食戟之最强美食系统-第604章
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就在这时，一个声音，从赛场传出。
“老师，我的菜品做好了。”
正在讨论的观众们立刻看向赛场，只见伊格纳兹高高的举起了手臂。
“端上来。”艾迪露出了期待的眼神。
伊格纳兹朝着对面的凯瑟琳说道：“凯瑟琳同学，我就先上了。”
“啊？”凯瑟琳抬头看着伊格纳兹，然后点了点头，“我的也快做好。你先上，我随后就到。”
“期待你的佳作。”
伊格纳兹端起自己的菜品，走向了评委席，将菜品放在了评委前面的桌子上。与此同时，在大屏幕上，也出现了这道菜品的样子。
幸平看着这道菜品，神色一紧，眉头紧皱。郑轲也是眉头轻挑，伊格纳兹的料理，同样出乎了他的意料。
伊格纳兹的餐盘非常简单，简单到无需多做解释。三块被塑成正方形的意米块，被摆放在餐盘的中央，而每个一米块的上方，都摆放着一个红色的覆盆子。
“咳……评委老师，这是我的菜品，意米炖咖喱鸡腿。”伊格纳兹轻声说道。
艾迪苦笑了两声，面前的菜品，只有意米，哪有鸡腿？
“你确定有鸡腿？”
“您尝一口，就知道了。”伊格纳兹的脸上，露出了自信的微笑。
“既然你这样说，就说明这份意米，肯定有它的不同之处。乔布先生，唐娜小姐，我们开始试吃？”艾迪问向两侧的评委。
“艾迪老师，我的口水都已经流到胡子上了。”一名年纪大约四十岁，留着小胡子的中年人笑着说道。
“艾迪老师，既然您这样说，我要试吃了。”一名穿着蓝色露肩礼服的金发美女，拿起了餐叉，将一块意米送入口中。
牙齿微微咀嚼，意米快速在口中散开，裹藏在内部的美味，突破了意饭的禁锢，彻底地流淌了出来。
醇香的鸡肉经过咀嚼，内部的肉汁溢出，与意米混合在一起。浓郁的咖喱块经过烹制，也渗透到意米中，与鸡腿肉、马铃薯一起，在口腔中混合，迸发出了惊人的味道。
浓香、辛辣的咖喱，在与浓郁的鸡高汤结合，所形成的浓郁香味，盘旋在她的味蕾，久久不散，她就像是浸没在浓郁的海洋中一样，身心都得到极致的放松。
艾迪和乔布的眼睛，也流露出兴奋的眼神，与朴实的外表不同，当米饭在口中咀嚼的时候，一层层的惊喜，才渐渐释放出来。
第94话 碾压
“真不愧是伊格纳兹，米兰西点的天才厨师。”郑轲看着三位评委脸上幸福的表情，轻声说道，“把鸡肉剁碎，与鸡高汤一起，隐藏在了米饭里，再加上浓香辛辣的咖喱，这些材料，相互搭配，呈现出了不一样的味道。这道菜品最大的特点，除了可以让评委感受到美味的菜品之外，还会让他们感到一种额外的惊喜——看起来只是意米饭，但吃进口中，才体会到其中的奥妙。”
三位陷入美味之中的评委，所表露出的享受神色，也验证了郑轲的想法。
幸平听到郑轲的解释，陷入了沉思。
出色的基本功，高超的厨艺，再加上这种独特的烹制手法，让幸平感到惊讶之余，也有了一种说不出的兴奋。
这才是世界大赛该有的样子嘛。
各种天赋异禀的天才，各种实力强劲的对手，以及让所有人都感到惊喜的菜品——当这些因素同时出现在同一届料理大赛上，怎么能不让他兴奋？
伊格纳兹的水平就已经很厉害了，那么，凯瑟琳的实力应该更强。
“不知道凯瑟琳前辈，能做出什么样的菜品，真是让人期待。”幸平的眼睛冒出了亮光。
郑轲微微颔首，伊格纳兹的菜品，让三位评委赞不绝口，而其菜品本身的质量，更是超过了前面两场比赛的质量。
想要赢过伊格纳兹，凯瑟琳必须要烹制出更出色的菜品才行。
但是，凯瑟琳会拿出什么样的料理呢？
就在大家都陷入猜测的时候，凯瑟琳高高地举起了手。
“评委老师，我的菜品做好了。”
“端上来。”艾迪十指交叉，抵住了自己的下巴，颇有兴致地看着凯瑟琳。
“是。”
凯瑟琳低头，把餐盘放在托盘上，端起托盘，走下了赛场。当她从伊格纳兹的身边经过时，伊格纳兹的视线落在她手中的托盘上，神色紧张了起来。
他看了一眼大屏幕上的时间，还有二十分钟，这么短的时间，她真的烹制出美味的料理了？
“评委老师，这是我的菜品，奶油沙司焖鸡，请慢用。”凯瑟琳后退一步，对着三位评委微鞠躬。
郑轲抬起头，看着大屏上的菜品，眼前一亮。
切成长条的鸡胸肉，按照一定顺序，摆成了扇页的行状，鸡肉的上方，淋浇着奶油沙司，旁边摆放着经过精心烹制的烩饭。
“唔……凯瑟琳前辈的菜品，好像也挺不错的。”幸平摸着下巴，目不转睛的看着大屏幕。
“这道菜品的难度，要比伊格纳兹的菜品高，同等水平的情况下，凯瑟琳胜算更大。”郑轲解释道。
“学长，你是说……菜品压制？”幸平惊讶道。
郑轲点了一下头，“如果奶油沙司焖鸡是伊格纳兹的料理，结局或许会有意外。但现在的情况，对他很不利。他是天才西点师，可能对其他菜系不太熟吧？”
评委席上的三位评委，在试吃了凯瑟琳的菜品之后，就处在极为兴奋的状态。
“鲜嫩的鸡肉，在与鸡高汤，在经过长时间的熬煮后，更加浓郁鲜美。鸡肉经过咀嚼，消失在口腔中，细腻的口感，与柔软的舌苔相互接触后，沿着神经传递到身体各处，而鲜美的味道同样刺激着神经……不行，我感觉连骨骼都要软掉了。”唐娜**着脸颊，皮肤浮现出了红润的颜色。
“奶油沙司同样精致……黄油融化后，又与奶油相互混合，所以，整道菜品中，又添加了一份来自蛋白质的浓郁。再加上胡椒粉，柠檬汁等调料，沙司的味道变得越发浓郁。不过，我想问你一下，这道菜品中，沙司浓稠度的问题。”艾迪拿着餐勺，舀起一勺沙司。
粘稠度？
现场的观众，立刻集中到艾迪手中的餐勺上，里面的沙司，确实比一般的沙司更加浓郁。
“我如果没猜错，这道沙司使用黄油和面粉，进行调配，后面又加入了鲜奶油。用这种方法制备的沙司，如果想要保证口感，最好再添加一些面粉。但这样一来，味道会因为添加面粉，而变得有些偏淡。你制备的沙司，却没有这种问题。除了面粉、黄油和奶油之外，你还添加了其他的食材，而且这种食材的味道又特别熟悉。我想问你，它是什么？”
艾迪好奇地看着凯瑟琳，希望能从他的口中得到答案。
“蛋黄。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪眼睛一亮，立刻把勺子伸进嘴里，仔细品味沙司的味道，果然，确实是蛋黄的味道。
“这道菜品，不仅沙司和鸡肉处理的很有味道，烩饭处理的也恰到好处。入口之后，富有韧性的米粒有很好的嚼头，而香草束、洋葱、黄油……这些香料也让烩饭的味道极为出色，再将这样的米饭，放入烘箱里烘烤，使调料的味道，渐渐浸没于米饭中。咀嚼后的米饭，迸发出惊人的味道，牢牢地抓住了人们的味蕾，久久不散。”
最后一名评委咬着牙，感受着烩饭带来的美味。
戴维咬着嘴唇，凯瑟琳的厨艺，给他带来了极大的冲击。
这种水平的烹饪，他或许要花上很长一段时间才能追上，而那时，凯瑟琳的厨艺又将是另一番景象。
看着3：0的比分，出现在大屏幕上，戴维陷入了沉思之中。
与凯瑟琳相比……不，与艾妮儿相比，自己的厨艺都太稚嫩了。难道上次赢过艾妮儿，真的只是运气。
“姐姐大人……”
看到凯瑟琳走向休息区时，艾妮儿立刻飞扑了过去，紧紧的抱住了凯瑟琳。
凯瑟琳略带无奈，连忙劝说艾妮儿，说了几十句好话，艾妮儿才放开了她。
戴维从座位上站起，想上前与凯瑟琳说话，但两条腿却像是灌进了铅水，一步都没办法走动。
“对了，今天你比赛的录像，我还是会看的。”凯瑟琳扭头，对着戴维说道。
“啊哈？”
戴维眨了眨眼睛，同时心理骂了自己一句白。痴。
他怎么会想到向凯瑟琳道歉呢？真是不可思议。
看台上，东方的五个人沉默不语。
“怎么样？你们谁有信心能赢过她？”傅修筠扭头问到。
“等……等一下。我想问，她真的还会‘境界’吗？”杭子琪问道。
“是。”程怀志说道。
“这么说，肯定能赢她的人，就只剩下傅修筠和你了。”章乐杉皱着眉头说道。
“我可没百分百的信心，能赢下和她的比赛。”程怀志摆了一下手，“这种事不要带上我。”
杭子琪、阙正卿以及章乐杉听了程怀志的话，额头稍微紧皱。
第95话 比赛录像
第一天的比赛就此结束。
蓝际2：1，拿到了两个积分，虽然和大部分观众的预期，有一定出入，但2：1结果，多少能让他们接受。
对手是米兰西点，而不是普普通通的料理学校。
米兰西点也没有看上去那么沮丧，面对蓝际能够拿到一分，也算是完成了最低的目标。
反倒是拿了两个积分的蓝际，看上去没有太多的喜悦。明眼人不难看出，他们的队伍，出现了一些问题。
郑轲一行五人和远月学园的其他学生，在离开赛场后，就分开了。其他同学要前往元月度假村旗下的酒店，晚餐也会由酒店提供，而郑轲等人则要为接下来的比赛做准备。
远月学院的大巴离开赛场，郑轲等人又遇到了匆匆走出赛场的须贺志野和岩井雄二。聊了会儿天后，他们两个前往采访室，对两支队伍进行采访。
郑轲五个人来到附近的餐厅，点餐吃饭，每个人的神情各异，白天的比赛让他们对米兰西点和蓝际有了更直观的印象。
“这次比赛，好像比想象中的更难，连米兰西点都这么难搞，更不用说蓝际，而且，还有东方学园这个巨无霸了。”
这是在看了一天的比赛后，幸平最直接的感受。
“米兰西点的实力也很厉害……而且能被邀请的学校，绝对都有几把刷子。大家不要把事情想的太简单了。”司瑛士微闭着眼睛，沉声说道。
“这倒也是。对了郑学长，你明天有什么打算？会去观看比赛吗？”
“不去了，我还要准备比赛中可能会用到的高汤，最多看一下电视，至于现场就算了。”
“咦？明天东方学园会出场，学长不准备去搜集一下情报吗？”幸平好奇的问道。
“明天的比赛，搜集不了情报。”郑轲直接了当的说道。
“诶？为什么？”
“东方的对手不太靠谱。”郑轲回想起朴慎勇，推测道。
“可刚才司学长还说，被邀请的学生都很厉害。”幸平皱着眉头说道。
“唔……可能辉映是个例外吧？而且，明天的比赛，傅修筠和程怀志，很大可能选择休息，所以含金量不会�
