食戟之最强美食系统-第716章
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“双鸽吞燕？”凯瑟琳诧异的看着餐桌。
菜品的味道已经让她垂涎欲滴，而她看到菜品的样子时，眼神更是发出了亮光。
炖盅内，摆放着两只胸口朝上的乳鸽，鸽子的腹部敞开，里面藏着一种晶莹洁白的食材。更让众人感到惊讶的是，炖盅里的汁液清澈见底，但是却源源不断地散发着香味。
幸平等人，都对厨艺有很深的理解，一眼便猜到这道汤汁的不同之处，便艰难地咽了一口唾液，看向菜品的眼神，充满了渴望。
但郑轲的视线，却落在了鸽子腹中的雪白食材上。
“竟然是燕窝？”郑轲诧异道。
“你看得出来？”刘浩林看向郑轲。
“我虽然很少使用燕窝，但毕竟也是厨师，阅历多少会有一些。”郑轲说道。
尽管郑轲在近三年的烹制学习中，也接触过不少珍贵的食材，但燕窝确实很少见到，主要是购买不太方便，同时，郑轲对它也不太感冒。
究其原因，虽然燕窝很贵重，但是，它的营养价值并不如想象中的那么高。而且，有些燕窝因为处在岩壁上，在具有丰富矿物质的同时，也会包含一些重金属。因此，郑轲对燕窝的态度，也不像对待其他高等食材那么热衷。
但是，刘浩林会使用燕窝来烹制菜品，也让郑轲非常感到惊讶。
无论郑轲对燕窝的态度如何，都无法改变其高昂的价格。
“既然这样……那你也能看出这是什么燕窝吧？”刘浩林笑着说道。
“看燕窝的色泽和形状，如果不出意外，应该是‘燕盏’吧？”郑轲的目光扫过乳鸽腹内的燕窝，推测道。
“没错，如你所说，这道菜品中的燕窝，正是燕盏。”刘浩林点了点头。
凯瑟琳则是眉头微皱，她断断续续，听郑轲和刘浩林的交谈，但是却又听不太懂。而在座的其他人，除了阙正卿之外，也是一脸迷茫。
燕窝在西餐中，不算常见，他们也只是见过或者很少量使用过它，但对其了解不深。
郑轲只能稍微做了一点儿解释。
“你们应该知道，所谓‘燕窝’，是金丝燕利用苔藓、植物的枝叶所搭建的巢穴，混合了金丝燕的羽毛和唾液。‘燕窝’的关键点，也就在金丝燕的唾液上。总体来说，燕窝的价格比较昂贵，而这道菜品中的燕窝，价格更甚。”
幸平瞪大眼睛，看着燕窝。
除非出现意外，否则这种食材是不可能出现在“幸平”餐厅的，他也没有机会，和燕窝有过接触。因此，当郑轲对燕窝做出介绍时，幸平显得格外认真。
“金丝燕在一年之中，一共会搭建三次巢穴。其中，金丝燕在第一次搭建巢穴时，唾液的质量最好，因此，第一次的燕窝质量也最好。优质的唾液，具有极好的粘着性，与搭建窝巢的其他材料胶结之后，燕窝的质地会比较厚，形如灯盏，故被称之为‘燕盏’，是燕窝之极品。这道菜品中，刘浩林所使用的燕窝，即是燕盏。”
郑轲捧起茶杯，喝了口水。一口气说了这么多，有些口干舌燥。
凯瑟琳听到郑轲解释，也对燕窝有了更深的了解，看向鸽腹内的燕窝，忍不住咽下口水——在内心深处，她已经预订了鸽腹中的燕盏。
“诸位，要不要先试吃一下，这道‘双鸽吞燕’的味道？”刘浩林提醒道。
郑轲把刘浩林的话翻译出来，众人连连点头，纷纷拿起刀叉，一副跃跃欲试的样子。
马库斯率先切下一小块鸽肉，放到小碗中。
