美食为媒-第74章
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小尤物又故意装着无辜，这一次我是坚决不会被他的无辜模样而被骗了。他吱吱唔唔道：“我……我不是还因为……喜欢你嘛！就像你刚才说的，山药是你的救命恩人，你把他当成自己的亲人，自己的弟弟。而我也把你当成我的救命恩人，把你当成我的亲人，我的妹妹，我的妻子……”
“得了！”我从凳子上一下子站起来，警告着：“不要再以任何形式对我装作无辜了，我已经明确的告诉你了，我很讨厌男人这么随随便便的对待我，感觉很没有诚意……”最后，一半的话语还是咽到了肚子里面，因为我仔细想了想，想要说出口的那句话还是忍住了，在心里说道：他没有诚意的感觉，比李南楷还要随便，还要不懂得尊重。
我留下了小尤物一个人坐在凉亭中，快速的消失在他的视线里面。不能再在这里待下去了，我害怕小尤物不让干什么，他偏要干什么。我默默的咬了咬嘴唇，心里像是到了好几瓶子的醋，酸的难受。
胡一刀大老远的急急忙忙跑过来跟我打着招呼，还没见到他的人，先被他的尖叫声吓了一身激灵。
“姑奶奶！”胡一刀兴奋的哈哈大笑着，乐的不行了，“姑奶奶，山药大师回来了，山药大师一听说您回到了烹香满园，特地来看你呢。”
“真的吗？山药回来了！”我高高兴兴的瞬间脱胎换骨，好久没有见到山药了，真的是无比的思念他呢。我一个激灵就蹦窜着赶到大厅，巴不得马上能够见到山药本人，好在胡一刀在我的身后跟随着，否则我还会做出更加离谱幼稚的举动来。
“山药~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
“子仁姐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
我们像是失散多年的兄妹，好不容易团聚一次，激动的慷慨难耐，立刻就抱成一团，痛苦流涕着。我一把抓过山药的胸膛，攥成拳头捶了捶他的胸口，真是越发的坚硬了，夸赞着：“小山药，这几天不见面，又长得越发帅气了，胸膛坚硬的跟大理石一样，这要迷死多少小女生呀。”我不好意思的捂着嘴巴笑着，窃喜着。
小山药也不甘示弱，一把大手握住我的肩膀，两只眼睛瞬间锃光瓦亮，夸赞着我：“子仁姐，几天不见，怎么又漂亮了这么多？怎么样？在枫华寨没有被人欺负吧？”
“那当然！”我摸了摸自己的鼻尖，“我柏子仁那么聪明，怎么可能会有人对我下毒手呢？你应该担心枫华寨的人怎么样了吧。”
“那赶紧跟我讲讲细节呗！”我这才看到小山药的是背着一篓子新鲜蔬菜来的这里，他让胡一刀帮忙放进后厨，才忙碌完了告诉我：“我很好奇那个大块头是怎么被你整惨了的。”
我随便想了想，囫囵着圆着话：“还是不要问了，又没有什么很大的事情，不要挂在心上嘛！总之我活生生的又出现在你的面前，那不就是最好的吗？”
小山药想了想我的话，觉得说的也对，也终于不再问我什么，因为他再一仔细问，李焕和李南楷的事情都会被揭发出来的。
俗话虽然说纸包不住火，但是在这种关键的时刻，我是能瞒多久就瞒多久吧，宁愿提心吊胆的过日子，也不愿意让小山药忙碌之中担心我。
“子仁姐，这一次您就休息一会儿，我帮你们店里介绍怎么做料理。”山药一副包在我身上的架势，看的我有些不可思议。他接着转口道：“子仁姐，你知道自己现在有多么的知名吗？现在烹香园的兄弟们都跟我提醒你，问你什么时候回去。就连你在烹香满园教菜的事情就是远近闻名的，大街小巷都在议论着今晚怎么样制作你教的菜式，一点儿也不是吹牛。现在您的知名度要远远高于膳祖大师了，所以膳祖也特地找我来探了探……”
小山药就喜欢跟我卖关子，害我躁动的小心脏不停的被他折腾。
“膳祖大师说了，现在你经营的烹香满园很好，也终于看到了你的实力。她对你之前犯下的错误可以既往不咎。”
“这么说，膳祖大师就是原谅我了呗？”我总结着小山药的发言，悻悻的看着他。
第五十四章美味东北地三鲜
“可以这么说，可是……膳祖大师只是说原谅了你。而李南楷却……”
虽然现在我跟李南楷在闹别扭，但我还是忍不住小声的问了一句：“膳祖怎么说的李南楷？不会也同意回到烹香园了吧？”
小山药愁苦这一张苦瓜脸，对我摇了摇头：“不是，膳祖只看到了你的努力，而李南楷的努力还是没有达到膳祖的要求。她很是失望，所以，还是没有原谅李南楷。”
我在心里默默的叹了一口气，哎！李南楷的事情咱还是不要管了，先管好自己的事情再说吧。于是，我立刻喜笑颜开的怂恿着小山药：“今天要代替我教给大家做什么？”
“正宗东北地三鲜。”
我在心里惊讶一番，原来这道菜历史这么的悠久，竟然在唐朝就已经有了地三鲜这一道菜肴。我不可置信外加不可思议的看着他，山药的厨艺比我高，做的菜当然好上加好。真是迫不及待的想要尝到小山药做的东北地三鲜，好好的尝一尝这个地三鲜的美味。
我吆喝几个兄弟来准备着材料，我亲自挑选着优质的土豆，新鲜的茄子和形状好看的青椒。装在盘子里面，拢着盘子放在了台子上。
台下的食客们见我有一露面，高兴的拍手叫好。有称赞的，有呐喊的，还有不停的加油助威。
我不好意思的跟台下的食客们解释着：“这次不是我亲自给大家教授厨艺，而是我的好弟弟。他叫山药。”
随着我的介绍，山药隆重登场，可是大家都不认识山药，所以没有几个人拍手称赞，气焰一下子又消失了很多。
我有些着急：“不要这样消极嘛！山药的厨艺是烹香园中最顶尖的，他的饭菜甚至可以治愈一个人的心灵。坏人尝了他的菜后能改邪归正，心情不愉快的人吃了他的饭立刻就变得心情愉悦。山药就是有这样的特异功能，能让我们的心情觉得很好，觉得很满足。”我说完，不管场下的人怎么反应，我就不信美味的地三鲜一出锅，她们的嘴上不服软。礼貌绅士的摆手请着山药上场，山药也不急不慢的朝着台下鞠了一躬，好听的声音像是唱出来的一样：“我今天要教给大家做的，是美味的东北地三鲜。”
“地三鲜是什么东西？”
“这个人竟然是个小毛孩？我还以为是个多大能耐的人呢！” “就是。这么年轻能够有很高的厨艺吗？能做出比柏子仁大师更美味，更有营养的东西吗？”
……
听到台下的议论纷纷，我着急的对着她们做语噤的动作。真是丢死人了，把我的厨艺跟山药的厨艺摆在一起，那不是班门弄斧吗？
山药可不在乎这些，他依旧是笑容满面，看不出内心的丝毫慌乱。我点点头。不错，时间已经磨练了小山药的能力，他做的越来越好了。我终于心安下来，认真的带头虚心学习着。
“首先，我们要挑选大个的土豆，新鲜的茄子和青椒。因为这些是主料。”他一边说着。一边把我挑选的土豆拿出来给大家示意着。台下的人都个个张着大嘴，表情还很是不屑。
“ 土豆，茄子洗净去皮。葱姜蒜切碎备用。”小山药说完的功夫，土豆跟茄子就已经把皮削好了，那个刀工那可了得。想着我那两三下的三脚猫功夫，跟这位真正的大厨在一起想比，那可真的是小巫见大巫了。土豆稳稳的握在山药的左手心中。指尖轻轻一指，右手上稳拿的刀子便开始转动着。旋动的急速又飞快。看的我眼花缭乱的，羡慕都羡慕不来呢。
小山药故意给台下的大姐们抛了一个正太可爱的小媚眼，瞬间台下反对的声音沉寂下来，在场的人无一例外都是张着大嘴吃惊的观看着小山药完美的表演，惊讶的拍手称赞。
他把土豆和茄子去好皮，机械化的动作连贯的抓了两三根葱，刀子不停歇的开始上下切动。等到葱全部切完，左手又飞快的把拿好的姜块递在刀下，又是几秒钟的时间，眼睛都来不及休息一下，蒜就已经切好了。最后一个完美的收刀，葱姜蒜整整齐齐的排放在菜板上，毫不相掺，毫不沾染。葱是葱，蒜是蒜，姜是姜。山药得意的再次一甩头发，瞬间耍帅着。我还没有看够呢，山药的嘴型完美的滑动着曲线：“要记住，茄子最好一定打皮，这样口感会更好一些的。”
山药刚准备把刀子放下，台下的食客们都很不过瘾的叫嚷着：“山药大师，再切一个什么东西吧，我们还没有看的过瘾呢。”
小山药微微一笑，略带有一丝高傲的得意。他爽快的点头答应着，刚要放下的刀子又重新握在了手心里，说道：“那我就再给大家表演切茄子和土豆吧。因为茄子和土豆最后要炒在一起，所以形状非常的重要。土豆和茄子的形态完全不同，一道菜不但要把味道做出来，还要让这两个质感完全不同的蔬菜和谐的融为一体，使其变得更加色香味俱全。这一点是关键，需要我们仔细的观看步骤。”
现在小山药的一句话似乎就是圣旨，只要他一说出口，台下的所有女人都迫不及待的开始吵嚷呐喊着：“山药大厨！山药大厨！”
默默之中，我能明显的感觉都瞬间有了一丝冰凉的感觉，我一扭头，李南楷郁郁寡欢的趴伏在窗口上，无奈的盯着大厅里面的所有人。估计他现在心里憋屈的难受吧？一想到自己原本是最受人欢迎的，到头来却人气比不过小尤物，厨艺比不过小山药。
呦喝！再叫你得瑟，再叫你平时得意起来没完，现在这中滋味不好受吧？我想得给李南楷吃点口头才行，省的别人再以为他呆在烹香园里面是吃干饭的。
说到烹香园，我的心情立刻沉闷起来。因为我想到了一件非常重要的事情，那就是膳祖不打算接受李南楷了。这得对他是个多大的打击了，我能跟他相提并论吗？现在我却能得到膳祖的赞赏，而李南楷却什么也没有。
“所以，我们需要将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。这样炒出来既好看，又能把美味的食材全部烹调出来，三者完美的结合，不但形状上是搭配的，就连味道滋养的盐分都是不同的。
小山药的刀工又开始了，他高抬手，轻微一举，茄子和土豆均匀的切成了大大小小的块，均匀又整齐。最后终于收了刀，小山药微笑着：“接下来分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。”他熟练的一翻锅后，继续道：“炸茄子时的油温要高一些，这是经过我多年来的钻研和研究的。因为低温的油会让茄子吃很多的油，对于在座爱美的女性们来说，油温高一点胜过一切呢。”
“锅内留少许热油，我们把葱姜末爆香，然后再加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入土豆和茄子翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。”
爆香后的锅中美食已经香到无法再香了。我一嗅，没错，是这个味道。酸酸甜甜，绵软滑嫩。这就是东北正宗地三鲜的味道。我激动着这道菜竟然是从这么早就开始流传了，味道似乎比现在的还要正宗一些。地三鲜装上盘子，里面浓浓的糖浆闻起来就带着甜甜的味道，可是这种甜味却不是很腻。我试探性的用小手指沾了沾汤子，虽然热，但是美食面前已经不在乎温度了。
“ 茄子炸前最好拌些干淀粉，炸出来的
