雀登枝-第120章
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裴青拧紧了眉头，“中土断了去倭国的海船，珍哥他们这样打算也无可厚非，只是太过冒险。毛东烈可不像他表面那样侠义，暗地里干的那些事太过腌臜缺德。珍哥要是被徐直揭破身份两边正面呛上，那可就糟糕了！”
潘掌柜一拍大腿道，“可不就是这个理儿，那位傅姑娘仗着艺高人胆大，却不知道这岛上的人都是杀人不手软的海匪，急了眼可不会跟你讲道理的。特别是那几位当头的，除了四当家林碧川稍稍干净点，其余几个手里都是挂了人命的！”
裴青脸上便有些阴晴不定，寻思了半响后才道：“我曾经细细研究过你传递过来的谍报，发现赤屿岛的各位当家都有各自的小九九。邓南和叶麻子还背着干了几回大生意，假扮流匪私自劫了出港的海船，由此引起了毛东烈的不满！“
潘掌柜连连点头，“邓南和叶麻子的私心要重些，这是大家伙都知道的。最早毛东烈还睁只眼闭只眼，后来实在是闹得太嚣张不象话了，这才出头训斥的。”
裴青嘴角挑起一抹玩味的笑容，“既然毛东烈对邓南和叶麻子心存不满，那这件事就好办了。这把火还要烧得旺些才有好戏看，你认得在毛东烈跟前说得上话的人吗？不妨让他委婉地建言，就说徐直是个烫手山芋，轻不得重不得，拉拢不得放纵不得。那么，就索性坦荡荡地让他出任赤屿岛的五当家，利用邓南和叶麻子对徐直的厌弃来达到制衡。古语说鹬蚌相争渔翁得利，如今只看毛大当家愿不愿意当一个看戏的渔翁了！
论起这份揣摩人心的本事，潘掌柜自叹不如，现如今这的确是打破僵局的好法子。只看这几日的事，邓南和叶麻子又是挑拨又是下毒的，可都没闲着。偏偏徐直也不是省油的灯，这两伙人要是对峙起来，起码要把赤屿岛的战斗力削弱三成。
想到这里，潘掌柜躬了身子嘻嘻笑道：“邓南和叶麻子处我们已经拱了火，那么毛东烈这边是要再泼一点油喽！放心吧，这件事我亲自去办。我刚巧认得一个人，是大当家毛东烈是心腹，要是觉得这是一个好法子，他定会跑到他主子面前去邀功的。”
送走潘掌柜后，裴青找了纸慢慢勾画接下来的计划。
山头林立派系之争自古有之，人人对于权柄有一种天生的狂热，得到手的权利更不会轻易放手。邓南和叶麻子为了私利结成一伙暗中对抗毛东烈，而毛东烈依仗大当家的权威将人强压了下来，心里肯定还是会感觉不舒服的。而这时，能够给邓、叶二人树立徐直这样一个对手，毛东烈肯定还是极为乐意的。
毛东烈因格局所限，只知道鹬蚌相争渔翁得利，却忘记了螳螂捕蝉黄雀在后。等这伙人闹得不可开交之时，自己这支黄雀再在后面扇点风搭把手，看那方弱就支持那方，赤屿岛这样内耗下去，日后朝堂再来收复就会事半功倍。徐直忙乱起来，也就没有工夫再去注意到岛上多了个似曾相识的人。这样一来，珍哥他们一行人相对来说也安全许多。
裴青不免有些嘲讽，这时候活着的徐直比死了的徐直可金贵多了。
第二日，裴青就换了那套颜色深沉近墨的衣服，又带上了头巾，在潘掌柜面前操练了半天之后，才学着老马昔日的样子一瘸一拐地提着酒壶往外头走。果然路上遇见的人没有起丝毫的疑心，甚至有两个还开了几句玩笑，说好久没见着人以为上西天见佛祖去了呢！
裴青装作谨小慎微的样子在小酒馆里打了两角酒，找了个晒得着太阳的地方慢慢地抿，隔着不远的地方就是珍哥的暂居之地。这么久了，也不知道这丫头好不好？唉，脾气这么犟，性情又这么刚烈，自己以后的日子肯定会过得有些憋屈。
想到这里，裴青心头反而有些甜蜜，能够被心爱的人管束也是一种求之不得的福气。这辈子，他一个人走的路委实太过漫长，也太过孤单。
昔日的事情，自己错了就是错了，绝对不能当做水过无痕一般的过去。那么，或是打或是骂，裴青全部都认，只求能有一次重来的机会。对于这一点，他有无比的信心，珍哥其实最是一个心软的孩子……
那扇几乎要被他盯穿的木门毫无征兆地开了，一个高挑灵活的身影走了出来。裴青近乎贪婪地望着那个人，好似又长高了一些，皮肤黑了一点，在阳光下呈现一种淡淡的蜜色。眉目湛然顾盼有神，举手投足间还有一种说不出来的自信和潇洒。
裴青说不清是失望还是欣悦。
这样的珍哥令人有些陌生，她并没有自己相像当中的失意，反而另有一种意气风发的味道。裴青忽生了一股近乎慌乱的恐惧，珍哥的确是一个心软的人，但她更是一个拿得起放得下的人。她，不会已经打算彻底忘怀自己吧？
这种突如其来的患得患失的猜测立刻让裴青感到悚然，这是极有可能的。他几乎要立刻站起身子向前走去，想当面向心爱的女郎倾诉所有深埋于心底的一切。
斜对角的街面忽然过来一个人，和珍哥轻声悄语了几句，两人就结伴向另一个方向走了。裴青看那个人的形容，知道这必定是大名为梁大宽的那位军中退役的斥候。他知道这人耳目极为灵敏，一时不敢再跟上前，只得看着人再次远去。
傅百善走了几步后忽然停了下来，宽叔不解地回头，“怎么了？”
傅百善也说不清是什么感受，总觉得身后有人在看自己。转身去看时，只见街面一片忙碌安稳，行人来去匆匆毫无异状，就只道自己多心了。轻摇了一下头道：“无事！”是啊，这岛上远离中土千里，其余人跟自己就是陌生人，唯一需要戒备的就是徐直夫妻。
宽叔抠抠脑袋，想了一下道：“要不然你就别去了吧，毛东烈要宴请徐直，一群人吃吃喝喝的能有什么事，我去看几眼就回来。”
傅百善笑盈盈地道：“反正在岛上无事，去看看也没什么。再说酒桌子上吐真话，兴许还能听到一些有用的消息呢。要是知道什么时候有海船往倭国方向走就更好了，咱们也用不着困在岛上什么也干不了！”
宽叔知道这位姑娘看起来平和，骨子里却是极为执拗，当下便不再多话。看着夜色渐深，两人悄悄掩藏身形往目的地掠去。
145。第一四五章 酒席
赤屿岛的正厅大开，各路山珍海馐流水一般呈上来。
大当家坐在首席； 拉了徐直坐在身侧。再往下是二当家邓南； 三当家叶麻子和四当家林碧川则打横坐陪。曾闵秀由岛上几位女眷陪着另开了一席，大当家的太太孟氏是位乡下妇人； 虽然遍体罗绮满头珠翠面相却极为催老，手执了一串佛珠坐在那里； 见人后欠了一下身子便讷讷不再多言。
二当家的太太毛氏； 闺名唤作毛东珠； 是大当家的亲妹子，大概三十多岁。穿了一身姜红色暹罗丝衣； 十二幅裙摆上遍绣飞燕结双环纹，颈上缠了长长的一串珠玉相间的项链，偶尔露在外面的右手肘上是一副跳脱银臂钏。
这身妆扮华贵异常，便是朝廷有品阶的命妇也不过如此。她本来相貌生得倒是端正，只是眉梢斜挑颧骨高耸，脸上的胭脂螺黛又用得稍显厚重了些； 看上去便有些精明利害不好相与。
四当家的太太张氏身量娇小，却鼓着大大的肚子好似就要临产了。她微微抿着嘴角； 对着远道而来的客人倒是极为有礼的招呼着。三当家没有娶亲，只叫了一个屋里服侍的通房刘氏过来； 站在一边殷勤地给各位太太添酒布菜。
毛氏饮了一杯水酒后，眼角不无艳羡地看着曾闵秀雪白娇嫩的肌肤； 呵呵一笑道：“往常在岛上住着还没有察觉； 今个儿来了个新妹妹； 看这俊秀的小模样，看这双纤纤细手，一下子把我们这些都比成老咸菜梆子了！“
这话虽是夸赞之语，却是稍嫌轻浮了些。
曾闵秀稳稳坐着，只当没有听懂。张氏微微一笑，拿筷子夹了一箸乌鱼蛋递过来笑道：“妹妹是大地方来的，可曾吃过这道菜品？这是用海里金乌鱼腹中的卵制成的，不但味道鲜美开胃利水，还有冬食去寒夏食解热之功效，女人吃了最是补身子的！“
递过来的话头当然要接下，曾闵秀见那汤汁清亮呈微黄色，乳白的乌鱼钱漂浮其间，格调清新别致引人食欲。端起青白釉凸花莲纹碗，用小勺舀起品尝了一口后，只觉滋味清鲜中微带酸辣莹润解腻。
小心咽下喉咙之后，曾闵秀不由展颜赞道：“不怕姐姐们笑话，这道美食我也只是在书里见过，有前朝孤本《梨园食单》中有记，乌鱼蛋最鲜最难服事，须河水滚透撤沙去臊，再加鸡汤蘑菇煨烂，春秋食之温补宜人。今天托了各位的福分，我还是第一次尝到。”
张氏是秀才家的女儿，自小见识便与乡下妇人不同。当年因为种种原因嫁与了四当家林碧川做了太太，虽然夫婿温柔体贴，连孩子都生了好几个，但是却愁对四壁囹圄岛上，每每心气不平常引以为憾事。眼见这新来的妇人不但生得貌美，前朝典故竟是信手拈来，于是相见恨晚心中大生知己之感。
张氏便欣然一笑，低了头将这乌鱼蛋的做法细细道来。
原来这道海中珍馐需用新鲜打捞上来的母金乌鱼，剖开后立刻将其腹中的白色蛋卵取出，用矾石和海盐混合腌制使之脱水。食用时首先将乌鱼蛋用清水洗净，然后放入开水中浸泡，接着将其捞出入凉水中洗去油脂外皮，再用手一片一片地撕开，海上行话谓之乌鱼钱。
烧制乌鱼蛋并不复杂，复杂的是先要处理好食材。一片片揭开的乌鱼钱放在凉水锅里，在旺火上烧开后在锅浸泡三个时辰。然后再放进凉水锅里，在旺火上烧到八成开时，换成凉水再烧，如此反复上十次以去掉其咸腥味。最后的成品以饱满坚实体表光洁，揭片完整乳白色为上品，放入鸡汤加进各种调料才算功成。
曾闵秀连连咋舌，看似简简单单的一道菜竟然所费不赀。
毛氏一向跟清高自诩的张氏言语寡淡，眼见她和新来之人笑语热络，心中便有些不忿，一时间忘了丈夫的嘱咐，挑高了眉梢亮着嗓门笑道：“这满桌子的美食怎地只叫曾妹妹吃那几个乌鱼蛋，这蟠龙菜、炙蛤蜊、煨三事、酒糟蚶、镶肚子、带冻姜醋鱼、花珍珠、水母烩、一捻珍、水煠肉，都是我家兄长特地吩咐厨子三天前就开始准备的，曾妹妹从前在中土就是想吃只怕也没有这般齐全吧！”
这话就有些埋汰人了，海上物产自然丰富，可是曾闵秀自小生活的广州也是依山傍水的大埠头，那里的吃食因更接近南洋海外，故以更是纷繁复杂花样百出。这桌子上的山珍海味虽是少见没有样样尝过，可是俗语道佛争一炷香人争一口气，怎能输了自家的气势？
于是曾闵秀慢慢放下手中的筷子，用帕子拭了嘴唇后嫣然一笑，“别的不敢说，这道蟠龙菜是以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、盐为原料，将鱼肉剁成肉馅，纱布过滤作料拌和蛋皮包裹，然后摆成蟠龙造型入笼蒸制而成。这道菜是由一个叫詹多的厨子创制的，他本籍也是广州人，因而在我们那里又被称为多菜。”
在座的诸人年青时多是清苦出身，哪里知道一道菜还有这么多典故，连男人们都停了进食倾耳细听。
曾闵秀瞥了一眼涨红了脸的毛氏微微一嗮，继续�
