门坎，掉到了特优的级别里。
而展台上面的老师傅，也早就已经被这牛肉给震的说不出话来了，但好在美帝人们的心足够大，深吸了几口气，老师傅继续解了起来。
随着他每一刀下去，在人群当中都会暴发出一声惊呼。
蒋海的这头肉牛，一共760公斤，虽然要超过一般的安格斯公牛，但却也只能在安格斯牛里面算比较大，并不是太大的牛，出肉量也属于正常范围内的，出了501公斤的牛肉，还不到百分之六十六的出肉率，但这501公斤的牛肉里面，质量确实是有些让人恐怖。
在师傅和工作人员的帮助下，他们抬起了很大的一块牛肉，放在了第一个称上。
“特优级别牛肉，108公斤……”随着工作人员报出了这个数字，全场瞬间就如同被煮沸的水一般，直接哗然，而蒋海则轻轻的摸了摸鼻子笑了起来。
美帝的牛肉，不像是岛国的牛肉分的那么细，岛国的牛肉一共分为5A，五个级别。
3A的其实就跟美帝特优级别差不多，四A也就是特选入门级的牛肉了。
最顶尖的，5A级的牛肉，就是蒋海牛肉的核心部位，特优A级霜降雪花牛肉。
但现在在这里，5A和4A是算在一起，一百零八公斤，超过百分之二十的特优出肉率，瞬间震的所有的人都说不出话了，大部份的人看着蒋海，眼睛里面都在冒火了。
至于普拉·沃尔顿和张德海则轻笑了起来，他们为自己的眼力感到兴奋。
可以在蒋海的肉牛成名前，跟蒋海有一些关系，这对于他们来讲，可是一个不折不扣的好事。
“特选级别牛肉30