餐叉叉起细腻的鸽肉，然后轻轻送入口中，鲜润细滑的鸽肉，快速在口腔内回荡，细腻的口感，渐渐融化，香醇的味道浸入到每一个细胞之中，让他迷失在美味的风暴里。
“真是好吃，鸽肉的处理简直完美。”马库斯双眼迷离，忍不住发出声来。
“没错。经过长时间的熬煮，鸽肉并没有感到松散，相反，那种入口即化的口感，随着神经，传递到身体各处，而鸽肉在融化后，浓郁的肉汁，也随之在口腔内流淌……料理的美味，完全充盈在大脑中。”平日一直不苟言笑的拜耳，在此刻脸颊红润。
这道菜品的味道，就像一阵暴风雨，让他的意识渐渐迷失。
相较于马库斯和拜耳，拥有“神之舌”的绘里奈，对这道菜品的感受更加突出。
“看起来清澈见底的汤汁，入口之后，却有显得格外浓郁，盘旋在味蕾上，让人久久不散。那种鲜浓就像是刻入到骨头里，流入到血液中。姜、葱、料酒、火腿、鸡肉、猪肉……一种种的味道浮现在味蕾之上，而鸽肉在经过长时间的熬煮，在味道上却又具有极强的冲击力。厨师对火候的把控，在这道菜品中，完全展现了出来……这种感觉，就像是劳累一天的人们，浸泡在温泉中，身上的疲惫也随着这股美味，渐渐消散，身心也得到了放松。”
绘里奈额头微扬，眼睛眯起。美味所带来的一波波冲击，让她的身体也随之酥麻起来。
幸平则是趁着这段时间，舀起了一勺燕窝。
雪白的燕窝在入口之后，迸发出了惊人的魅力，细腻爽滑的口感，在口腔内肆意冲撞。而在牙齿的咀嚼下，燕窝又展现出柔顺的质感，这种感觉是其从来没有体味过的。
好吃！
这种厨艺，堪称“艺术”。
幸平创真闭上眼睛，仔细回味着燕窝的美味，那种与身体合二为一的感觉，远远超过其他的食材。
真不愧是高档材料！
幸平创真大脑中，充斥着燕窝的味道，而刘浩林那种高超的厨艺，也在这道菜品中，体现的淋漓尽致。与他相比，自己还有很长一段路要走。
从亚洲赛杀出重围的幸平创真，本来对自己的厨艺颇具信心，甚至打算抽时间与郑轲再做比试。然而，面前的菜品却又让他对自己的厨艺，感到了怀疑。
他与最顶尖的同龄人相比，还有很长一段路要走。
第291话 自信
刘浩林看着众人一脸享受的神情，心中冷冷一笑，即便这道菜品只有他九成的实力，但他照样有信心，让这些人尝不出任何缺陷。
哪怕在阙正卿、凯瑟琳以及……郑轲面前，他依然有这样的信心。
“味道怎么样？”刘浩林问向阙正卿。
阙正卿的脸色越发阴沉，挤出一丝笑容，“比两个月前，更加出色。”
“是吗？你喜欢就好。”刘浩林脸上浮现出轻笑，内心却免不了一阵得意。
八阁首席又能怎么样？不照样吃不出料理的缺点。
他现在非常想问凯瑟琳是什么感受。
作为U18的第一名，她的水平应该比阙正卿高……但是，她是西餐厨师，这么精致美味的华夏菜，肯定没吃过。只是，凯瑟琳应该不太懂华夏语，还要让郑轲充当翻译……有些麻烦。
刘浩林看了一眼郑轲，却看到郑轲正在试吃燕窝，而且咀嚼特别细致，每吃一口，都会停下片刻，像是在思考什么。
“那个……郑同学，你觉得这道菜品怎么样？”刘浩林看到郑轲把小碗中的食物吃完，便开口问道。
“嗯？很好……味道很不错。”郑轲连连点头，由衷说道。
阙正卿在这时，冷哼一声，“刘浩林，告诉你一件事，郑轲的粤菜也不错。”
“是吗？”刚刚收回目光的刘浩林听到这句话，再次看向郑轲，诧异道，“你也会粤菜。”
