潇洒重生路-第21章
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终于有一个年纪约六十多岁的评委走到老爸的身边来，看了看菜式，一副觉得还行的样子，又拿起了筷子尝了尝，说：“不错，就是火候要再掌握的好点就好了。”说着把老爸的号码记下了。老爸点头说知道了。
这人刚一离开，其他评委陆陆续续地跑到老爸的作品前尝了尝，都是一副果然挺不错的表情。看来那个老爷爷在业界很有名啊，他一品尝肯定，别人都来品尝肯定。你还别说，他离开老爸的台子以后，鲜少品尝别人的作品，看来他是不轻易品尝的。
初赛结果于一小时后火热出炉了，天气热，我们的心情更热，随着主持人报着一个又一个的号码及人名，我们的心是提了又提，真如吊桶打水，七上八下的，中间段的时候报到老爸的名字南正刚，也变相说明老爸是初赛中表现是中等的，不管怎么说耶耶耶，老爸进入复赛了，回去要庆功。当然几家欢乐几家愁，更多的人是没被选上，有些人是叹气自己技不如人，有人是说自己今天见识到了回去以后要好好努力来年再战。
复赛于一周后进行，我们一家人开开心心得回家了，我和表哥对老爸一番顶礼膜拜，老爸倒是有点不好意思呢，说：“我还是要继续加油的，毕竟还有复赛和决赛呢。这可是人外有人，天外有天呢。”复赛老爸决定按原定计划仍是全鸭宴，只是花样更多，菜式更加精致诱人，复赛不像初赛那样大幅度刷人，复赛是三十个中取十个，还需各位参赛者对自己的做菜理念进行介绍。
老爸精心地准备着，虽然老爸一向稳重，但是毕竟没经历过什么大风大浪，心里还是有点没底的，比赛前一天晚上，我听到他对老妈说：“老婆，我心情有点复杂，不知道明天结果会如何。我怕我会让你，宝贝，你们大家失望。”“老公，我相信你的实力，不要想太多，记住虽败犹荣，你能进入复赛，我们都很骄傲了……得之我幸，不得我命。”“恩恩，老婆你说的对，即使失败了，我也不会后悔，毕竟高手如云，这次pk赛受益匪浅，对于我小饭店的菜式改良有很大的启发。”
第二天，老爸一脸平静地参加了复赛，结果出奇的好，竟然获得评委团的一致好评，尤其是老爸的“美食的盛宴，百姓的节日”的理念，是最先确定进入决赛的选手。老爸在初赛时候的表现平平，复赛竟然是杀出来的一批黑马，成为决赛的种子选手了，这就是我们常说的出门烧了高香嘛。说的再直白点就是祖坟上冒烟了嘛。
第二十七章：老爸夺冠上电视
决赛之日眼看就快到了，而决赛的地点也与前两次有所不同，央视电视台提供场子，全程电视直播。要说厨艺大比拼上电视也不稀奇，毕竟再过几年，随着人们生活水平的提高，美食节目越来越受观众喜爱，什么央视刘仪伟的天天饮食，台湾的食尚玩家，香港的日日有食神，上海的人气美食啊。总之美食风潮席卷整个中国，甚至有记录片舌尖上的中国，表现中华饮食文化的精致和源远流长，博得海内外各国人士的青睐。现在倒是挺稀少的，甚至大家都觉得十分好奇和新鲜。
我们全家作为后援团当然是全力支持老爸的，但是考虑到老妈要上班等等因素，我们未能和老爸一起去首都备战决赛，只能在电视机旁守候着，我有点失望，老爸安慰我们说：“宝贝，你们不去也好，不然你们都在现场，老爸我就会紧张的，这样就会发挥失常哦。你们在家里收看电视，默默为我加油，为我祈祷，说不定老天爷听到你们的诚意，再加上我的厨艺，能取得一个好成绩回来呢。老爸答应你，下次暑假有时间带我们全家去首都玩，这次老爸先去探探路。”
“嗯，老爸，等你出现在电视上的时候，我一定会连眼睛也不眨关注你的一举一动的，老爸一定会凯旋而归，我有信心。至于去首都旅游的事情，我们一言为定哦。”说着，老爸竟然伸出了小拇指，我赶紧也伸出了小拇指，说：“还是老爸了解我，拉钩上吊，一百年不许变。”（上辈子的小时候，我可相信这个了呢）。
决赛前三天，老妈替老爸整理了行李，我们一家人去火车站送别老爸，看着老爸向我们挥手，然后走进了车厢之中，老爸向着自己的梦想出发了，而且已经有了一定的基础，我们都该为他高兴的。我和老妈都很舍不得，即使上辈子我也没有离老爸这么远的距离过呢，最舍不得的应该是老妈，自从老妈和老爸结婚以后，他们基本上属于秤不离砣的状态，一下子老爸要去一个星期，真心觉得不适应呢。
老爸到了首都后有和我们打电话聊天，又因为是长途，只是大致地说了说，老妈嘱咐了老妈几句，我压根只轮上说几句关心的话，真希望现在电脑已经普及，那就能视频了。
很快就是三天后了，晚上八点钟，我们全家坐在沙发上看厨艺大比拼这一档节目，介绍参赛者了，老爸穿着白色的厨师服，头戴高高的黄色镶边厨师帽，看起来很英俊拉风呢。紧接着便进入做菜环节，镜头转到评委，又转到各个参赛者的做菜过程上去了。哇，各个参赛者都很忙中有细地处理各道菜式，煎炒，红烧，清蒸样样来，果然都是高手呢。一会儿镜头转到了老爸，老爸在那儿处理鸭杂呢，听老爸说过他要做道美人肝，不会就是这道吧。
只见主持人好奇了，采访道：“请问你准备这道是什么菜呢？”老爸一边忙着把鸭胰放进沸水中一边说：“美人肝。”“何谓美人肝呢？”“美人肝以鸭胰作为主料，先炒鸡胸肉，冬笋，香菇，再水焯鸭胰，出锅淋熟鸭油即可。”
看着老爸前前后后的忙碌身影，再看看时间一分一秒的过去，心情紧张的很，仿佛我在经历什么大型考试似的。到了九点半以后，各样菜肴都装盘了，时间沙漏也漏完了，主持人宣布时间到。各道菜肴被送到评委席上由评委们品尝，我定睛一看，竟然还有那位六十多岁的老爷爷做评委，果然厉害啊，后来才知道他是著名的美食家营养家费贤京，不过那是后话了。参赛者们都在等着评委们对他们的菜打分，真是犹如热锅上的蚂蚁啊，我对着老妈说：“老妈，你说老爸他像不像是毛主席所说的进京赶考，不禁承载着他的梦想，简直是我们全家的焦点呢。”
老妈笑着说：“恩恩，还真像呢，你看镜头转过去的时候，你爸他摸了一下耳朵呢，那是他惯常的小动作，他紧张的很呢。其实只要他尽力了，得不得奖不重要，他是我们全家的骄傲。”主持人手上握着冠亚季军的名字，故作神秘地说：“经过评委团的再三商量，我们冠亚季军的人选终于出来了，相信大家等的都很心急，那么到底呢。现在我们开始揭晓谜底，首先我们从季军开始是三号陈国生，亚军市九号陆亚君，冠军是一号李建康。”
丫丫的竟然没有老爸，这群人也太没有眼光吧，我内心小宇宙爆发了，我抗议，我抗议。“还有六号南正刚，经过评委团再三协商，六号的美人肝独具特色，一致认为一号和六号不相上下，所以决定两个人并列第一……”我高兴地一下子从沙发上跳起来叫“啊，啊，啊，老爸得冠军啦，老爸果然是最棒的。”
老妈笑着说：“呵呵，小心，高兴归高兴，别撞到茶几上。看来你爸这次是衣锦还乡啊。”“老妈，我本来还以为他们有眼无珠，不知道老爸的厉害呢。原来是卖个关子啊。还有亚军的名字好搞笑哦，就叫陆亚君，虽然不是军人的军，但是他的名字给人看来就是第二名的命嘛。哈哈哈，老妈，我们要好好犒赏老爸一番。”
“恩恩，我决定用我这个月的工资请你们去华陵大酒店吃一顿，也让顺便满足你爸想要知己知彼了解我们这儿最好的酒店的菜肴的心愿啊。”
老妈才说完，家里电话就响起来，原来是我们家饭店的二把手叶叔叔，恭喜老爸夺冠，顺便讨杯酒喝呢，老妈爽快地答应了呢，接着又有好几个亲戚朋友打来电话，老妈当即拍板决定老爸回来以后，在我们家小饭店宴请各位亲戚好友，顺便打出名声。
老爸回来以后第二天，竟然有小报记者到老爸的小饭店里采访老爸，老爸倒没有什么冠军的架子，只是说自己厨艺还行，这次还是运气挺好的，请记者在我们店里吃了点特色菜式，并且欢迎大家到他的饭店里吃饭。果然隔天小报上社会美食版上大幅度介绍了我们家饭店的特色菜肴，美人肝尤其受到追捧欢迎，还有慕名而来的游客呢，我们家小饭店的生意越来越火，当然主要是我们家饭店价格适中，菜肴新颖美味，招揽了不少回头客和新顾客，总之小饭店声名远播了。
这不，吴瀚文他们一家人就打电话预订了今天晚上的包间，老妈叮嘱老爸要把环境比较好的潇湘厅留给吴瀚文一家，她说吴爷爷对我挺好的，我的书法进步很快，挺有那么点意思的，吴爷爷前几天还和她商量说要让我报名参加市少儿组书法大赛呢，而且吴爷爷人很好坚决不肯收我们学费，说他只是退休没事儿找点事情做，说我和晓晓是两个有趣伶俐的丫头，给他闲暇生活带来不少乐趣呢。其实在我心里吴爷爷是一个和蔼可亲的老顽童。晚上，老爸老妈决定择日不如撞日趁此机会做东请吴瀚文一家。
席间，老爸老妈说了不少感谢的话，然后一起举酒杯敬吴爷爷，吴爷爷笑着说：“小南，小陆啊，不用太客气的，我和潇潇这个丫头也算有缘不是，也是我们家烧饼的好同学……”说到烧饼，我就直往吴瀚文眨眼，吴瀚文竟是脸红，而不是瞪我。
吴爷爷在那儿问着：“小南啊，你这道美人肝现在是奇货可居啊，我倒想了解一下其中的奥妙呢？到底是怎么做的呢？”
“吴老，其实这也没什么啦，我道菜其实只是碰巧获奖，所以才这样受人追捧，一时洛阳纸贵吧。既然吴老想知道，我就说一下，美人肝啊，需准备若干鸭胰放入沸水锅内，烫约10秒钟取出，放入清水中冷却，然后撕去臊筋，切成丝，放入盘内……随将鸭胰、鸡脯肉丝倒入，颠翻几下，淋入熟鸭油15克，装盘即成。”
“原来是这样啊，的确颇具匠心。”吴瀚文他爸爸接着说了一句：“听说还有这么个故事，此菜创于二十世纪二十年代，一次，有个医生预订了一桌酒席，厨师配菜时少配了一个，到烹调时才发现，想再配，已没有原料，看来看去，被泡在水中鸭胰的粉红娇嫩颜色吸引住了，配上鸡脯肉用鸭油爆炒，结果大受顾客赞扬。当问其菜名时，跑堂的见色泽乳白，光润鲜嫩，随口说出“美人肝”，此菜名声不胫而走。”老爸笑着说：“就是这样。”
老爸坚决要请客，最后吴瀚文爸妈也就没有坚持了，一顿饭吃的宾主尽欢，大人们在一旁聊着天。
我们两又座位靠着，这不我笑着说：“吴瀚文，我出脑筋急转弯，你来猜，怎么样？”他点头表示可以。我有点要大显身手的感觉，“接招吧，一二三四五六七这七个数中哪个数最懒哪个数最勤劳？”
吴瀚文想了想说：“一最懒，二最勤劳。”“为什么。”“一不做二不休嘛。”
“丁香花，***，月季花哪种花最没力气？”“***，好一朵美丽的***。”
我们几个来回下来，吴瀚文都没有败下阵势的样子，看来我要拿出杀手锏，“有一颗豆摔倒了，只有你�
