麦当劳与味之都的快速致富之路:复制的力量-第4章
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决策的步骤
正确决策都要经过哪些步骤？我们引用三种经典做法供你参考。
1．西蒙的决策三步骤
根据诺贝尔经济学奖得主西蒙的观点，决策必须通过以下三个步骤：
第一， 在决策之前，全面寻找备选方案。
只有一个方案就谈不上决策。既然是决策，就必然是从多个方案中选取最优方案。简单的说，任何一个决策都不可能是完全没有退路的或者无法调整的，否则决策就是有风险的。因此在决策之前，必须要做好所有备选方案的准备。
第二，在具备可选的决策方案后，必须详细地考察每一种决策方案所可能导致的全部复杂后果，因为许多决策一旦做出，就会产生事先无法预料的后果。
第三，具备一套价值判断体系，作为评估和选择方案的准则。在明确了每一个决策方案所可能导致的全部复杂后果时，就需要对各方案进行比较，从中选择最佳方案。既然要进行比较，就要有一把“标尺”。因此，任何人决策之前都需要具备一套价值体系，指导自己对各种决策的利弊进行判断和评估。
人们在做任何事情的时候，必须衡量自身能力，并依照自己的价值体系作出决策。科学的价值判断体系必须符合三个基本准则：原则、法律和道德。
除了这三点，每个人的价值体系都有其独特的构成因素。例如，有的人认为，忠诚是非常重要的因素。处理事情时如果违反了忠诚的原则，即使有极大的获利，也不轻易行动，否则就会受到内在良心的谴责。
因此，人们需要具备一套完整的价值体系，用来评估各种决策可能的后果，通过比较，从中选出最佳决策方案。
☆、第一节 决策系统（3）
2．IBM的最佳决策五步骤
IBM公司具有一套系统的决策流程，叫做“最佳决策五步骤”。IBM所有的员工都可以根据“五步骤”系统地、循序渐进地制定出一套适合自己的成功策略。实际上，每个企业都可以通过学习和借鉴IBM的“最佳决策五步骤”，科学决策，迈向成功。
IBM的最佳决策五步骤依次是：
第一步：明确决策需求和目标。
进行决策之前，需要明确决策的需求（包括促使决策的原始需求）和目标，唯有找出促成决策最原始的需求，才能找到最清楚的决策方向，才可能得到最好的结果。
人类的观念在不断地更新和进步。每个人都应当努力去想象自己的目标，放飞自己的梦想。虽然人们的某些目标可能永远无法实现，倾尽一生不断攀登也无法达到最终的目标，但大多数的目标经过努力都是可以实现的。因此，决策本身就像爬楼梯，需要从一个台阶爬到另一个台阶，只有一步一步地、不断地设定和修正目标，才能不断地接近最终目标。
第二步：明确是否需要征求员工的想法。
从发扬民主的角度出发，集体决策是非常重要的，但不意味着每个问题都需要通过集体决策来解决。例如，一个拥有300人的工厂，就没有必要通过全员表决的方式来决定上班时间这样的细节问题。
在进行集体决策时，需要考虑以下几个因素：
1．是否掌握了足够的资讯来为决策提供支持？
换句话说，决策者是否进行了广泛的咨询工作，参考了多数人的意见，收集了各种信息，为决策提供依据。
2．员工是否具备决策的能力？
许多人有一种错误的观念，认为任何事情的决策都是参与决策的人越多越好。实际上，参与决策的人需要具备一定的知识基础和相关经验等，否则人再多也不能保证决策的科学和正确。
3．员工是否有参与决策的意愿？
并非所有的员工都有参与决策的意愿。有的员工不愿承担因参与决策而带来的相关责任，因而宁愿放弃参与决策的机会，那么此时就不能勉强员工参与决策。
决策不仅会发生在企业里，即便是在家庭里，也常面临需要决策的情况。例如子女教育的问题、日常生活的安排等，都需要家庭成员做出共同决策。而敢于做出决策的人，往往也是敢于承担责任的人，无论后果是好是坏都必须承担决策的后果。因此，不能承担责任和后果的人，是不适宜被吸纳进入决策集体的。
4．员工的参与是否会提升决策的接受度？
如果参与决策可以使员工对决策的接受度得以提升，那么员工参与决策就会提高决策的有效性，并推动决策方案的顺利实施。
5．员工参与决策是否可以加快决策进程？
第三步：比较各种备选方案
比较各种备选方案，然后确定最佳方案。如何才能理性地进行分析，正确地拟订最佳策略？那就需要从需求的角度出发一一考量。
第四步：评估负面情绪。负面情绪往往干扰决策者的理性决策，带来很多不良影响。即使是知名公司的管理者做决策，也可能会受到主观情绪的影响。针对可能的负面情绪，你可以就下列问题进行比较全面地思考：
1．你所掌握的信息准确吗？信息来源是什么？无论从短期还是从长期考虑，你都会做这个决策吗？
2．决策结果对于其他正在进行的事项有何影响？决策对于组织其他部门是否会形成麻烦，或产生不良反应？
３．哪些因素可能改变？这些改变有何影响？目前或未来组织高层人员、管理和技术的改变，对决策有何冲击？
因此，必须尽可能详尽地收集各类资讯，全面考察任何可能影响决策效果的因素。
第五步：选择最佳决策方案。
在审慎地进行了前面的四个步骤后，领导者已能清楚地掌握需求、目标、必须做的事、想做的事，此时通常不难选出最佳决策方案。
☆、第一节 决策系统（4）
3．德鲁克的决策六步骤
管理大师彼得？德鲁克先生提出了决策的六步骤：
第一步：对所有的问题进行分类。
企业问题，有的属于人事问题，有的属于技术问题，有的属于营销问题，有的属于行政管理的问题……，所有问题都需要先划分种类。
然后要对问题进一步分类，比如哪些是具有普遍性的问题，哪些是常常出现的问题，哪些是本企业特有的问题，哪些又是隐藏的问题等等。
第二步：对问题进行定义。
对问题进行定义，就是要对问题进行明确的表述，将具体情况阐释清楚，并抽象出与问题相关的各种因素。
第三步：明确解决问题时的限定条件。
决策是要实现一定的目标，为了避免设定自相矛盾的目标，或者为了目标的顺利实现，必须明确解决问题时可能遇到的一些限定条件，比如，销售部门希望加大对产品的宣传力度，但公司又不愿意在这方面增加资金投入，这就出现了矛盾。如果事先没有考虑清楚就会影响决策的顺利执行。
第四步：判断哪些是正确的决策。
在众多决策方案中，应先考虑哪些是正确的决策，而不是先考虑这样的决策是不是能够被接受和执行。如果是正确的决策，无论接受和执行起来有多大难度，都要坚持下去。
第五步：在做决策时，把执行的难度考虑进去。
如果决策方案很完美，但没有可执行性，或者相关人员的执行力还不够，那这样的决策也是没有什么效果的。因此一方面要做好决策方案，另一方面要采取预防措施。
第六步：依据实际执行的情况检验决策的正确性和有效性。
决策是否正确，是否能够得到有效执行，需要根据执行情况进行跟进和追踪。如果决策者对执行过程疏于监管，没有根据条件的变化做出及时的修正。那么执行就会发生偏差，不能实现预期的目标。
◎ 味之都的品牌策划
味之都从事中式快餐业的规划确定以后，紧接着就是品牌策划的问题。
无疑，这是一个品牌制胜的时代了。一个餐饮企业要有竞争力，必须有一个响当当的主推品牌。为此，味之都人又开始了耐心的市场考察活动。他们想到的思路是借力使力、借船出海。纵观今天世界上那些伟大品牌，都有一个共同特点，那就是在他们起步阶段，都紧紧抓住了当时市场消费热点，味之都也不例外。他们通过观察了解到，上海人对鸡类产品有浓厚的兴趣，对吃鸡情有独钟。于是，他们紧紧抓住这一点，在鸡类产品上做文章，把它作为主打产品。
第二步，定位品牌。找到市场卖点以后，他们就开始了品牌的规划，将品牌内容丰富起来。比如说为这个新品牌设计一个名称、一个标识。今天我们看到的“味之都”这个名称和“WISHDOING”这个标识很久以前就已经想到了，并着手实施。新品牌已经突破了以鸡类食品为主打食品的限制，而是在中式菜单的科学规划方面进行了全新设计。碰巧的是，半年以后，“非典”疯狂肆略，席卷全国，凡是和鸡类有关的产品都销量锐减，甚至有的企业都关门倒闭了。味之都因为有了对品牌提前进行了规划，非常幸运地躲过了这场灾难。所以我们说：品牌规划越早越好，一个完善的品牌规划系统是规避企业风险的重要手段。
第三步：特许经营和连锁加盟。在中式熟食日益受重视的今天，理论上可以控制品质，但在短时间内，无法让更多的人来认识、参与。因此，他们想到了特许经营和连锁加盟，并且坚持以直营为主。味之都以前专心做直营，就是为现在能稳健地做特许经营和连锁加盟做准备。开加盟店是一个重大决策，正是因为味之都有标准的决策流程、有完善的决策系统，使得他们可以在未来的品牌加盟的道路上可以步履轻松地走下去，可以拥有与麦当劳、肯得基一样无限光辉的未来，这也是值得我们期待的主要原因。
☆、第一节 决策系统（5）
科学决策需要注意的问题
１．调查研究是科学决策的前提
在做决策时，首先要把与决策有关的因素搞清楚，要进行一定的调查研究，在考虑了一些主客观因素，做好一些必要的调查研究以后，再进行决策。
２．做决策要及时果断
决策的时候必须当机立断。因为有时候所花费的时间越长，损失可能就越大。决策时也许要承受损失，但目的是为了避免更大的损失或取得更大的收益。比如“9？11”事件发生以后，美国航空公司立即宣布裁员一半。因为公司已经预测到该事件对企业对美国经济的影响。因此，尽管需要支付一笔支遣费，但避免了今后更大的损失。有时候，为了企业的生存，可能要把一大批老员工辞退，这些人当中很多是公司的“功臣”，跟公司融为一体了，可是形势所逼，或者是公司的战略转型，或者是末位淘汰，企业不得不将之辞退。当然，做出这样的决策很痛苦，但很有必要，为了企业的发展，不得不为。
３． 决策要具备持续性
决策需要一定的稳定性。这就要明确两点：一是明确组织的目标。决策者在决策时，必须明确组织的目标是什么，当出现新情况需要考虑改变决策时，要看改变决策是否对实现组织目标有利；如果没有帮助，那就不要轻易改变决策。二是要建立互信机制。所谓互信，就是要通过沟通取得部属的信任，从而做到让公司的决策透明和长久。企业作为一个组织，不能突然提出一些决策，让公司员工和客户大吃一惊，而要在互信的基础上，充分地沟通，取得相关人员的支持和配合。
４． 通过情境模拟避
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