身为莫晓和的关门弟子，刘浩林的眼界很高，阙正卿口中的“不错”，在他的眼中，也只是“会做”的水平，远不能和他相比。
郑轲张开嘴，还没来得及回答，却又听阙正卿说道：“他何止会？东方的粤阁，在粤菜方面，也不是他的对手。他可是实打实的粤菜高手。”
“哦。嘿嘿……我真是看走眼了。没想到你比粤阁还厉害。”刘浩林脸上的笑容收起，眼神中带着一丝挑衅，“你什么时候有时间，我们可以切磋一下，看看谁的粤菜更好？”
郑轲眉头皱起，瞥了一眼阙正卿，却看到阙正卿嘴角上翘，他脸上的僵硬，直到这时，才稍微自然一些。
这个阙正卿，还真是“调皮”。
郑轲心中冷笑一声，脸上却带着笑意，挥了挥手。
“那是多长时间的事情了，老阙，你大概忘了吧？我可是在年初排位赛之后，就一直待在蓝际，精力都用在法餐上，练习华夏菜的时间少得可怜。和一年前相比，退步了很多。唉，我已经告诉你，这次能参加the…blue，纯属侥幸，你怎么不信呢？”
郑轲才不管这些话是真的还是假的。既然大家都喜欢装糊涂，那他也不介意和他们演这一出戏，到时候，就看他们三个人，谁能笑到最后。
阙正卿听了郑轲的话，鼻子差点没气歪。
他想把刘浩林的注意力，移到郑轲身上，结果，郑轲死活不上当。
“你去法国大半年，踢皮球的水平见涨。”阙正卿没好气地瞪了一眼郑轲，用法语说道。
“那可不，法国再怎么说，也拿过世界杯。华夏在这方面，还需要追赶。”郑轲也不反驳，而是顺着阙正卿的话，继续往下说。
刘浩林听不懂两个人说的是什么，但他认同郑轲刚才说的话。
他如果大半年不接触粤菜，而是烹制其他华夏菜，或者西餐，那他在粤菜上的水平，肯定受到影响，甚至有可能比不上粤阁。
听到郑轲这么说，他也就没多做怀疑，刚想让郑轲帮他询问凯瑟琳试吃菜品后的感受，却看到凯瑟琳盛了一碗汤汁，美美的喝了一口，脸色也随之红润起来。
他在心里偷笑出声来，但脸色却和平时没什么两样，“诸位，我下面还比较忙，你们慢用。”
与郑轲等人告别之后，刘浩林大步离开了雅间。
关上雅间的房门，他再也忍受不了，嘴角上翘，脸色的笑容完全无法遮掩，甚至走起路来，都感到自己虎虎生威。
这种压人一头、胜券在握的感觉，真的太爽了。
刘浩林心情愉悦地回到厨房，看到刘世海后，破天荒地和他打了招呼。
“怎么了？”刘世海看着有些反常的儿子，一头雾水，没搞清楚他到底是什么情况。
“父亲，这次the…blue的参赛选手，不过尔尔。我的对手，只有傅修筠一个人。”刘浩林轻声说道。
“嗯？你这么确定？”刘世海诧异道。
“那当然，U18第一名，我刚刚已经见过了，她在试吃我烹制的菜品时，完全沉溺在美食中。但那道菜品也只是我九成水平而已。”刘浩林兴奋地说道。
“不应该吧？”刘世海一愣，他没见过凯瑟琳烹制菜品，但能在U18排行榜上，排在第一名，肯定有超出常人的实力。
“是真的。不仅凯瑟琳对那道菜品很满意，而且，其他人，甚至包括去年the…blue的亚军，也对我的料理赞不绝口。”刘浩林一脸得意。
他听不懂拜耳的话，但这完全不影响，他从拜耳的脸上，读出拜耳对这道双鸽吞燕非常满意。
“千万不能大意。”刘世海提醒道。
他对刘浩林真的太熟悉了，稍微有些成绩，便会得意忘形。
在刘浩林年幼的时候，他没少因此遭到挫折。
“放心，父亲
