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第35章

三国卑鄙军阀-第35章

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    “额,神马酒独一无二、奇货可居呀?”
    “我自己酿造的酒当然是独一无二的了。”
    “呵呵,俺家小男人还会酿酒,小坏蛋呀,说话当真?”
    “切,小爷是男人还会说假话吗?记得前些时日让人制作的一些器具吗?还有山里面建造的那个地方,这些都是为了造酒准备的,夫人以为我逗着玩呀?”
    “啊,真要造酒呀?有什么不一样的吗?”张氏这才知道自家的小男人不是开玩笑,真要准备造酒耶。
    “现在那些酒也叫酒吗?混沌的不像样子,喝起来跟马尿似得。本将军造的酒乃琼浆玉液,透明的酒液。如果一个人能喝三碗四碗酒,我这酒喝一碗就得倒下去,很烈的,尤其适合北方寒冷地带。”刘展搂着美妇人,拽拽地说。
    “啊,还有这种酒?”
    “没有,就因为没有,所以,我才会制造,要不然我会说独一无二、奇货可居嘛!”
    “当真?真有那么神奇?那岂不是要发大财了吗?”
    “切,小爷会说假话骗自家夫人吗?贼婆娘听到赚钱就笑开了花,整个一财迷!刚才还不相信小男人来,看我一会儿不收拾汝这贼婆子。”
    “嘿嘿,好男人,谁成想小坏蛋还能造酒呀,还有什么其他的本事一起说出来吧。”
    “一样一样的慢慢来吧,先把造酒这一摊子事情搞好再说。额,刚开始酿酒来不及,先收购一些现成的酒,制造一些当样品,吸引客户注意。咱们要走高端路线,走饥饿销售法,缺者为贵。同时,咱们卖的酒只收金银不收其他货币。”
    “为什么只收金银呀?”
    “这是为了长远考虑的,再说了,金银乃贵重货币,放在家里不占地方,收铜钱得多少地方存放啊。”
    “这倒是,那个饥饿销售法是什么意思呀?”
    “夫人乃经商之人还不知道饥饿销售法呀,东西多了不就贱吗?咱们独家经营,投放市场的数量自己说了算。少投放让大家买不到,争着买价格自然就高了,或者是价高者得之,这就是饥饿销售法,明白吗?”
    “额,贱妾明白了,好男人知道的真多呀,好了不起。”
    “切,谁刚才还不相信,还以为我开玩笑哩!还有,这个酒业我准备只开十年,十年以后就送给甄俨兄弟俩了,十年后,让他们俩各占一半的份额,算是我对甄家的补偿。这里关键是要保住秘法才能独家经营,一旦泄露出去就没有钱赚了。。如何经营就看这兄弟俩的本事了,而且,生产过程我都安排好了,每个工序都分开了,一个人只知道一个工序便于保密。”
    “不用吧,小坏蛋不是更需要钱吗?”
    “我需要钱我会再挣的,以后都不会缺钱了。另外,老大不是想当官吗?就让他来我这里当官,给我掌管财物和这些产业以及经营。老二留在家里经商,此次酒业的销售就有甄家负责向外销售,对外要宣称这些琼浆玉液来自海外。好了,谈完了正事,剩下的该教训一下你这婆娘,看还敢不敢再瞧不起自家男人了,哼!”
    “额,别,小坏蛋,贱妾再也不敢了。”
    “哼,晚了,来,给小爷翘起。。。。。。滴!”
    “小坏蛋,手下留情呀,贱妾以后乖乖滴,好嘛。”
    “不行,三天惩罚你,贼婆子准会皮痒痒,来吧,小爷打屁股很舒服滴。”
    原本只是打闹一番,也不是真枪实干。原先都说好了,要悠着点儿。谁知道,闹着闹着,张氏又想起了甄宓等,一幅幅画面在脑海里泛滥开了。张氏的心率急速加快,泉水涌动……
    “捏个……”
    “什么事?”
    刘展可不知道,此时的张氏又被邪念头刺激了,已经到了克制不住的地步。还没等刘展的话说完,已被张氏合身扑倒在床上……

第61章 蒸馏酒
    经过晚上的荒唐生活,早晨起来后整个人的精神面貌为之焕然一新,更增添了一股飘逸之感。
    刘展外表原本帅气、俊朗,如今更加迷死美妞不偿命,以前还有那么一点硬朗汉子的味道,现在一点儿都没了,剩下的几乎是文绉绉的白面书生模样,尼玛,越看越像小白脸。
    其实,刚开始的时候这家伙真干了些小白脸的勾当,依仗着与那张氏不清不白的关系,拿着甄家的钱可劲的折腾,大半年的时间挥霍了甄家多少钱呀,很明显是小白脸的勾当!
    小白脸要发奋了,刘展今天很忙,要亲自动手将那些出自不同工匠之手的散件组装起来安置好,开始他的造酒大业。
    这货贼啊!制造的零部件都不是出自一人之手,没有人能够搞清楚这些东西是用来干嘛的。安装的时候也是自己亲自操作,安装好以后,从外表上看根本就不知道内部究竟是个神木样子。
    这还不算完呢!整个操作的流程每个人只干一个工序,尽量减少交叉,多数人根本不知道别的工序。
    无他,因为这玩意儿技术含量太低很容易被模仿,若是流行开来还发个屁财!
    为了尽量的保守住秘密,对此,刘展费尽了心机浪费了不少脑细胞。
    安装完毕后,刘展将这些所谓的工人召集在一起。一见面,这些黄巾俘虏哗啦跪倒一大片,高呼:“感谢主人救命之恩,主人大恩大德永世不忘。”
    这些人都是被俘的黄巾贼里挑出来的,都是被田丰等人洗过脑的。
    田丰等人当初告诉他们:“朝廷的旨意要全部杀掉被俘的黄巾军俘虏,将军不忍余等遭受斩首的命运,恳求朝廷赦免其死罪,改判为将军的家奴,若是你等愿意,从今以后你们就是将军的家奴,将军是你们的救命恩人,再生父母。”
    如此,这些人能不感激刘展吗?当然,这些也不是假话,被其他的将军俘虏的黄巾军就没有他们的运气好,大部分都被斩首了,这些事情黄巾军俘虏事后也知道,从此以后,他们对刘展感激涕零,忠心耿耿。
    “好,各位,过去的就让他们过去吧,从今以后你们都是我刘展的人,从此以后你们也不会挨饿受冻,也不会有生命危险。
    当然,很长一段时间之内你们还是受到一些限制,毕竟,你们以前的所作所为有些不妥当,朝廷也会格外注意你们。我不会虐待你们,也不会歧视你们,相反,我会在力所能及的情况下尽量保证让大家吃好、穿好,保证大家有一个良好的生活环境,只要你们好好的工作,尽心干好自己的事情,我就像对待自己的家人一样对待你们,明白吗?”
    “明白,谨遵主人的教导,今后我等誓死效忠主人。”
    众人听了以后内心那个感动哇!竟然还有这样好的主人,八辈子烧高香了,能不努力工作吗?因此,一致心甘情愿的为主人效力,做主人忠实的奴隶。
    一场感人的家奴与主人的见面后,刘展又将甄俨招了来介绍给这些工人,今后,甄俨就是这些人的大工头了,负责管理这里的事物。
    开完了家奴和主人的见面会,安排工人们分散开来各就各位。刘展领着甄俨从第一道工序开始讲解,手把手的教会工人们如何的操作。
    教会了第一道工序后,再领着甄俨来到第二道工序,如此反复,用了好久才完成所有的工作。
    也就是说除了刘展只有甄俨了解整个工艺流程的全部,刘展当然不可能亲力亲为,今后的一切都要靠甄俨操持了。
    发酵池里的材料刚刚投进去,等到发酵成功还早着哩!不要紧,刘展早已经安排人收购了足够的酒液,蒸馏一下就是这货所说的琼浆玉液!麻痹的,这玩意儿,只要是造酒的一看就明白,要不然这家伙如此小心呀,偷师学艺实在太简单了!
    火点燃了,刘展的造酒大业开始了。在这期间,刘展耐心地给甄俨回答一些提问,反复讲解要点和注意事项,可见,这贼货多么重视。
    不重视不行啊!事关刘展的发财大计、事关今后事业成功与否,必须事无巨细、谆谆教导,不能出差错滴!
    此处离刘展的官邸不远的山里,也就是十几里地的样子,这个作坊的外围有士兵驻扎,安全和保密都考虑到了。
    临近傍晚,第一批样酒出来了,透明的酒液流淌进洁白的瓷碗中。。让甄俨目瞪口呆,这是酒?原来浑浊的酒液变成了透明的液体。
    见刘展示意,也跟着刘展端起酒张口就喝,刘展赶忙拦住:“慢一点喝,要小口小口的喝,这度数很高的,你一口喝下去立马醉倒。”
    甄俨学着刘展的样子抿了一口,眉头一下子皱了起来,嘴角咧开了,烈,好烈的酒哇!还透着清香,挂在嗓子眼里久久不去,回味无穷啊!
    这酒,真是琼浆玉液!不一会儿甄俨的身体开始发热,似乎已经有些酒意,甄俨心想得亏没有像以前那样大口猛喝,否则,真出洋相了。
    这出酒的地方和进酒的地方一样,都是与生产过程分开的,酒液就储存在一个大罐中,再由专人负责分装。造酒成功了。
    刘展又再一次的考问甄俨,查看一下有无疏漏,直至甄俨彻底熟悉和掌握了整个制造流程以后,才将一坛子酒提起来往外走,并告诉甄俨回家时别忘记了带一坛子酒回去,让家人和负责销售酒液的人品尝。
    虽然整个蒸馏酒工艺教了一遍,甄俨从头到尾观看的很完整。但是,要熟练的掌握还需时日,并不是一蹴而就的,没有一个摸索和反复过程肯定不行,此事也急不得慢慢的学习和实践。难得还在后面,一旦自己开始酿酒这里面的道道多着哩。
    无论如何,造酒业迈出了坚实的一步,刘展这货心里高兴啊,哼着小曲打道回府。

第62章 印刷术
    造酒当然没有这么容易,刘展目前的造酒不过是将汉朝现有的酒,经过最后一次提纯而已。真正的造酒才刚刚开始,工艺也是相当的复杂,时间跨度也很长。
    比如浓香型曲酒是以泸地老窖特曲和五种粮液为典型代表。工艺特点是:混蒸混糟、泥土老窖、万年糟(续糟)等三个方面。因为酒质优美、出酒率高、出本也比较低些,所以生产浓香型曲酒的造酒家最佳选择。造酒的原料配方每甑高粱粉120~130千克母糟用量500千克大曲22。2~26。3千克稻壳(填充料)夏季为25~27。5千克冬季为27。5~31。3千克。
    制作方法有九:
    1。原料处理:高粱必须粉碎,稻壳清蒸,要使用熟糠。
    2。拌糟:浓香型的大曲酒是采用混蒸续糟法工艺,配料中的母糟能够给予成品酒以特殊风格。
    3。蒸粮蒸酒:窖上面是1~2甑面糟(回糟),故先蒸面糟。
    4。打量水:粮糟蒸后挖出,堆在甑边,立即打入85c以上的热水,称为打量水。
    5。摊凉:摊凉的传统操作方法是将酒醅用木锨拉入晾堂甩散甩平,厚约3~4厘米,趟成拢,以木齿耙反复拉3~5次。
    6。撒曲:泥窖一般为10~15米3,第米3可容粮糟800~800千克。
    7。入窖发酵:摊凉撒曲完毕即可入窖。
    8。勾兑:不同层次的粮糟蒸出的酒,醇、香、甜、回味等各有突出的特点,质量差异也很大。因此必须进行勾兑,使出售的酒能够保证质量一致。
    9。贮存:新蒸馏出来的酒只能算半成品,具辛辣和冲味,饮后感到燥而不醇和,必须经过一定时间的贮存才能作为成品。
    所以,刘展自己造出酒来还需要一年多以上的时间,即便造出酒来还需要窖藏一段时间,

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