重生之小市民-第79章
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然而再一细看章泽就有点想笑了。
除了招牌几乎分不出多大区别以外，对门的店内劣质的桌椅，油渍斑驳的地面，透明厨房内乱七八糟的操作台和随处摆放的锅碗瓢盆无一不在展现出一个现实——
——画虎不成反类犬。
他轻哼一声，来前心中还闪过的打官司计划顿时无影无踪，他扫过透明的橱窗内那个正在忙碌的看不清模样的白袍厨师，迈步走进了自己的店里。
杜氏生煎里的生意其实还算是红火的，虽然跟从前不能比了，但店里环境卫生服务周到，煎包几年如一日的味道好，来习惯的老顾客吃久了这个味道，便也不信任一看就不正规的对门家。更何况“社式生煎”不入流的经营模式本就不讨人喜欢，他们家虽然压低了价格好歹抢走一些生意，可对寻常人来说，一个包子不也就五毛钱吗？除了精打细算的老人家和暂时经济窘迫人之外，更多的人还是留在了老店。
章泽进店的时候，出色的外貌自然引来了新一轮的瞩目。店长齐妙一眼便看见了他，吃惊了几秒钟以后她迅速地跑到了章泽的身边，带着忐忑小声问好：“老板你来啦？”
她面上带着疲色，章泽搜寻着记忆中上一次见她时的模样，现在的齐妙显得憔悴不少。知道对方是担心自己责怪她营业额下滑的事情，当下放缓了神色：“你做的不错。”在对方如此大张旗鼓的明路竞争下还能保持百分之八十的客源不被流失，齐妙其实已经做的足够好了。齐妙听到他的话，心中一颤，满心的担忧顿时被感动填满，鼻腔酸地说不出话来。
章泽面带笑意环视了店内一圈，跟对上视线的客人们点头问好，这段时间以来阮修的指点此刻全都被运转了起来。眼下看来杜氏生煎的脚跟算是在淮兴站稳了，否则如此现实的消费群体又怎么会固执地放弃更加便宜的对门而来自己这边消费呢？然而这次的事件也算是给章泽敲响了一记警钟，日后生意做大了，像对门这样看到自己赚钱意图分一杯羹的人绝对不会少。只是有些人做的像对门这样低级，而更多的人会选择更加好看的方式。杜氏生煎想要做大很容易，就像阮修的建议那样，现如今的市场到处是商机，只要有贷款，他能用最快的速度将店面开遍全国各地。但是然后呢？
眼睁睁看着其他的同行后来居上？肯德基现在的势头不比杜氏生煎更大？但等到十年之后，不照旧如履薄冰地跟其余后来居上者抢占市场？并且晚节不保被曝出各种似是而非的负面新闻，一度沦为“垃圾食品”的代表者。这些跨国企业手下的能人只有比章泽更多，他们都尚且如此艰难，自己一旦因为暂时的顺利疏于懒怠，那么等待他的，恐怕总有一天会是对门这种结局。
这一霎章泽心中忽然压上了沉重的负担，和作为成功者的荣光一并占据了他的两侧心房。回忆起上辈子他作为一穷二白的小职员时常常憧憬的企业家们的风光生活，他不由感到那时候的自己竟然是如此的单纯天真。不过小小的十多家店就让他忧心至此，那些动辄出入数以亿计的企业决策者们又该承担着多大的压力？
趁着年轻，他无论如何都得拼一拼。
章泽看着厨房的方向，里面四个穿着整洁白袍的厨师低头坐着自己手上的工作。齐妙见他出神的模样自然不敢打扰，却忽然听到章泽清亮的嗓音说道：“咱们店里现在总共有几个厨师了？”
齐妙一愣，迅速回答：“有六个了，因为工作时间很长，六个人三班倒着上班，所以现在店里只有四个。”
章泽点点头，垂眸盯着地面，过了一会说：“明天把招聘启事贴出来，收上十个八个学徒，尽量保证店里的人手够用。十月份之前你从店里的厨师里挑四个信得过的，稳一些的，送到北京培训一下。”
“培训？”齐妙下意识重复了这两个字。章泽点头：“培训。老是卖那么点东西也不像话，像今天这样的竞争我们日后还会遇上很多，不推出新产品，很快这百分之八十的客流也会保不住的。”
齐妙听他说起恶意竞争的对门，一时愤慨：“对面那家人太卑鄙了，他们设置的价格根本就是刻意在针对我们。现在他们的价格已经降到了一元钱三个煎包，我们还是保持一元钱两个，如果降价的话，本来就少的利润更加没有了，我们要怎么赚钱？”
章泽见她怒气冲冲比自己还要火大的模样，心下不由一暖。他抬掌轻轻地拍了拍齐妙的肩膀，柔声问他：“我们的煎包一个的成本在多少？”
齐妙思考了一下：“我们料足皮薄原材料都很优质，算上店内的人工水电其余开支，一个包子大概能保证百分之四十五左右的利润。”
“那他们呢？”
齐妙皱起眉头：“我去吃过他们的煎包，也是好菜好肉，不过他们少了很多的人工开支，又比我们多了房租开支，应该成本也维持在两毛五到三毛左右吧？”
“那你觉得他们现在的价格能赚到钱吗？”
“肯定有，但很少就是了。”
“那就对了。”章泽笑了起来，意有所指地总结道：“这样微薄的利润，他们的销量还没我们高，你觉得他们还能坚持多久？”
“您是说……”齐妙听到他的话，暗自思索了片刻，缓缓睁大了眼睛看向章泽，“……我明白了。我知道目前应该做好什么了。”
对方的低价销售绝对不可能保持长久，维持如今的经营现状，对方一定比自己更加的心焦难耐，为了吸引客源如此大胆地压低价格，一直被拖下去总有一天会垮台的。只要自己这边能一直稳定保持优势，对方早晚会自乱阵脚。
要不就是缩减原料开支，要不就是恢复原价经营，不管是哪一样，届时都足够自家借题发挥了。
章泽看到齐妙脸上的表情逐渐从恍然大悟步入深思，唇角慢慢勾起一个自信的弧度。
说的无赖点，对门那家店一看就是资金短缺的模样，他杜氏生煎发展到如今不说家大业大，也比对门这种破锅烂门凑合着吃的要好许多。淮兴本就不是章泽发展生意的重点，这段时间赚不了以前那么多又有什么关系？生意只做这一朝一夕么？他不光要靠着按兵不动拖死对方，还要趁着这段时间店里生意之外有闲余多培养主力军，届时淮兴遍地都是杜氏生煎，呕也能呕死那群看不得别人过好日子的红眼病。
十二点半从店里出来，对门已经没有排队取餐的队伍了，橱窗内的白袍厨师背对着大街脱下了厨师袍，他内里只穿了一件黑色的汗衫。
章泽脚步一顿，莫名觉得这背影来的很是熟悉，然而思索了一会儿他还是想不起来到底在什么地方见过对方，想来也是不那么重要的对象了。
他先是去淮兴百货的p·d专卖店看望了一下杜万红，杜万红如今已经成了店长，在原来的店长被调去坐镇淮兴大厦之后她便升了官，而且业绩相当不错。章泽在门口看到她维持着柔和的微笑跟一个微胖的看上去有些趾高气扬的太太说话，愣是将人家不屑的表情慢慢念出了动容，等到看到她带领胖太太去刷掉了七八件新款衣服后露出的轻松神情，章泽才笑眯眯地上前去打了招呼。
章泽的出现掀起了一阵小范围的骚动。
p·d如今在国内也算是数一数二的高档服装品牌了，虽然和香奈儿古驰这些海外来的优越感十足的老牌奢侈品无法比肩，但作为国内服装行业的领军人物，p·d代表的除了时尚之外，更多的还是富足。
因为有钱所以能不间歇地设计百看不厌的新款，因为有钱所以能将每季的广告推送地铺天盖地。
p·d的消费者们不敢说，但店内的任何员工都不可能不认得章泽这张脸。
他们每天都要拿着公司内部的杂志来照着图片上的穿搭摆设样品。和看到广告只是一扫而过的消费者们不同，章泽的每一分细微的表情都被她们细细地研究过。一段时间内，人们一度认定了如同这照片上的模特那样完美的人是绝不可能存在的。
哪怕是店内的员工，这也是第一次亲身跟这位原本只能远远在海报下远观的代言人互动，杜万红勒令大家回到工作岗位，带着章泽去了临近的咖啡厅。
看着大姨比起上次见面时年轻了不少的面孔，章泽心有余悸地透过橱窗看向百货大楼：“清水哥来的时候也被这样折腾过吗？”
杜万红哈哈大笑：“你清水哥可没你那么红，他来的时候根本没人认出来呢！”其实脸还是一样的，认不出李清水的原因应该就是他跛了的腿吧？谁又能想到相片上风光无限的模特居然会是个残疾人呢？
不过现在日子已经比起从前好了不知道多少。以前杜万红在工厂里做工，母子俩住在只有十平方大的小宿舍里，宿舍又冷又潮湿，碰上阴雨天李清水能抱着受伤的腿疼的死去活来。又因为肌肉的按摩不充足不及时，李清水受伤的那条腿部分肌肉不断地萎缩，杜万红有心要让儿子不那么痛苦，却实在是没有能力实践自己的念头。她太忙了，一天十四个小时的工作结束后她回到宿舍通常累地倒头就睡，最后反倒是下了晚自习回来的李清水动手烧饭洗衣服收拾卫生，两个人的时间都如此紧张，谁还有余力去照顾李清水需要精心按摩的腿？
说起以前的事情杜万红就忍不住想要红眼眶，要不是二妹的帮忙，自己一家至今还在那个泥沼里挣扎。
感谢的话多说就成了虚伪，杜万红不是擅长表忠心的人，她只能略尽绵力表达自己的感激，掏出兜里的所有钱要塞给章泽做见面的红包，吓得章泽一番推脱后忙不迭跑了。
杜万红追到店门口，朝着章泽跑开的方向看了一会儿后高声喊道：“你清水哥现在也在淮兴呐！！！”
但章泽细长的两条长腿却迈地仍旧大步，身影逐渐远去，杜万红也不确定对方到底听到了没有。
她叹口气，望着手里被强硬塞回来的钞票，心中浮上浓浓的暖意。
章泽跑了，然后被一个电话抓了个正着。
陈聪不知道哪里来的消息，电话里劈头盖脸兴师问罪：“好小子你翅膀硬了是不是？好容易回来淮兴一趟，就打算偷偷来偷偷走？连告都不告诉我们这些兄弟一声？”
章泽无奈极了，他才刚到不久，处理完正事之后倒是有心通知陈聪他们。然而也得来得及啊，就晚了那么几分钟的功夫，在他们嘴里自己就成了不讲道理的无情小人了。
他连忙赔罪，痛快无比地认错，陈聪这才满意：“回来一趟哥哥们得给你接风，来淮兴酒店，刚才为你定了一桌酒了。”
好久没见这群朋友，章泽自然也是思念的，淮兴酒店如今成了承江省的政府御用宴席酒店，原本就一座难求，既然都已经定好了，他自然也是欣然前往。
穿过酒店大堂的时候，章泽不经意瞥过前台，立刻愣了一下。他看到一个穿着橘红色t恤的年轻人背对自己手舞足蹈地跟朋友在说些什么，对方被遮住了面孔看不真切，但手舞足蹈的那个人绝对是陆路无疑。
李清水皱着眉头心中已经有些烦躁了。
然而他天生性格就软，强硬起来也没什么威慑力，带着怒气的话听在陆路耳中仍旧带着温水一般的轻柔：“我说了我不、不要去。”
陆路气急，蹦来跳去：“我好不容易才约到人家来，你去看一看怎么了？！？”
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