食戟之最强美食系统-第74章
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不远处，久我照纪踮着脚，尽力相与纪之国宁宁的视线持平。然而，明明一句非常有气势的话，却因为久我照纪与纪之国宁宁的身高差，变得不伦不类。
“我的对手不是你。我想和一色君或者郑轲君比试。上次食戟你被我打败，就没有再战斗下去的必要了。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，轻声地说。
“喂，你这个死女人，我本来就不擅长甜点，有本事，我们两个再进行一次食戟？”久我照纪不满意地说道。
“哪倒不用，如果你能进入秋季赛决赛，我们倒是可以比一下。但只怕你进不了决赛。”
“谁说的？这60个人里，我可是谁都不怕！”久我照纪拍着胸口说道。
“身高……”纪之国宁宁小声嘀咕。
“我说的可是料理，你这个死女人！如果不信，我们现在就可以比一下！”久我照纪几乎处在了发狂的状态。
纪之国宁宁却直接忽视了久我照纪的抗议，直接将目光锁定在郑轲和一色慧的身上。
“你们好。”
“你好。”一色慧轻笑着说。
郑轲挥了挥手，算是打了招呼，目光却看向久我照纪，“好久不见。”
自从上次食戟之后，两个人的见面几乎没见过面。
输给茜久保桃之后，郑轲总觉得亏欠久我照纪。不过后来又仔细想了一下，他又没有从久我照纪那里得到过什么东西，厨刀也是从谷本志保手里拿到的，与久我照纪没有太大关系。
想通这一点，郑轲的心情总算好受一些，但两个人还是没有碰过面。
“不如不见。”久我照纪瞥了瞥嘴，一脸不爽。
“你爱见不见，我倒是想见他。郑轲，我想在秋选赛的时候，和你比一场。”纪之国宁宁轻声地说。
“我记得我们不是在一个区吧？”郑轲挠了挠头。
“那就八强再比。还有你，一色慧，你也是我的目标。”
“如果你在秋季选拔赛走的时间够长，我们肯定会有机会的。”
“这样最好。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，“我欣赏你的自信，但我还是要说，我的目标是冠军。”
“但冠军只有一个。”郑轲抬头挺胸，目光灼热。
“那就看谁能笑道最后吧？一色慧，你也是，希望你能走的更远。”
“还有我！”久我照纪举手说道。
“身高……”
久我照纪看着其他三人，最矮的纪之国宁宁都比他高出半头，脸上顿时通红，“你这个死女人，都说是厨艺啊！”
在不远处的教学楼上，睿山枝津也趴在走廊的窗户上，看着楼下来来往往的人，微微皱起眉头，“秋季预选啊……不管他们怎么想，最后拿到冠军的人，一定是我。”
（第二卷完）
第1话 春芳园
炎炎烈日，道路仿佛被烤焦了一样。路上的行人恨不得躲在有空调的房间里，永远不出去。
如果这间房子是餐厅，那就再好不过了，在清凉的同时，还能享受到美味的饮品和食物。加入再进一步，这间餐厅还是一家高级餐厅，那么这个地方，被称之为天堂，也丝毫不为过。
毫无疑问，宣荔的春芳园就是这样一个让人感到惬意的地方。
虽是烈日当空，但整间春芳园依然一片清凉，与之形成鲜明对比的，是忙碌的服务员，以及在厨房忙的热火朝天的厨师。
在秋季选拔赛的名单公布之后，郑轲也开始制定暑期的规划。
在与茜久保桃的食戟上，身为审查员的鹤田京介对郑轲的评价确实让他思考很多。努力练习料理，更多是对料理的熟悉，以及经验的积累。
但是，就像学习一样，如果基本功不扎实，做再多的习题，也是事倍功半。
对火候的把握属于经验的一部分，但刀工、烹饪、勺工这些，却需要特殊的训练，各个击破。
郑轲躺在床上，思前想后，发现能帮他解决问题的人，只有宣荔。
或许白石龙一也可以，只是现在的白石龙一可是非常繁忙的，现在《谁是大厨》已经进入到了如火如荼的半决赛，马上就将决出这一季的冠军。据说，新的料理节目《进阶的厨师》也在加紧时间赶制，马上也将开始播放。
郑轲只是探了一下白石龙一的口风，就知道他根本没有时间帮自己。所以，在白石龙一问郑轲有什么事的时候，被他打着哈哈糊弄了过去。
在他所认识的人里，能帮助郑轲的就只剩下宣荔这个老乡。
宣荔倒是一口答应了，不过，同样也有条件，要免费为她工作一个月。
以郑轲的水平，去一家餐厅担任厨师，一个月怎么着也要有十几万円的工资，但那些大厨却达不到宣荔的水平。而且，宣荔来自华夏，华夏的刀工，啧啧，真的不用再多说了，这个“强”字根本不能形容它的厉害。
“喂，快点，水煮鱼好了没？”一个细嫩的声音在郑轲的耳边响起。
郑轲回头看着窗外，一个留着双丫髻发型的小女孩扒着窗台，看着厨房。
这个小女孩是宣荔的妹妹，名字叫做宣桦。在见到她的第一面，郑轲还以为她是宣荔的女儿，结果被宣荔拿着菜刀追了两百米，差点被做成叉烧包。
“老娘我现在还没有结婚，上哪儿来的孩子？”宣荔气得几乎暴走。
但很快，宣桦就替她姐姐报了仇，“姐姐，这个怪蜀黍是谁？”
“小朋友，要叫大哥哥。”郑轲面部抽搐，强行挤出了一张笑脸。
“笑起来，更像怪蜀黍了。”宣桦认真状。
于是，郑轲成了继宣荔之后，第二个差点暴走的人。
对这样一个女孩，郑轲真的头痛到了极点，但又偏偏训不得。
“这就好了，宣桦，你年纪还小，小心烫着，快去叫其他人过来端。”郑轲将鱼肉倒进了汤盆里，端到了窗口。
“小怎么了？你看不起小吗？小就达不到你的要求了吗？还是你喜欢大大的？”宣桦大声喊了起来。
姑奶奶，您怎么什么话都说啊？貌似，您也刚刚十岁吧？
红晕爬到郑轲的耳根，他连忙把汤盆递给宣桦，赶紧让她滚蛋，然后一脸怒气地看着身后的宣荔，这个女人到底是怎么当姐姐的？那还是一个小孩啊，怎么能说这些话呢？这不是摧残幼小的花朵吗？
“我可没教她这些，这完全是她自学成才。”宣荔的脸上没有丝毫的愧疚，反而眼中有了一丝戏谑。
得，有其姐必有其妹，宣荔就是一个特跳脱的人，她的妹妹更是青出于蓝。
郑轲在春芳园里上早班，大抵的时间是从早上八点到下午四点，夜班是从下午四点到凌晨。
这么长的营业时间，足以看出春芳园生意的火爆，而且在大多时间里，春芳园可能要营业到下半夜。
照理说，这么火的餐厅，早应该可以开分店了，但就像宣荔所说的，有资金、有客源，却找不到合适的主厨。
现在，宣荔只能寄希望于能从白石龙一那里挖来一两个人，但也要等到这一期的学生毕业才行。
下午四点，汗流浃背的郑轲走出了厨房，来到休息室喝了两口水，吹了一会儿空调，宣荔走了进来。
“怎么样？还适应吗？”宣荔喝了两口水。
“怎么不适应？强化集训可是比你这里要苦的多。”郑轲笑着回答。
“也是。白石学长虽然做事有很强的目的性，但他的课题还是蛮不错的，毕竟是办过学校的人。强化集训上面的课题其实不符合远月学园的精神。白石学长想的是怎么能让你们适应毕业之后的社会，而远月学园却只想要菁英。在学校内部，很多老师对白石学长颇有微词。”
郑轲对宣荔说的内容有一定了解，真正待过远月学园的人都知道，学校的每个角落，都弥漫着一股浓浓的竞争。
“你现在的刀工怎么样了？”
“那些基本的刀法没有问题了。”
“那你学的还挺快的。”
“直刀法、平刀法和斜刀法在学校的时候，我就会了。学姐，你什么时候再教教我其他的刀法？”
“嗯，最近半个月继续训练这三种刀法。对了，我们不提供萝卜，你估计还需要几百斤的萝卜吧？”
“宣荔姐，切这么多萝卜，时间会不会太长？”郑轲搓了搓手，有些为难地说。几百斤萝卜，那可是一个夸张的数量呢。
“长吗？我可是练了两年呢。”宣荔不满意郑轲的态度，“再说了，你不知道达芬奇画鸭蛋的事情吗？”
“宣荔姐，达芬奇花的是鸡蛋，不是鸭蛋。”郑轲小声纠错。
“我能不知道？丫的，用的你提醒我？我故意说错行不行？”宣荔的脸微红，却依然狡辩。
得，算你厉害，真是说不过你。
经过宣荔这么一说，郑轲的心里总算好受了一些。毕竟，只需要用半个月的时间来切萝卜，看来他在料理上还是有一定天赋。
第2话 刀工
“对了，学姐，我只练半个月，就能达到您两年的水平？”
“哎呀，你在做梦吧？我只是说你这半个月切萝卜，又没说，过了这半个月，你不用再切萝卜。”
“诶？”
郑轲瞪大眼睛，大脑一片空白，自己不会整整一个月都在切萝卜吧？
就在郑轲感到头痛的时候，放在桌面的手机突然亮了屏幕，一色慧发来了一份邮件。
“怎么了？”
“没什么，秋季选拔赛预选赛的题目出来了。”郑轲站了起来，伸了伸懒腰，“学姐，留给我的时间可是不多了。”
“什么题目？”宣荔好奇地问。
“面食。”郑轲嘴角轻轻上扬，露出了微笑。
提前将近两个月下达了主题，学校显然想让参加秋选的人做好充足的准备。同时，这也说明想要从60名参赛者中突出重围，必须拿出有足够优秀的料理才行。
不过，郑轲决定暂时先将这件事放一放，现在他的首要目的是从宣荔的手中学到精湛的刀工，至于其他的，倒是没有那么紧急。
这个月过去之后，郑轲再将全部注意力集中到秋选赛上。
郑轲是这样想的，同时也是这样做的。
10％的经验果实吃下之后，虽然有一定效果，但只能持续三天时间。三天之后，练习的效果下降了一些，但提高的速度依然让宣荔感到惊讶，在她的印象里，很少有人能有这么快的进步。
在短短的几天时间里，郑轲已经找到了刀工的一些窍门，切出来的萝卜片虽然与薄如蝉翼还有一些距离，但厚度已经相当可观。
半个月之后，上百斤的萝卜被郑轲全部干掉，接下来宣荔又教了剞花刀。
剞花刀本身有雕刻之意，采用切和片的技法，在食材上划下深而不透的刻痕，经过烹饪之后，食材就会自动卷曲起来。典型的例子，就是对鱿鱼进行料理的时候，通常会在鱿鱼上刻下花纹。
除了美观之外，还有另一个重要的作用就是能缩短成熟时间，使热穿透均衡，从而是食材内外的火候一致。
不同的食材也需要不同的刀法，比如适合较厚原料的直剞、较薄原料的斜剞以及混合剞等。
俗话说，师傅领进门，修行在个人。在宣荔将剞花刀的方法告诉了郑轲之�
