良田千顷-第120章
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『这样吧，为了公平起见，我们干脆把这场比试摆到门外去，让这条街的人都来看看，我一品鲜请的大厨，凭的是手艺，而不像某些人，不但手艺不行，人品也不行。数典忘祖之辈，忘恩负义之徒，就算他有些手艺，那也是谁用谁倒霉。』秦忆道。
人群里一个三十多岁的男子，听了秦忆这话，脸涨得通红，不知是因为羞愧还是因为气恼。
看到这人的神色，秦忆眼里闪过一丝不易察觉的精光。他刚才特意用话相激，好找出哪位是方小全，以便做出相应的防备。现在看这个人，脸形瘦削，露在袖子外面的手也瘦削，但身上却比较胖，再仔细一看，不过是他身上的衣服穿得有些鼓鼓囊囊的。这可已是五月底的天气，就算再怕冷，也不过是两件夹衣。那这个人的这种穿着，便是有问题了。
这时，吴管家也听到通报，带着几人匆匆来了。他今天正好到新塘去看新居的修建情况，没在这里，否则也不会这时才赶来，让事态发展成这样。这一进门，看到秦忆和江凌都在，他便大大地松了一口气。不要说秦忆，他知道就算只有江凌在，事情也不会太糟糕。江姑娘的智慧与见识，可是他见识过的。
秦忆见吴管家进来，冲着他低声吩咐了几声话。
酒楼除了李大厨，还有厨房的帮手和小二在。听到秦忆吩咐，他们便从厨房里搬了炉子、案板、油盐酱醋等东西到门前摆着。正巧王旺福派出去买菜的人，也提了满满两大篮子菜进来了。有肉有鱼有蔬菜，品种倒是齐全。
李续发话，秦忆与王旺福等人也都没有反对，这场比试自然就这样定下来了。有些精明的纯粹的观众，已早早从酒楼大厅里退了出来，站到了外面的炉子边，准备占一个有利地势看热闹；更有那精明的，让下人回去叫来亲戚朋友来，自己则跑到对面的酒楼占一个临窗的好位置，到时一边喝茶吃东西一边看热闹，这比那看戏都还要精彩惬意。
有了吴管家的指挥，不但东西搬得齐全，更在对面设了几张桌子和凳子，街道两头也让人拦住，车辆不许进，不过看热闹的人却是不拦，来去自由，这让那些喜欢看热闹的人在心里赞了一个好。
秦忆陪李续坐在里面，眼睛却一直没离开那个方小全。只见有人时不时地在他耳边说话，似乎在给他打气出主意，方小全有些慌乱的神色也慢慢平静下来。不一会儿，就向李续提出一个请求，说他心里太紧张，想要上茅厕。无论皇权再大，也不能阻止别人上茅厕吧？李续见江凌点头示意，便同意了方小全的请求。待方小全从茅厕里出来时，他鼓鼓囊囊的衣服便已变平了。秦忆见此情形，看向江凌的目光又多了几分欣赏。
『世子爷，在下王旺福，还有杜老板，一会儿能不能也作个评判？』王旺福许是得了上头的新指示，一定要争取至少一个裁判的名额，此时只得腆着脸，跑到李续前面点头哈腰，『当然，小人的舌头自然不能跟世子比，也不是信不过世子。只是小人生来就好奇，好奇别人做出来的菜是何等味道。小人的好吃是出了名的。世子爷能不能发个善心，让小人和老杜一会儿也跟着尝尝李大厨的手艺？』
李续冷哼一声：『你们是何人？有何资格跟本世子坐在一起尝菜？』待瞥见江凌冲他微一点头，他话风一转，挥了一下手里的扇子道，『不过，既然你说的如此可怜，那本世子便赏你一个机会。唉，谁让本世子是如此心善之人呢？』
王旺福大喜。他本以为要花费诸多口舌，才有可能取得一个评判资格，完成赵家给他的光荣任务，却不想这位世子这么好说话，这哀求的话还没说多少，便一口答应两人都可以做评判。看来，今天是黄道吉日，出门遇贵人啊！
李续这话却听得李婉差不多要笑出来。她扫了人群一眼，见大家都不注意她，凑近江凌低声道：『为何让他也作评判？』
『哼，我要让他们心服口服，输得无可挑剔。』江凌嘴角闪过一抹冷笑。
李婉想了一想，暗自点头。这场比试，如果不让王旺福两人当评判，到时候李续一走，他们就宣扬这场比试的不公，那这比赛就是一品鲜赢了，意义也不大。打蛇不死，反遭蛇咬。现在倒不如给王旺福一个机会。有李续和她在，谅他们折腾不出什么大风浪。不过，她心里还有一个更大的疑问要问江凌。但这里不是说话的地方，只得憋在肚子里。
『外面布置好了，世子请。』不一会儿，吴管家就进来请李续出去。李婉此时作男装打扮，他不知如何招呼，索性略去不提。
李续站了起来，施施然走了出去，然后跟李婉一同坐到了临时厨案的对面。吴管家又让人送上了茶水点心。秦忆与江涛则坐到了他们的后面。而王旺福和杜老板则直接站着。
『你们三人，也一起来作个评判吧。』李续看到人群里有几个年轻学子，是刚才在酒楼里没见到的。他们此时正向旁边的人打问事情的原委，看样子全然不知道是怎么回事，应该不会是赵家安排的人。李续便指着他们叫道。
『学生无比荣幸。』年轻仕子肖子宇没想到自己看热闹还能看出跟世子一同作裁判的机会，顿时喜出望外，跟同伴一同走了过来，便深深作了个揖，各自向李续表达了几句感谢或景仰的话。
李续却不耐烦听他们拍马屁，把手摆了一摆，眼睛向站在案台后面的李大厨与方小全扫去，问道：『都准备好了吗？』
『小人都准备好了。』李大厨与方小全齐声道。
李续点点头，却不说话。
『世子，为了公平起见，我建议这二人就做一道清蒸鱼，而食材便用这篮子里的鱼，不知世子意下如何？』秦忆出声道。
『如此甚好。』
秦忆将脸色一凛，看着李大厨与方小全道：『无论是食材还是调味料，此案台上每人一份，一模一样，以示公平。如有那动手脚换食材的，本公子必将严惩。』说完，冷冷地看了方小全一眼。
方小全脸色微微变了变，放在案台下的手禁不住抖动起来。看来刚才他的一举一动，都已被秦公子看在了眼里。
『世子，小人有一个建议。』王旺福开口道。
『说。』
『世子万金之躯，在此坐等他们做菜，着实劳累。不如让他们各选一个帮手，这样菜做得快些，世子也不用在这大街之上吹那么久的风。不知世子觉得如何？』
『如此甚好。』李续颔首，心里却在暗笑。本来江凌就是这个意思，她现在之所以在对面的人群之中，而不坐到这边来，就是准备一会儿去给李大厨打下手。李续还想着等一会儿把这事提出来呢，却不想这王旺福倒先提了。
李续和李婉都以为这江凌打着帮厨的旗号，实则是自己上场与方小全比试呢。而秦忆却看着江凌皱眉，江凌做菜的味道之所以好，全在于她的食材上。而这会儿，在大庭广众之下，她又如何能把案台上那些条鱼变成她家池塘里的鱼呢？
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第一百五十七章 清蒸鱼
这时，吴管家派出去买鱼的伙计也提着一个桶进来了。吴管事让他把桶放到场地中间，对李续一拱手道：『世子，既要做清蒸鱼，刚才王先生派人买的鱼想必不新鲜了，小人让人买了几条活鱼回来，您要不要验过？』
李续站了起来，走到桶前看了看，点点头道：『不错。』
想必刚才那篮菜里的鱼也有古怪，方小全见到吴管家的这一手，眼神有些慌张起来，禁不住抬头往人群里东张西望，似乎在寻找什么人。不过没等他的眼睛找到目标，一个瘦瘦小小四十多岁的男子便走了出来，对李续施了一礼，也不说话，直接走到方小全身边站定。围观的众人看到这男子陌生，都在小声互相询问，问有没有人认识这位帮厨。因为这男子不但身材瘦瘦小小，全然不像一般厨子都肥头大耳，而且眼睛还总是滴溜溜的转，似乎警惕四周随时准备逃跑似的，怎么看都不像个厨子，倒像个小偷。这看热闹的，大多是靠祖荫生活，闲着没事到处晃荡消磨时间的闲人，零陵八卦事业的热心参与者，消息最是灵通。可相互问了一圈，竟然谁都不认识这位男子。大家看向方小全和这男子的眼神，便有些怪异起来。
『李大厨，您看我来给您帮厨如何？』店里原来那位叫大牛的学徒，看到场上的情景，稍稍犹豫了一下，就站到了李大厨后面。虽然他知道，如果他做了李大厨的帮手，如果这场比试输了，他也有可能被连累，不能再在这零陵城的酒楼里呆下去。但这几天，李大厨的厨艺及为人都让他极为敬佩。在这关键的时刻，他想出来帮李大厨一把。但又担心李大厨嫌他手艺不佳，犹豫了一下这才毛遂自荐。
『是大牛啊！』李大厨回过头来，心里涌上一股暖意。虽然自己教了十几年的徒弟忘恩负义，但这世上也不全是他那样的人啊！不过他看着大牛，却摇了摇头：『这次不用帮手，我一个人能行。以后有机会，咱爷俩再搭手。』
大牛知道李大厨是怕连累自己，正要开口再说话，身后却有人道：『李大厨的帮手，由我来做。』
这话说得如此的不容反驳，让大牛有些不高兴。在他心目中，李大厨是他见过的最厉害的大厨，即使他现在被人挤兑有可能再也不能做厨师，也不是谁想做他的帮手都有资格的。
『江公子，这怎么行？』李大厨一听这声音，就急转过身来，满脸笑容的道。别人不知道，他可是最清楚，这位江公子，也是一品鲜的老板。原先秦忆的表现让他心暖，而这会儿江凌的支持更是让他有一种肝脑涂地的感动。
『有何不行？我虽然厨艺不佳，但做帮手还是没问题的。有我在，李师傅你尽管放手做去，输赢什么的都不用放在心上。咱们一品鲜，用谁做厨子，由不得别人指手划脚。』江凌走到李大厨旁边，笑道。
『好，好。』人要一张脸、树要一层皮。今天被人指着鼻子挤兑成这样，两个老板却仍这么支持自己，这让李大厨无比激动。被自己徒弟背叛过的他，对于这种支持感触最深。他在心里立下誓言，只要这次比试后自己还能为一品鲜服务，这把老骨头就是一品鲜的了。
『天哪，这不是江公子吗？』这边江凌正跟李大厨说话，对面被李续拉去做裁判的三个书生惊叫了起来。
『江公子？什么江公子？』看热闹的人都转过头来，顺着那惊叫的书生的目光看去，找到了江凌，打量了几下，又转过脸来疑惑地看着那三名书生。
『江公子……江公子……啊，我想起来了，这不是赏花会上十步成诗的江林公子吗？』江凌刚进来时跟他打听过情况的那一位，然后脑子里灵光一闪，顿时想起这位公子为何看着面熟了，原来是在赏花会上见过啊。只是赏花会过去有一个月了，江凌一直没怎么出现在街上，大家都差不多把他给忘了。这一经提醒，这才想起来。
『没错，这位就是赏花会上出名的大才子江林公子。』那三位学子见人群里有人呼应自己，很是高兴，看向江凌的眼神满是激动。这位江公子，可是他们书院里所有学子的偶象。十步成诗，不是一般人能做到的。没想到，今天上街买些笔墨还能遇上这位大才子。
这不是厨艺大赛吗？
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