重生田园地主婆-第65章
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孙玉宝终于出来了，他大声的说话打破了八仙桌边奇怪的沉闷：“嘿，那俩疯丫头，再装大人也还是俩孩子！洗菜就洗菜呗，却打闹起来了，我进去就是一通好训，两人都焉巴了，这会已经生起了火，咱很快就能吃上晌午饭了！”
孙玉宝兀自大声道，孙二虎他们抬头，果真瞧见灶房的烟囱里冒出袅袅黑烟来，锅碗瓢盆的乐章，也随即响起。
“二虎，上回你扭伤了脚踝去追的那狐狸，我还想跟你好好探讨一番。”文鼎首先打破了尴尬，主动跟孙二虎攀话题。
毕竟都是少年人，孙二虎当即也松了口气，顺着这台阶，跟文鼎探讨其猎狐的事情来，孙玉宝也很快加入了讨论，院子里八仙桌边气氛热闹，那边的灶房里，也已是一片欢快的场景。
琴丫坐在灶门口，一边伺候着灶里的火，眼睛直往锅台这边瞅。
只见锅台边的锦曦，双袖撸到臂弯处，正将剁好的五花碎肉，一小勺一小勺的，往镂空的大青椒里面填塞，手肘边的盘子里，灌满了肉的青椒一只只，整齐的排好，粉嫩的肉肉，鲜翠欲滴的青椒，看的琴丫睁大了双眼。
“曦儿，肉不是用来炒么？你这往里灌的作法。还真新奇。这样里面的肉能入味不？”琴丫问。
“你没见我刚剁肉馅儿那会子，已经往里加调料了么！”锦曦道，手里的动作丝毫不打盹。
“这青椒听张掌柜说，还是人家暖棚里结的呢，皮肉厚实着，你都把肉给藏掖在里面，那能熟不？”
“当然能熟啊，我在每一只青椒的顶端，都划了十字形呢！”
“那你边上那盆子里的草鱼，是要清蒸还是红烧？”
“既不清蒸也不红烧。”
“那就是炖喽？我去把小瓦罐给过下水？”
“不用。也不炖，待会你就晓得了！”锦曦抿了抿嘴，故作一点神秘。
琴丫嘻嘻笑着。一边往里面的大锅里添柴禾煮饭，一边继续盯着锦曦手里的动作：“啥时候烧小锅，你就吱一声啊！”
“诶，好嘞，等我把这最后两只青椒灌满就快了！”
锦曦把青椒灌好。又把边上那条两斤多重的草鱼，给片成一条条的，洒入盐和其他调味料，抓了一把红薯粉取代蛋清，将鱼片腌在一旁的瓦盆里，还盖上盖子。
“琴丫。小锅可以起火了！”锦曦吩咐道。
“诶，好嘞，咱开动了……”琴丫乐呵应着。架起了火。
锦曦往锅里放菜籽油，烧的嗤啦作响时把灌满肉的青椒推入锅，快速的翻炒起来，不一会，灶房里便弥漫开肉的香味来。
“哎呀妈呀。我嗅到肉香了……”琴丫眼睛迅速亮起来，牛犊鼻一个劲儿的嗅。
虎皮青椒出锅的时候。琴丫的口水已经滴下来了。锦曦把它单独放进一只带盖子的瓦罐里，坐在热水里保温。
“咋那么费事？里面大锅里的饭捞了，直接给坐那蒸格上不就热乎了么？”琴丫不解道。
“咱还有一会才开饭，青椒搁那上面久了，颜色变得枯黄味道也不好尝了。”锦曦不介意把这些小常识传授给琴丫。
第二道菜，琴丫就有些瞧不明白了。她见锦曦并没有把那些洗好的豆芽菜放入油锅里炒，而是把那些豆芽菜搁在沸水里焯一下，就捞起来，盛在一只比较深的敞口大海碗里。
难道是要弄道凉拌豆芽吗？琴丫心想。
接下来，锦曦让锅里烧热油，下入姜片，又倒入腌制的鱼片，迅速翻炒几下，见鱼片的色泽变得乳白，又拿长柄竹筒，在一旁的瓦罐里舀热水添锅，热水把鱼片基本掩住，然后，锦曦便盖了锅盖子，让琴丫多塞柴禾。
这边的琴丫还没弄明白锦曦要烧啥鱼？只听锅盖下面，热气直冒，传出咕噜咕噜的欢快声响。那边的锦曦，早已一手抄起刨子，另一手抓着一根洗干净去了皮儿的白萝卜，刷刷刷的一阵子，白萝卜眨眼间就被刨成一小堆跟头发丝粗不了多少的萝卜丝。
但见锦曦又抄起菜刀，噔噔噔几下子，把那些萝卜丝剁成细细碎碎的沫子。
往这些萝卜碎末里洒入适量的盐，葱花，其他的酱油和醋等调料也都各放了一点点，又抓了几把小麦粉和红薯粉，磕开两只蛋，只把蛋清逼入那堆萝卜碎末里，蛋黄搁一旁的小碗里留着备用。
接下来琴丫就瞧见锦曦像揉糍粑那样，在那搀和了小麦粉红薯粉的萝卜碎末里一阵的糅。不一会，就捏出一只只小鸡蛋大的丸子来。
“啊，曦儿你这做的是萝卜丸子？”琴丫惊喜道，她最爱吃土豆丸子红薯丸子了，每年除夕夜里，她最盼着的就是这道菜。姑母嫌麻烦，做的不多，没想到锦曦竟然拿白萝卜做了萝卜丸子，这还是头一回吃，
“是啊，待会等锅里的鱼起锅，咱就把这萝卜丸子给油炸了，我今个刨的萝卜不少，多做些丸子来，这样的冷天不容易坏。我做的多，吃不完的，咱留着，甭管是当零嘴，还是炒着吃，炖着吃，下暖锅子吃，都成！”
琴丫狂点头，往灶口里猛塞了几把柴禾，屁颠着去洗干净手，过来帮锦曦一起做丸子。
鱼片该出锅了，锦曦把鱼片带汤舀到那豆芽上面，锅里烧热油，下入切好的干红辣椒段，葱姜蒜，他们这些人可都是无辣不欢的，因为不确定文鼎能不能吃辣，锦曦只放了一小撮花椒，爆出麻麻辣辣的香味来，然后连着沸油一块淋在鱼片和豆芽上，最后洒入一些葱花和香菜沫子。
“好了，至此，曦儿的麻辣水煮鱼出锅啦！”锦曦道。
色香味俱全啊……
别说琴丫已经在那猛吞口水，就连锦曦自己，也被那特有的香味给撩拨的馋虫乱窜。
“好吧琴丫，念在你耗费了不少口水的份上，我奖赏你做第一个尝菜的人！”
琴丫没有回答，就等着锦曦这句话了，赶忙的抄起筷子，先是夹了一块鱼，接着又挑了几根豆芽，放入口中。
“味道咋样？”锦曦问，有点小小的紧张。
“曦儿，这鱼，这鱼……”
“鱼咋样啊？”锦曦诧异了，难道味道不地道？不可能啊，这可是她最拿手的川菜之一呢！她正准备着抢过琴丫手里的筷子亲自尝菜，手臂突然被一道力度挽住，是琴丫。
“曦儿，这鱼味儿真美！往后我要是再也吃不到这样的鱼，那可怎么办呀……”
琴丫夸张的表情和话语，无疑是对锦曦最好的肯定。
麻辣水煮鱼的香气，招来的不仅是琴丫，同时还有院子里正畅谈的三人，其中孙玉宝打头阵走最前面，孙二虎和文鼎跟在后面，三人的目光从门口起，就一直射向灶台，急切的，就连文鼎也是如此。
“曦儿，弄啥菜呢，咋又麻又辣又香的？在院子里嗅到，不止我，咱三都坐不住了！”孙玉宝高声道，就要过来看菜。
锦曦赶忙把那道水煮鱼给盖好，然后琴丫很默契的挡在前面，阻拦出闯进来的三人。
“这会不准瞧，待会端上桌再揭晓！”锦曦笑道。
“哈，又吊着咱胃口，曦儿可真够坏的！”孙玉宝嚷嚷着抗议，琴丫可不管这些，直接把孙玉宝他们给推出了灶房。
锦曦松了一口气，精神抖擞的做接下来的菜，尝到了甜头的琴丫，自然是屁颠着给锦曦打下手。不一会，剩下的几道菜肴也出锅了，这时，去外面酒楼打包的梁愈忠，也赶了回来，琴丫探出头朝院子里吆喝了一声，那边的三人迅速行动起来，撤了茶杯碟子，这边灶房里，锦曦和琴丫也开始冲泡碗筷，一顿丰盛的晌午饭，即将开始。
第九十四章满意
大家伙都围着八仙桌落座，张掌柜也从前面铺子里过来了，因为今日这桌饭，主要目的是为了答谢文鼎，大家都推他坐到东面的首位。
文鼎以自己是完备后生为由推辞，如何都不肯坐到那去，梁俞忠便推了这里年纪最长的张掌柜过去首位，好不容易推辞了一番，最后张掌柜坚持让梁俞忠坐东首位，自己坐西次位，如此，文鼎几个小辈才终于肯落座。文鼎坐在梁俞忠身侧的东位，孙二虎坐他对面，剩下南北两面，孙玉宝一个人坐了南面，北面空在那，留给锦曦和琴丫。
在他们为席位拉扯的过程中，锦曦和琴丫早已把碗筷摆上，菜肴也陆续的端了上来。
水煮鱼片，虎皮青椒，油炸萝卜丸子，香菇炒青菜，凉拌豆腐皮，虾皮鸡蛋汤，另外，还有梁俞忠从酒楼打包回来的清蒸大盘鸡，糖醋里脊，一份时令小炒。酒楼打包回来的菜用的碗盘不一样，桌上人一眼就能够认出来哪些是锦曦炒的。
放眼望去，八仙桌上竟然摆了满满当当一大桌，香气扑鼻，锦曦暗暗点头，对自己操办的这桌饭菜感到满意。
“这也没多大功夫，曦儿你就整这么多菜，跟玉霞那般麻利了啊！”孙二虎微笑道，打小就常在孙玉霞家蹭饭，以前在他心目中，孙玉霞无疑是最能干的，对于孙玉霞做自己的嫂子，他是由衷的欢喜。
而现在，他可不是刻意夸赞讨好锦曦，而是发自内心的觉着锦曦越来越能干。
“锦曦姑娘里里外外可真是一把好手，这饭菜整的，我看不比那大酒楼差！”张掌柜也掠着胡须由衷赞道。
“张掌柜，二虎舅舅过奖了。幸好有琴丫帮我的忙，这些是我们一起弄的！”锦曦道。
“她？”孙二虎挑眉，睨了眼锦曦身旁一脸得意的琴丫，道：“她不给你添乱就算不错了！”
“诶，二虎哥，没你这样埋汰人的啊……”琴丫不满，撅起了嘴。
“哇，方才那又麻又辣的香气，就是这鱼片发出来的？”孙玉宝早就被那香气勾的食指大动。
“嗯，是的呢。我加了花椒！”锦曦道。
“这些肉是咋塞到青椒里的？这青椒还真是货真价实啊！”孙玉宝打趣，挑起一条壮鼓鼓的青椒，咬了一口。竖起大拇指：“好吃！”
锦曦眯眼笑了，眼睛弯弯的，忽然想到什么。
“文大哥，不晓得你能不能吃辣？”锦曦问文鼎，却见他正盯着面前那道水煮鱼。目光直勾勾的，神情有点复杂。
关于锦曦对文鼎称呼这个问题，大家伙也曾讨论过。假若文鼎跟着孙玉宝和孙二虎他们，定然该叫梁俞忠姐夫，锦曦也得叫他舅舅。
但碍于文鼎从第一回见梁俞忠，都是称呼梁俞忠为三叔。是照着金鸡山村这边老梁家这边的辈分而来，也不好让文鼎去改。于是乎改的就是锦曦这边，锦曦对于文鼎。可以正大光明的叫文大哥。
大家都默认了这种奇怪的称呼方式，没去细究。
“文大哥？”锦曦觉得有点奇怪，又问了一声，他这才恍惚回过神来。
见到桌上的人都用奇怪不解的目光看着他，文鼎略有尴尬。坐正了身姿，还没开口。便听锦曦笑着调侃道：“文大哥怕是被我的刀功给震慑到了！”
“是啊，我在琢磨，曦儿要把那鱼块片成那样一条条的，怕是费了不少功夫吧？”文鼎随即接上锦曦的话，淡笑道，他这一说，成功转移了其他人对他的目光，大家伙都去瞧那麻辣的鱼片去了。
“哇，片的真好，这么薄，还没有散开，我先尝一块试试味！”孙玉宝道，筷子已经插进了鱼汤里，锦曦这才晓得自己的这位舅舅，跟她一样，外表装的斯文，骨子里都是吃货。
这边，文鼎轻吁出一口气，朝锦曦这边投来一个感激的浅笑，为她刚才那句玩笑话，化解了他走神带来的尴尬。
那边，梁俞忠拔出小酒坛子上面的泥塞子，酒的醇香飘出来，混合着麻辣的菜香，瞬间在桌子上空弥漫开来。
锦曦和琴丫布置好一切，也解了围
